Awọn onjewiwa ti ilu Japan

Awọn onjewiwa ti orile-ede Japan le, laisi abayọ, pe ni ajẹmọ ti ounjẹ ilera. Gbogbo awọn apẹrẹ ti ibile ni a ṣe ọṣọ daradara, ni Japan ni ọrọ kan tun wa: "Awọn ounjẹ, bi eniyan kan, ko le farahan ni awujọ ti o dara ni awujọ."

Awọn ounje ti o niye ni Japan - awọn aṣa ati aṣa

Awọn ounjẹ ti o ni julọ julọ ni Japan, awọn ounjẹ lati eyi ti o jẹ ipilẹ ti onjewiwa, jẹ iresi. Nitori awọn abuda ilu ti orilẹ-ede, eyiti o wa ni ayika okun ati okun, awọn ẹja ati awọn ounjẹ eja jẹ gidigidi gbajumo. Dajudaju, ni Japan wọn tun jẹ ẹran (fun apẹrẹ, ẹẹkan Keresimesi akọkọ jẹ adie ti a yan), ṣugbọn o ṣe akiyesi pe o pọ pupọ ati kere ju, pe, Europe.

Idana ounjẹ ti orile-ede Japan ni awọn aṣa ati awọn ẹya ara rẹ:

• igbaradi - kii ṣe aṣa lati fi awọn ọja han si itọju ooru to jinlẹ. Fun apẹrẹ, awọn ẹja nibi ni a ma n ṣe afẹfẹ nigbagbogbo, ni sisun fun tọkọtaya tabi ni sisun sisun, ṣugbọn o maa n ṣiṣẹ ati aise;
• onjẹ ounje - ni ilu Japan, pataki julọ ni a fi kun si awọn ohun elo ounje. Ifihan pataki jẹ lilo awọn didi (chopsticks). Awọn spoons ti wa ni iṣiro lo nibi, ati pe fun ẹja ati ọbẹ ni ile ounjẹ Japanese kan ti o tumọ si aiṣedede si awọn aṣa ti orilẹ-ede naa, ati pe awọn ẹrọ wọnyi le ma wa;
• iforuko sile - oniru ti satelaiti ara ati eto tabili ni orilẹ-ede Asia yii ni a fun ni akiyesi nla. Eyikeyi awoṣe ti onjewiwa Japanese jẹ eyiti a le fiwewe si igbesi aye ti o dara julọ ti o dara - imọlẹ, sisanra ati awọn awọ pupọ.

Awọn ipilẹ orilẹ-ede TOP-10 ti Japan

Niwon a n sọrọ nipa ounjẹ ti o ṣeun julọ, jẹ ki a wo ohun ti awọn agbegbe fẹ. Awọn okeere orilẹ-ede ti oke 10 ti Japan ni awọn wọnyi:

1. Ramen - sẹẹli ti o wọpọ julọ, eyi ti o ti pese ati ti o jẹun nipasẹ fere gbogbo awọn onile ti orilẹ-ede naa. Awọn ohun ti o wa ninu satelaiti jẹ irorun: ẹran, ati diẹ ẹja eja ati awọn alikama alikama, eyi ti, laiṣe ni, ni ẹẹmeji iresi pataki julọ ni Japan. Bi awọn afikun adun nigba ti o ba n ṣiṣẹ tan, lo orisirisi awọn ewebe tabi awọn gbongbo - o wa ni pupọ pupọ ati wulo.
2. Sushi jẹ ọkan ninu awọn n ṣe awopọ orilẹ-ede ti Japan, kaadi kirẹditi rẹ. Ni gbogbo agbaye agbaiye Japanese ibile jẹ ni nkan akọkọ pẹlu ilẹ tabi "sushi", bi a ti pe wọn ni ile. Awọn satelaiti jẹ kekere rogodo tabi iresi eerun pẹlu orisirisi awọn fillings: eja, ẹfọ, eyin, ewe), soy sauce ti wa ni nigbagbogbo lo bi awọn ohun itọwo.
3. Tahan jẹ ohun elo iresi miiran ti o ni imọran ni Japan, eyi ti a le fiwewe si plov ti o mọ si wa. Tahan ti jinna pẹlu ẹran (ẹran ẹlẹdẹ, adie), ati pẹlu eso eja (awọn ẹbẹ, bbl).
4. Tempura jẹ ẹfọ tabi eja, ti sisun ni batter. Niwon igbaradi ti satelaiti yii ko gba akoko pupọ, o le ṣee rii ni akojọ aṣayan Japanese. Ni ọpọlọpọ igba, awọn ẹbẹ, oparun, ata tabi awọn alubosa ni a lo fun sisun. Ṣaaju ki o to fi omi tutu pẹlu omi soy tabi ipese ti a ṣe pataki (suga, ọpọn ẹja, waini, bbl).
5. Yakitori - awọn ege kekere ti adie ti sisun pẹlu awọn skewers pataki. A ṣe ri awọn ohun-elo naa ni awọn ọdun ati awọn ajọ ni Japan ati pe o ntokasi si awọn ounjẹ ita.
6. Onigiri - awọn satelaiti jẹ nkan bi sushi. O tun jẹ ekan iresi pẹlu kikun (eja tabi pupa pupa) ti a we sinu ewe. Ni ilu Japan, a npe ni aifọwọyi bi ounje iṣowo, nitori o rọrun lati mu awọn boolu pẹlu rẹ, ati pe o le wa ni eyikeyi itaja.
7. Yaki-imo jẹ ounjẹ ipanu kan, eyiti o jẹ ọdunkun ti a da lori igi. Yaki-imo - boya awọn ibi ita gbangba ti o gbajumo julọ ni Japan, eyi ti a le ra ni awọn ọdun ni awọn ibi pataki tabi awọn ọkọ ayọkẹlẹ.
8. Sukiyaki jẹ ounjẹ ounjẹ kan ti a daun ni ikoko adani. Si eran ti wa ni afikun awọn ẹfọ, olu, alubosa ati iru awọn ọran ti o dara - udon. Sin awọn satelaiti ni idakeji kanna ninu eyiti o ti jinna.
9. Zoni - bimo ti onjẹ ati ẹfọ, wa pẹlu akara oyinbo akara (mochi). Awọn igbasilẹ ni a le rii nigbagbogbo ni akojọ aṣayan titun ti Japanese.
10. Fugu jẹ ẹja nla ti o lewu ti o lo ninu ounjẹ Japanese lati igba ọdun 19th. Awọn ounjẹ Fugu ko ni ri ni gbogbo ile ounjẹ: eja na jẹ gidigidi gbowolori, ati lati ṣiṣẹ pẹlu rẹ o nilo iwe-ašẹ pataki ati iriri, nitori ti imọ-ẹrọ imọ-ẹrọ ko ba ni ibamu pẹlu, sisẹ le jẹ buburu (fugu jẹ oloro pupọ).

