Eja jẹ ọja amuaradagba ti o niyelori ti o ni gbogbo amino acids ti o wulo fun ara ọmọ, ẹya-ara ọtọ vitamin kan (F, A, D, E) ni apapo pẹlu epo ati awọn ohun alumọni pataki ti o ṣe pataki fun iṣelọpọ ti ilera (iodine, manganese, zinc, copper, boron, irin, fluorine, bbl).
Fun awọn ọmọde titi di ọdun kan, awọn eja ti o kere ju-eja - hake, cod, perch perk, pollock, makrus, whiting blue, pike, mullet, fishfish, herring, etc., yoo ṣe.
Nigba wo ni Mo le bẹrẹ fifun ọmọ ni eja kan?
Ṣe afihan ẹja sinu akojọ aṣayan ọmọ, ni ibamu si awọn iṣeduro ti awọn onisẹtọ, ko le ṣe iṣaaju ju osu 9-10 lọ. Ṣiṣe eyi lẹhin igbati ọmọ ba ti ni awọn ọja ọja ni kikun. Ranti pe eja jẹ alakoso ti o lagbara julo, nitorina o nilo lati lo pẹlu iṣoro nla. Bẹrẹ sii o yẹ ki o jẹ lati 5-10 giramu fun ọjọ kan. Wiwo iṣesi ti ara ọmọ, mu iwọn didun sii pọ si. Iye oṣuwọn ojoojumọ ti agbara ika fun ọmọde ọdun kan jẹ 70 giramu. A ni ọmọde ti o ni ilera ti ko ni fun ni diẹ ẹ sii ju igba meji lọ ni ọsẹ kan. Pín awọn "eja" ati awọn "eran" ọjọ, bi o mu meji ninu awọn ọja wọnyi ni ẹẹkan nigba ọjọ yoo ṣẹda ẹrù ti o tobi julọ lori eto ounjẹ ti ounjẹ. Fi ẹbẹ ọti fun awọn ọmọde labẹ ọdun mẹta ko ni iṣeduro nigbagbogbo, nitori idiwọn kekere ati iye akoonu ti awọn nkan oloro ti a tu lakoko sisun.
Gẹgẹbi ofin, aleji ninu ọmọ kan le jẹ mejeeji fun ẹja gbogbo, laisi idasilẹ, ati fun diẹ ninu awọn orisirisi rẹ. Ni awọn ami akọkọ ti diathesis, ọmọ naa nilo lati gba isinmi ọsẹ meji, pa gbogbo awọn eja apẹja kuro ni ounjẹ. Lẹhin ti awọn ifarahan ti aleji ṣe alabapin, gbiyanju lati tun-sinu akojọ aṣayan diẹ ninu awọn iru eja miiran. Ṣe eyi ni ọna kanna bi igba akọkọ, ni pẹẹrẹ, bẹrẹ ni 5-10 giramu fun ọjọ kan. Paapaa ninu isansa ti iṣesi ailera kan, maṣe kọja iyeye iye gbigbe ojoojumọ.
Bawo ni lati ṣe eja fun ọmọ?
- Daja ni ẹja salted.
- O ṣe pataki pupọ lati ṣaakalẹ ati ki o yọ gbogbo awọn egungun kuro, paapaa ti o ba ra fillet ti o ṣetan.
- Awọn eja sise ni o yẹ ki o jẹ steamed tabi ṣagbe ni kekere iye omi
- Pọnti eja yẹ ki o wa ni iṣẹju 10-15, ti awọn ege naa jẹ kekere ati iṣẹju 20-25, ti o ba ti jinde ni ẹja naa patapata.
Awọn ilana ti o rọrun ati wulo fun awọn ẹja fun awọn ọmọde labẹ ọdun kan
- Eja puree. Fi ẹja ọgbẹ ti a fi sinu omi (100 g) ṣun titi ti o fi ṣetan ati ki o lọ pẹlu iṣelọpọ kan. Fi wara (1 tsp) ati epo Ewebe (1 tsp) ati illa. Ibi-ipilẹ ti o wa fun fifẹ fun iṣẹju diẹ.
- Pudding eja. Lati poteto poteto (1 PC), Wara (2-3 tablespoons) ati epo epo (2 tsp) a ṣe mash.
- Eja onjẹ. Fillet ẹja (60 g) ati ki o fi awọn akara funfun (10 g), lọ nipasẹ akoko ẹran grinder 2-3, fi ẹyin ẹyin (1/4 pcs.), Iyo, epo alaba (1 tsp) ati ki o dapọ daradara. A dagba awọn bọọlu kekere lati ibi-ipilẹ ti o wa, mu wọn ni omi (titi de idaji) ati simmer fun iṣẹju 30. lori kekere ina.
Lẹhin ọdun kan, a le fun ọmọ naa ni akojọ ti o yatọ ju ti awọn ẹja nja.