Awọn ẹfọ ati awọn eso wa si eya ti awọn ọja ti o nilo ipo ipamọ pataki. Fun itoju to dara julọ ti irisi wọn ati ifaramọ fun jijẹ, awọn ile itaja ounje ni awọn ile itaja ni ipese pẹlu awọn ohun elo ti a firiyẹ fun awọn ẹfọ ati awọn eso .
Wọn jẹ awọn ori ila 2 tabi diẹ ẹ sii ti awọn selifu ti a fi sinu ọṣọ, ti a ṣeto ni igun kan ati awọn digi ti a fi amọ fun ifihan ti o ni kikun ati ti o dara julọ ti oriṣiriṣi. Awọn oriṣiriṣi oniruuru awọn apoti ifunni: yi iyipada ti awọn ẹrọ itunlẹ nmọ ni isọsi ti abule kekere, ni ipadabọ o ṣee ṣe lati gbe eso pẹlu awọn apoti.
Orisirisi awọn ohun elo firiji fun eso
Fun ibi ipamọ awọn eso-unrẹrẹ ati awọn ẹfọ awọn atẹle ti awọn ẹrọ inawo ti a lo:
- Awọn yara iyẹfun jẹ awọn ẹya ti o dara julọ ti o ni akoko ijọba otutu ti o ṣatunṣe. Nigbati o ba yan awoṣe, ọkan yẹ ki o fun ààyò si awọn ẹrọ-alabọde-otutu.
- Awọn kikọja ti o ni atunse fun awọn eso ni a ma n ri ni awọn fifuyẹ igbalode. Wọn ti oju ati ṣe ifihan pẹlu awọn onibara gbogbo awọn akojọpọ awọn eso ati ẹfọ. Ni afikun, a pese wọn pẹlu wiwọle ọfẹ. Ninu awọn òke itura, awọn ọja dara dara julọ, ki wọn le da awọn ohun ini ti o dara wọn jẹ.
Awọn ẹya ara ẹrọ ti awọn kikọja itura
Maa ṣe gbagbe pe iwọn otutu ko yẹ ki o wa ni oke + 10 ° C. Bibẹkọ ti, eso naa yoo yarayara. Ṣugbọn Elo kere ju iwọn otutu yii ko wuni ni firiji, bibẹkọ ti awọn eso le bẹrẹ ilana ti didi.
Ti o dara julọ fun iru awọn iṣẹlẹ ni awọn firiji pẹlu agbara lati ṣatunṣe ijọba ijọba. Nitorina o le, pelu akoko ti ọdun, tọju awọn ọja titun ati didara.
Iwọn otutu ti o dara julọ fun eso jẹ lati +4 si +10 ° C. Pẹlu akoko ijọba otutu yii, awọn ilana kemikali ati ilana idasile ti ibi ti wa ni a ti dinku pupọ. Dajudaju, iru eso kọọkan nilo iwọn otutu rẹ, ṣugbọn nigbagbogbo awọn kikọja refrigerated fun awọn ẹfọ ati awọn ohun-ọṣọ awọn ọja ti wa ni farahan si awọn ipo alabọde-otutu.
Awọn oke kékeré ti o wa ni odi jẹ ọpa pẹlu itura. Eto itutu agbaiye ninu wọn jẹ ventilated. Kii awọn iru omiiran miiran ti awọn ohun elo firiji, gẹgẹbi awọn ile-iwe firiji tabi firiji ile kan fun titoju awọn ẹfọ ati awọn eso, awọn kikọja ti o ni itọpa fun anfani lati ṣe afihan ọpọlọpọ awọn ọja, nitori pe wọn ni ifilelẹ ti ita, agbegbe nla ti o ṣehan ati iwọn didun to wulo. Ni akoko kanna, wọn wa ni agbegbe iṣowo kekere kan.
Ti o da lori ọna ti awọn ile-iṣowo ni yara iṣowo, awọn kikọja naa kii ṣe walẹ nikan, ṣugbọn ti o ṣe alaiwọn, ti a fihan ni arin iṣọ iṣowo. Awọn awoṣe ti a fi oju si ni a le sopọ "odi si odi" ati ki o yipada si awọn ẹya erekusu.
Bawo ni a ṣe le yan ifaworanhan itura kan?
Awọn iyatọ akọkọ ti a ri ni awọn awoṣe ti a nṣe nipasẹ awọn oniṣowo oriṣiriṣi,
Awọn asiwaju ipo lori awọn ipele wọnyi ti wa ni ti tẹdo nipasẹ awọn kikọja, ninu eyiti apapo ti ipese itura wa ni ita ita ilẹ iṣowo. Eyi kii ṣe alekun iwọn didun ti ikojọpọ ati ifihan nikan, ṣugbọn tun ṣe pataki lati dinku ariwo ariwo ati iran ooru ni yara.
Sibẹsibẹ, paapaa iru awọn ohun elo naa ni awọn nọmba idaniloju kan, eyiti o nilo lati fiyesi si ati ki o ṣe akiyesi nigba ti o ngbero ipo wọn. Awọn wọnyi ni ailọsiwaju diẹ, niwon ifẹ lati tun iru iru òke bẹẹ pada yoo yorisi ilọkuro ti o tobi ati iṣẹ idẹ. Ni afikun, awọn awoṣe wọnyi jẹ diẹ niyelori ni lafiwe pẹlu awọn ti a ṣe sinu.
Rii daju pe ki o ṣe akiyesi si awọn didara awọn ohun elo ti a ṣe lori ifaworanhan naa, bii iṣẹ-ṣiṣe wọn. Gbogbo eyi yoo ni ipa lori pinpin ti tutu ati ijọba ijọba.