Laisi iyemeji, pan-frying jẹ ẹya pataki idana. Awọn ọjọ ni ọjọ nigbati awọn ile-ile ṣe lo awọn ọja ti a fi irin ṣe-irin, ninu eyiti a ti lo epo ti a fi lo epo lai kuna. Nisisiyi ninu ibi idana oun nlo awọn fifa frying ni igbagbogbo pẹlu igi ti kii-igi. Awọn ohun èlò didara ni otitọ jẹ ki o yago fun ounjẹ sisun. Ṣugbọn bi a ṣe le yan panṣan frying ti o dara pẹlu igi ti kii-igi - eyi ni ohun ti iyawo ṣe nṣe aniyan nipa. A yoo gbiyanju lati ran.
Bawo ni lati yan panṣan frying pẹlu igi ti a ko ni igi?
Nipari lati ra ibi idana ounjẹ tuntun kan "awọn ẹrọ", ohun akọkọ ti o nilo lati pinnu pẹlu eyi ti a fi bo lati yan frying pan. Ati awọn akojọpọ ko kere: awọn shelves itaja ni a ṣe pẹlu awọn ọja pẹlu polytetrafluoroethylene. Ninu awọn ilu ilu o dara julọ mọ bi Teflon. Tun wa si awọn apẹẹrẹ pẹlu iyẹpo seramiki . Awọn idagbasoke agbegbe ti jẹ ki o ṣee ṣe lati ṣẹda orisun ti omi. Ni eyikeyi idiyele, o ṣe pataki pe sisanra ti ti kii-stick Layer ko kere ju meji millimeters. Dajudaju, ibanujẹ titobi ati aišišẹ ti ko tọ mu aye igbesi aye frying din. Ṣugbọn pẹlu išẹ didara ti awọn ti a ko ni igi, awọn ipa ti awọn okunfa aiṣedede yii ko jade lati dinku. Nitorina, wa ni imurasile fun otitọ pe ọja to dara ko ṣe poku.
Nronu nipa ohun ti o fẹ yan panṣan frying lati daisi lai epo epo, jẹ ifojusi si awọn ohun elo ti ọja naa rara. Awọn awoṣe lati aluminiomu jẹ imọlẹ ati ni akoko kanna ilamẹjọ. Ṣugbọn awọn pans frying pans ni kiakia wo ara wọn ninu awọn egbin le, nigbati bi simẹnti sìn igbagbo ati otitọ fun opolopo odun. Awọn apani ti a fihan daradara ati awọn ti kii ṣe ọpa ti a ṣe pẹlu irin alagbara, paapaa ti sisanra wọn ko ba kere ju 2 mm. Awọn ọja simẹnti - fun awọn ti o ni imọran didara ni ohun gbogbo. Otitọ, wọn ṣe akiyesi fun iwọn wọn ti o pọju. Ṣugbọn wọn yoo sin bansan frying bẹbẹ, ti o bo oriṣiriṣi ti kii-stick, pupo.
Eyi ti pan-pan lati yan fun awọn orisirisi awọn panali?
Iwọn ami-ami miiran jẹ fun iru awo ti o wa fun pan-frying. Bọtini ina, ti a ni ipese pẹlu ideri dada, nilo awọn ohun-elo idana pẹlu okun ti o nipọn.
Bi fun bi a ṣe le yan panṣan frying fun adiro gas, o ṣe pataki lati ṣe ifojusi si awọn idiwọn ailopin ati idiyele ti lilo iru ẹrọ yii. Gbogbo eyi ni a le ka lori aami ti a so si ọja naa.
Ko ṣe buburu ti a ba fi pan-frying pẹlu pan-stick Layer pẹlu wiwọn, daradara, ti o ba yọ kuro. Frying pans, eyi ti eyi ti o pẹlu ideri, gba laaye, yato si frying, lati gbe ati pa.