Lipu ni a npe ni ayaba gbogbo eweko oyin. Honey lati inu linden ni o ni itọlẹ akọkọ ati itọsi ati itunra, nitorinaa ko ṣoro lati da a mọ pẹlu awọn omiiran.
Awọn ohun-ini ti oyin linden
Iṣeduro awọn nkan ti o ni nkan ti o wa ni erupe ile ti o ṣe awọn ọja itọka orombo wepọ pẹlu iṣeduro wọn ninu ẹjẹ eniyan. Nitorina, ti o ba nlo oyin linden nigbagbogbo, iṣelọpọ jẹ ilọsiwaju, ilana ti tito nkan lẹsẹsẹ ati iṣẹ homonu ti ara-ara ti ni atunṣe.
Honey lati awọn blossoms linden ti wa ni rọọrun digested, ati nitorinaa ṣe atunṣe ohunelo adayeba fun jijẹ dipo gaari.
Bawo ni lati ṣe oyin oyin lati ọdọ?
Ilana ti bi a ṣe le ṣe oyin lati linden diẹ, ati nibi ni diẹ ninu wọn.
Ohunelo # 1
Eroja:
- awọn ododo linden - 1 kg;
- gbona boiled omi - 1 lita;
- suga - 1 kg.
Igbaradi
Awọn ododo ni o wa ni orombo wewe wa ninu apo-oyinbo enamel kan o si dà pẹlu omi tutu ni omi kekere. Bo ideri ki o fi fun idaji wakati kan. Lẹhinna fa omi naa. Nigbamii ti, a pese omi ṣuga oyinbo yii: tú suga sinu omi gbona ki o si mu sise. Fọwọsi omi ṣuga oyinbo pẹlu awọn ọṣọ ti oromobirin, jẹ ki a duro fun wakati 6. Lehin naa a fi ọja naa sinu ina ti ko lagbara ati ki o ṣeun titi o fi jẹpọn, ti o nmuro pẹlu ṣiba igi kan. Ni opin, a ṣe idanọmọ oyin ti a gba ti o si tú u sinu awọn gilasi.
O tun ṣe ohunelo miiran ti o rọrun fun bi a ṣe le ṣe oyin artificial lati awọn oriṣiriṣi ni ile.
Ohunelo # 2
Eroja:
- orombo wewewe - 1 kg;
- tutu omi tutu - 1 lita;
- suga - 1 kg;
- idaji lẹmọọn (tabi 1 teaspoon ti citric acid).
Igbaradi
Awọn ododo awọn ododo ti a gbajọ laisi awọn leaves ti wa ni omi tutu, mu lati sise, lẹhinna din ina naa ki o si rọ fun iṣẹju 20. Yọ kuro ninu ooru ki o jẹ ki o pọnti fun iṣẹju 20. Lẹhinna yọ awọn inflorescences kuro ki o si fun pọ. Ni itọjade broth, eyi ti yoo di viscous, tú suga. Cook lori kekere ooru fun iṣẹju 40. Leyin eyi, fi agbọrọsọ ẹlẹdẹ ala-wiwu ti o ti nwaye. (Dipo lẹmọọn, o le fi teaspoon kan ti citric acid) kun. A nmu ohun gbogbo ati lẹẹkansi fun u lati sise, stirring the composition. Pa ina, jẹ ki o tutu si isalẹ, ki o si tú u lori awọn agolo. O wa ni pupọ pupọ ati dun oyin linden.
Ohunelo # 3
Eroja:
- Awọn ododo ododo linden - ohun elo mẹta-lita;
- gbona omi omi - 1,5 liters;
- suga - iyẹfun mẹta-lita;
- idaji lẹmọọn (tabi 1 teaspoon ti citric acid).
Igbaradi
Ṣaaju ṣiṣe oyin lati inu linden, ke gbogbo awọn leaves kuro ki gbogbo awọn ododo nikan ni o kù. Ni ibanujẹ a ṣe iṣiro awọn inflorescences ni idẹ kan. Abajade nọmba ti awọn awọ ti wa ni gbe lọ si pan, kún pẹlu omi ati ki a bo pelu ideri kan. Mu si sise ati simmer fun o kere iṣẹju 20. Yọ kuro ninu ina, tẹẹrẹ diẹ ati ki o ṣe àlẹmọ - gba ibi-kissel-like. Fi suga kun, mu o fun wakati kan ati idaji, ni igbasilẹ lẹẹkan. A yọ ikun kuro lati ṣe iyipada oyin. Lẹhinna fi idapọ ṣan ju (tabi citric acid) ki o si ṣe itọju fun iṣẹju 15-20 miiran. A gba awọn ege ti lẹmọọn tabi ṣatunkọ awọn ohun ti o wa. A tú jade si omi ṣuga oyinbo lori awọn agolo. Iru oyin to dara to le ṣe afikun si tii tabi jẹun pẹlu kan sibi.