Zucchini ntokasi si ọkan ninu ọgba opo julọ ti o wọpọ, eyiti a lo pẹlu idunnu fun ngbaradi awọn ounjẹ nipasẹ ọpọlọpọ awọn ile-ile. Awọn peculiarity ti yi Ewebe ni pe o le wa ni fipamọ fun igba pipẹ pẹlu itoju ti a ọlọrọ tiwqn tiwqn . Ti o ba pade awọn ipo ti o tọ, iwọ yoo ni anfani lati gbadun awọn ohun itọwo ti ọra koriko ko nikan ni akoko ooru, ṣugbọn ni ọjọ iwaju. Nitorina, ọpọlọpọ yoo nifẹ lati mọ bi a ṣe le tọju zucchini fun igba otutu ni cellar?
Bawo ni lati tọju zucchini fun igba otutu ni ipilẹ ile?
Lati yanju iṣoro ti bi o ṣe le tọju zucchini daradara, ipele akọkọ jẹ lati yan wọn. Awọn ojuami wọnyi yẹ ki a kà:
- iwọn ti o dara julọ jẹ apapọ zucchini, kii ṣe tobi ju;
- ẹfọ yẹ ki o jẹ ìwọnba si ipobajẹ, kii ṣe overripe;
- o jẹ dandan lati ṣe ifamọra awọn eso unrẹrẹ pẹlu eyikeyi ibajẹ si peeli, gẹgẹbi ni ojo iwaju aaye yii yoo bẹrẹ si rot;
- Ohun pataki ṣaaju ni iwaju peduncle.
Gẹgẹbi ofin, zucchini gbiyanju lati pa a tutunini. Ṣugbọn ti o ba n gbe ni ile ikọkọ, ibeere ti boya o le fipamọ zucchini ninu cellar, nitori o padanu funrararẹ. Eyi jẹ nitori otitọ pe ipilẹ ile ni ibi ti o dara julọ lati tọju iru awọn irugbin ibile ni rẹ.
Awọn ọna wa lati tọju zucchini ni ipilẹ ile:
- ni awọn grids ti daduro lati ikawe aja;
- ninu apoti ti paali. Zucchini ni a ṣe iṣeduro lati gbe ni Layer kan ati ki o ṣe laarin awọn ipin wọn. Ọna ipamọ yii tumọ si pe awọn apoti wa ṣi silẹ;
- lori selifu pẹlu eni. Bayi ni o ṣe pataki lati fi awọn ẹfọ silẹ lati jẹ ki wọn ko ni olubasọrọ pẹlu ara wọn.
Laibikita ọna ti a yàn fun ibi ipamọ, o yẹ ki o ṣe ayẹwo akoko ti awọn ẹfọ. Ni irú ti o ba ri ohun elo ti a ti fijẹ ati eso-aporo, o yẹ ki o yọ lẹsẹkẹsẹ ki adun ko ni gbigbe si awọn eso miiran.
Bawo ni o ṣe yẹ ki n tọju zucchini?
Ọpọlọpọ awọn eniyan ni o nife ninu ibeere bi igba ti o le tọju zucchini ninu cellar? Gẹgẹbi ofin, wọn ṣe idaduro ifarahan ara wọn titi ti opin igba otutu, ni o dara titi di ibẹrẹ orisun. Eyi jẹ osu 4-5. A ṣe iṣeduro lati lo wọn ṣaaju ki akoko yii. Ti zucchini overexposed, lẹhinna wọn yoo bẹrẹ sii bẹrẹ si rot, yoo gba ẹdun kikorò, ati awọn ti ko nira jẹ alaimọ.
Bayi, nipa ṣiṣe awọn ibeere ti o yẹ fun titoju awọn aṣalẹ, o le fi wọn pamọ ati ki o gbadun igbadun wọn fun igba pipẹ.