Awọn ounjẹ ti o jẹ julọ ti Japan

Lori awọn apẹrẹ ibile ti onjewiwa ni orilẹ-ede Japan ti sọ pupọ, ṣugbọn orilẹ-ede yii yoo yanilenu paapaa awọn gourmets ti o ni imọran. Ninu akojọ wa ti ounjẹ ti ko niye ni Japan ni awọn ounjẹ wọnyi:

• Ice cream pẹlu ounjẹ ounjẹ yoo tẹle nigbati o ko ba le pinnu ohun ti o fẹ diẹ sii ni akoko. Awọn ohun itọwo lati inu ẹda yi ni o yatọ: adie, eran malu ati paapa eran ẹṣin;
• squid candied. O nira lati ya satelaiti yii si awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ, ṣugbọn o le ni irọrun ri lori awọn selifu ti awọn ile itaja Japanese;
• waini ọti-waini. Ọpọlọpọ awọn Japanese kò ti jẹ warankasi ti o wa ni aye wọn. Ṣugbọn adalu yii ni a maa n lo fun kikun salads ati awọn ounjẹ miiran.

Awọn Japanese ko yago fun awọn ohun mimu: a ṣe awọn cola ti o wọpọ nihin pẹlu awọn ounjẹ ti yoghurt, kukumba, Mint, ati lemonade ni a le rii pẹlu afikun ti curry. Iru awọn ohun mimu omiran wọnyi lati Japan ni a le mu pada si ile gẹgẹbi ohun iranti - laibikita ati ti kii ṣe deede.

Awọn ohun mimu ibile ti Japan

Ohun mimu ti kii ṣe ọti-lile ni Japan jẹ tii. Awọn olugbe agbegbe fẹ alawọ ewe. A ko fi suga kun - o gbagbọ pe ohun itọwo ti mimu naa jẹ sisonu. Awọn ayeye ti o jẹ apakan ti o jẹ ẹya ara ilu Japanese, ati awọn oluwa nikan ti o gba ẹkọ pataki kan mu wọn.

Awọn Japanese ko le pe ni orilẹ-ede mimu, ṣugbọn si tun nmu pẹlu "ami" kan ni a ti ṣe ati ki o run nibi. A tun ṣe atunṣe ni ohun ọti-ọti ọti-waini ni Japan. Eyi jẹ ododo fodika, ti a pese sile gẹgẹbi imọ-ẹrọ atijọ (pasteurization ati bakteria). Sake ni ọpọlọpọ awọn iru: nibẹ ni ohun mimu pẹlu awọn ohun itọwo ti obe soy, warankasi, awọn eso ati paapa olu. Nibẹ ni paapaa Ile ọnọ Sake ni Japan! Omiiran ọti-waini ọti oyinbo miiran ti ọti-ọti jẹ ọti, ẹniti o ni imọran ati itọwo rẹ nipasẹ awọn alamọja. A leti pe ọti-waini naa labẹ awọn ofin Japan nikan ni a le ra nipasẹ awọn eniyan ti o ti di ọdun 20.

A ṣe le sọ ibi onje Japanese jakejado, ṣugbọn imọran ti o dara julọ ni lati gbiyanju ati iwari awọn ohun titun.