Awọn igi gbigbẹ ti o tutu ati sisanra ti a le ṣetan kii ṣe lati awọn ẹran minced ti eja nikan, ṣugbọn lati awọn eja ti a fi sinu akolo. Wọn le ṣe iṣẹ pẹlu orisirisi awọn ounjẹ ati awọn sauces. Awọn orisirisi eja ni o ni fere ko si iye. Nitorina, jẹ ki a kọ pẹlu rẹ bi a ṣe le ṣa awọn igi-igi lati awọn ounjẹ ti a fi sinu akolo.
Ohunelo fun awọn cutlets lati eja ti a fi sinu akolo
Eroja:
- eja ti a fi sinu akolo - 2 irin;
- iresi sisun - 0,5 tabili;
- poteto - awọn ege meji;
- boolubu - 1 nkan;
- ẹyin - 1 nkan;
- iyẹfun;
- epo epo;
- turari.
Igbaradi
Eja ti a fi sinu ẹja ti o nipọn pẹlu orita, adalu pẹlu iresi ti a ṣaju ni ilosiwaju ati ti awọn irugbin ti a ni irugbin lori ọdunkun ọdunkun. Awọn boolubu ti wa ni ti mọtoto, shredded ati ki o fi sinu ibi-apapọ. Solim, peppermeat lati ṣe itọwo, ṣaja ẹyin oyin kan, dapọ daradara ki o si ṣe kekere ẹran kekere ti a le ni lati inu. Lẹhinna a gbe wọn sinu iyẹfun ati ki o fry wọn lori epo epo ni iyẹ-frying titi a fi ṣẹda egungun kan.
Awọn ẹka lati awọn eja ti a fi sinu akolo
Eroja:
- ẹmi salmoni - 1 le;
- boolubu - 1 nkan;
- ẹyin - 1 pupọ;
- oatmeal flakes - 6 tbsp. spoons;
- epo ewebe - 2 tbsp. spoons;
- turari.
Igbaradi
Nitorina, a le ṣii ẹja ti a fi sinu ṣiṣan, mu gbogbo omi ṣan gbogbo omi ati ki o mu ẹja naa pẹlu orita. Lẹhinna fi ge gegebi alubosa daradara ati adie ẹyin. Ninu ẹja apẹja ti o darapọja o wa awọn oṣuwọn oat oat . Ti o ba lo oatmeal, gba o laaye lati gbin fun iṣẹju 20, ati ti o ba ni ounjẹ ounjẹ lati fa fifọ pẹrẹpẹrẹ, lẹhinna o le bẹrẹ si lẹsẹkẹsẹ lati ṣe awọn cutlets. Lẹhinna fry wọn lati awọn ẹgbẹ meji lori epo alabajẹ nipa iṣẹju 5 ni ẹgbẹ mejeeji. Ti o jẹ gbogbo, awọn ti o ti ṣagbe lati iru ẹja salun ti šetan!
Awọn ẹka-igi lati inu awọn obe
Eroja:
- saury dabo - 1 idẹ;
- iresi sisun - 100 g;
- poteto - 3 PC.
- ẹyin - 1 nkan;
- iyẹfun - fun onjẹ;
- turari;
- epo epo.
Igbaradi
Mi poteto lati apo, fi sinu pan, tú omi ati ki o ṣun titi tutu. Lẹhinna fi omira ṣan oṣooro ti oṣuwọn, itura awọn poteto, Peeli ati ki o ge si awọn ọna iwọn alabọde. Rice ṣubu titi jinna ni omi farabale, fo o si fi si itura. Ni akoko yii a ṣii idẹ kan pẹlu obe tutu, fa omi naa, ki o si fi awọn eja naa sinu awo ati ki o ṣawari lati awọn egungun.
Nigbana ni poteto poteto, iresi ati saury ti wa ni kọja nipasẹ kan grinder, lilo kan grate pẹlu awọn iho kere. Ninu idiwo ti a gba ti a fi ẹyin kun, ata ilẹ dudu ati iyo lati lenu. Mu gbogbo awọn eroja jọpọ. Ayẹfun iyẹfun dà sinu awo alawọ kan.
A ṣe awọn ẹran-igbẹ minced kekere, pa wọn daradara ni iyẹfun, gbe awọn iṣẹ-ṣiṣe ni apo-frying pẹlu epo-oorun sunflower ati ki o din-din titi o fi jẹ pe brown brown brown crust appears on both sides. Awọn cutlets ti a ṣetan lati inu ounjẹ ti a fi ṣe pẹlu iresi ni a fi sinu awọn apẹja turari ati lati ṣiṣẹ lori tabili.
Awọn igun-ori lati kokokerekere ti a le gbe
Eroja:
- eja makereli, fi sinu akolo sinu epo - 250 g;
- iresi - 150 g;
- warankasi - 100 g;
- iyẹfun - 50 g;
- ẹyin - 1 nkan;
- epo epo - 50 milimita;
- turari.
Igbaradi
Rice ṣan ni omi salted. A fi awọn ẹja ti a fi sinu omi si idẹ lori awo, ṣi omi naa, yọ gbogbo awọn egungun kuro ki o si ṣe apata-awọli pẹlu orita. Fi awọn ẹyin, warankasi grated ati ki o boiled iresi. Akoko eran malu ilẹ pẹlu ata dudu dudu ati ki o dapọ daradara. Ni awo ti a sọtọ, a ṣe igbadun iyẹfun daradara, tan o pẹlu fifun ti o ni koko ati ki o ṣe awọn eegun. Fry wọn lati awọn ẹgbẹ meji lori epo alabọba ati ki o sin awọn eegun ti eja pẹlu poteto ti a pọn.