Awọn ẹfọ titun ati awọn eso ni ipilẹ ti o fi akojọ aṣayan ooru kuro. Laanu, asiko ti o jẹ alakoso ti apoti idaniloju ti awọn vitamin ati okun ni ko pẹ, nitori awọn ile-iṣẹ ti o dara n ṣe iṣeduro lati ra wọn fun lilo ọjọ iwaju ni ọna oriṣiriṣi. Ni itọju jẹ Frost, lilo pẹlu suga ati, dajudaju, canning. Ta ni yoo kọ korumba ti o ni ẹfọ ni afikun si alejò ti o jẹun ni aṣalẹ afẹfẹ otutu?
Aboju kii ṣe iṣoro ti o rọrun ati pupọ. O nilo sùúrù, abojuto ati iṣedede, nitori idiwọ diẹ si imọ-ẹrọ le ja si otitọ pe awọn wakati ti iṣẹ yoo jẹku. Olukuluku awọn ile ni awọn asiri rẹ ti awọn ifowopamọ ni awọn bèbe, nigba miiran wọn jogun lati iran de iran. Ṣugbọn awọn ilana ti o wa ni gbogbogbo ni pe gbogbo awọn alagbegbe ti o gba ikorun mọ nipa. Ipo akọkọ fun aṣeyọri-soke ati ibi ipamọ ti awọn agolo pẹlu oriṣiriṣi awọ kekere ni imimọra impeccable wọn. Nitorina, ṣaaju ki o to kikun awọn apoti pẹlu jam-pickles, wọn yẹ ki o wa ni sterilized. Awọn eso ati awọn ẹfọ ara wọn nilo lati ni iyọdajẹ, nitori awọn ohun elo ti o jẹ ki o ma gbe gbogbo awọn ẹbun ti ọgba ọgba ni o le ni isodipupo ninu alabọde alagbero ti a ti pari ni irufẹ bẹ pe wọn le mu ki o ko bajẹ nikan, ṣugbọn tun ṣe ewu ilera awọn ti o Nlo wọn.
Bi o ṣe jẹ pe awọn iṣan ati awọn wiwa ti ni sterilization , ohun gbogbo ni o rọrun ati ki o ko o. Ni ile, ọpọlọpọ awọn ọna ti o wọpọ lo. Diẹ ninu wọn ṣe iranṣẹ fun awọn iyaafin wa, awọn ẹlomiran wa ni idaniloju bi idagbasoke awọn ohun elo ile. Eyi ni awọn julọ ti o gbẹkẹle ati wọpọ:
- bii sterilization. Ninu ikoko, tú omi, fi si ina. Lati oke a fi idaduro tabi fọọsi kan wa, ati lori rẹ - gbin ọrun ni isalẹ. Pẹlupẹlu, o le lo atẹgun ti a fi ojulowo pataki - kan ti o ni iyọọda ti o le dabi ideri fun ikoko kan pẹlu iho kan fun ọrun. Lọgan ti õwo omi, ilana iṣelọpọ bẹrẹ. Awọn ile-iṣẹ ti o ti ni ilọsiwaju lo lo steamer fun awọn idi wọnyi;
- farabale. Ọna yi yato si lati oke ni pe awọn bèbe ti wa ni immersed ninu ọrun taara sinu omi;
- sterilization ni adirowe onitawefu. Lati ṣe eyi, a fi omi silẹ awọn bèbe sinu isalẹ ati ṣeto fun iṣẹju 2-3 lati ooru ni agbara ti o pọju;
- sterilization ni lọla. A gbe awọn ohun elo ti a gbe sinu adiro, kikan si 160 ° C ati ki o pa nibẹ titi omi yoo fi gbẹ. Ohun akọkọ kii ṣe lati ṣafẹnu, bibẹkọ ti wọn yoo fa;
- sterilization ninu ẹrọ apanirun . O dara pe o faye gba o laaye lati ṣe akoso nla iye ti apoti. Lati ṣe eyi, lo ipo iwọn otutu to gaju.
Nitorina, awọn agolo wa ni iwọn otutu, glisten ati idasilẹ pẹlu mimọ. Igbese ti n tẹle ni lati bukumaaki akoonu inu wọn. Lati rii daju pe awọn ohun elo ti o wa ni pipẹ fun igba pipẹ, maṣe ṣe idiwọn ati aifọwọja adanu, wọn gbọdọ tun ti ni iyọ tabi pasteurized. Fun awọn idi wọnyi, o tun le lo ikoko ti o dara pẹlu omi farabale, ṣugbọn ọna yii yoo ṣe okunkun ati idaduro ilana naa. Bawo ni lati jẹ?
Lati ṣe iranlọwọ fun awọn ile-ẹbi wa ile-iṣẹ ti ile-iṣẹ ti ina fun awọn agolo. O jẹ autoclave giga-tekinoloji ti a ṣe ninu awọn irin ti o tọ ni ẹya ti a fi ara korira. Iwọn iwọn didun ti awọn agolo sterilizer fun canning jẹ 46 liters, eyi ti o tumọ si pe awọn nọmba awọn atẹhin ti o le tẹle wọnyi le ni iṣọrọ:
- 0,5 l - 24 agolo;
- 0,75 l - 12 agolo;
- 1 l - 9 agolo;
- 1,5 l - 6 agolo;
- 2 l - 5 agolo;
- 3 l - 4 agolo.
Bawo ni mo ṣe le lo olutọtọ autoclave fun awọn gilasi?
Ẹrọ iyanu jẹ rọrun lati lo, nitori pe o ti ṣatunṣe laifọwọyi. Maṣe ṣe anibalẹ nipa iwọn otutu ati akoko igbona awọn agolo, ṣayẹwo iye rẹ. Nikan yan ipo ti o yẹ lori apejọ: "Eran", "Compote", "Awọn ẹfọ", "Miiran" ati ṣiṣe awọn autoclave. Lẹhin ti ilana iṣelọpọ pari, iwọ yoo ni lati yọ awọn agolo ati ki o pa wọn pẹlu awọn lids.