Laanu, ọpọlọpọ awọn ti wa mọ nipa awọn turnips nikan lati itan itan-ọmọ awọn ọmọde ti atijọ. Ati lasan, nitoripe lẹhin ikarahun ti ko ni aiṣankan ti wa ni pamọ ibi ipamọ gidi ti awọn vitamin ati awọn microcells pataki fun ilera. Ni afikun, Ewebe yii jẹ gbogbo aye, eyiti a le lo lati ṣafihan kii ṣe awọn saladi nikan ati awọn ounjẹ ẹgbẹ, ṣugbọn tun awọn ounjẹ ajẹkẹjẹ miiran. Ngbagba o ko nira rara - o ko nilo eyikeyi abojuto itọju, tabi awọn ipo miiran. Ati bi o ṣe le tọju kan turnip fun igba otutu yoo sọ fun wa article.
Bawo ni lati tọju turnip ni igba otutu ni igbiro kan?
Ti o ba jẹ alakorin ti o ni idunnu ti cellar daradara ati ti o gbẹ, lẹhinna ṣe atunṣe pe ki o jẹ ki o tutu riru omi tutu ko nira fun ọ. Ṣugbọn eyi ti pese pe a ti gba turnip ni akoko ti o yẹ ati pe a ti pese silẹ daradara ṣaaju ṣiṣe fun ipamọ. Ṣugbọn nipa ohun gbogbo ni ibere:
- Fun ipamọ igba otutu ni cellar nikan awọn orisirisi awọn turnips ("Tyanem-Pitanem", "Orbita", "Manchester Market", ati bẹbẹ lọ) jẹ o dara, akoko akoko ti o ṣubu lori ọjọ mẹwa ọjọ Kọkànlá Oṣù.
- Fun n walẹ soke ikore, ọjọ ti ko dara pẹlu iwọn otutu afẹfẹ ti +5 si +10 iwọn dara julọ.
- Jade awọn gbongbo lati ilẹ yẹ ki o ṣọra gidigidi, ki o ma gbiyanju lati ko bajẹ wọn jẹ. O rọrun julọ fun eyi lati lo awọn iṣiro ti o dara.
- Lẹhin ti n ṣatunjọ awọn turnips soke gbọdọ wa ni ipo kan ni iboji tabi labe ibori, ki ilẹ ti o wa ni oju rẹ ti gbẹ ati pe o rọrun lati gbọn o.
- Ṣaaju ki o to bukumaaki, awọn eso kọọkan gbọdọ wa ni ayewo fun bibajẹ ati ki o kọju gbogbo awọn ifura - ko si iru irufẹ bẹ, ati paapa awọn aladugbo yoo ṣubu rot. Ilana ti isokuro ni idapọpọ pẹlu irun ori-irun, kikuru awọn loke si awọn iru ni 5-7 cm.
O le tọju turnip kan ni igba otutu ni apo cellar ninu ọkan ninu awọn ọna wọnyi:
- ni awọn baagi ṣiṣu to lagbara pẹlu awọn ihò fun fentilesonu;
- awọn apoti ti o wa ninu awọn apoti, ti o n ṣalaye ipele kọọkan pẹlu meji tabi mẹta sentimita ti iyanrin;
- ni amọ, paraffin tabi epo-eti glaze.
Nibikibi ti o ba fẹ, bọtini lati ṣe aifọwọyi fọọmu ti aṣeyọri yoo jẹ iwọn otutu ti kii ṣe giga ju iwọn +3, ọriniinitutu ni 80-90% ko si si olubasọrọ laarin awọn ẹgbata ti o wa nitosi.
Bawo ni lati tọju turnip ninu yara kan?
Ti o ko ba le ṣogo fun nini cellar, ma ṣe airora - a le tọju turnip kan bi ninu firiji kan ninu apoti ohun elo tabi ni firisa. Ṣaaju ki o to didi, a ti rii eegun ti o ni gbin ati ki o ge sinu awọn ege kekere, lẹhinna ni kukuru (iṣẹju 2-3) blanched. Lẹhinna, a ṣe afẹfẹ billet naa ni omi yinyin ati ki o tan lori awọn akopọ apakan.