Sọ fun ọ bi o ṣe le ṣetan giramoni ti lemoni - o jẹ ohun ti o dara julọ, ti a ṣetan lori awọn ẹyin yolks lati inu eso didun lemoni tuntun pẹlu afikun bota ati suga. Dajudaju, a le ṣe Kurd lati inu awọn ounjẹ miiran.
Eso ipara-Kurds le ṣee ṣiṣẹ bi tọkọtaya ti ominira, ati tun lo ni igbaradi ti awọn orisirisi awọn ohun elo apẹrẹ, fun apẹẹrẹ, fun apoti ti akara oyinbo ni akara, fun kikun awọn profiteroles ati awọn eclairs. O tun le lo awọn eso-creams-Kurds ni igbaradi ti awọn amulumala kan (awọn ọti-lile ati ti kii ṣe ọti-lile). O yẹ ki o ṣe akiyesi pe awọn ipara ti Kurdish ti wa ni pipade ni gilasi kan ti wa ni pa daradara ati gun to ni firiji, eyiti o le jẹ diẹ wulo pupọ ati pe yoo ṣe iranlọwọ fun ọ ni ipo kan nibiti awọn alejo, bi wọn ti sọ, wa lori ẹnu-ọna, ati pe o gbọdọ yara kiakia pese eyikeyi desaati awọn ifarahan.
Lemon Kurd lori yolks - ohunelo
Fun Kurdani Lemonish o yoo nilo:
Eroja:
- lẹmọọn - 2 PC. (ti kii ṣe aifọwọkan);
- yolks ti eyin adie - 2-3 PC.
- suga - 60-80 g;
- bota, adayeba - nipa 50 g;
- fanila - 1 pin;
- mimu ina tabi wura - 30 milimita.
Igbaradi
Awọn ohun elo Lemons ṣe pẹlu omi tutu ati toweli tootun, ẹtan ti o rọrun yii ni a yoo ṣe aifọwọsi peeli ati lati yọ iyọọda waxy ti a maa n lo si eso naa fun itoju igba pipẹ wọn.
A yoo nilo ọbẹ ọbẹ kan fun awọn ẹfọ ati awọn eso, pẹlu iranlọwọ rẹ ti a gbero peeli pẹlu lẹmu. Zedra yoo fun ipara naa pataki itọdi ti o ṣe pataki, ohun akọkọ ni lati yọ awo-ara ti o nipọn ti ara, lai fọwọkan apakan ti ko nira, lati eyi ti ipara naa le ni kikoro ti o pọju. Zedra le ṣee ge sinu awọn ege kekere ati pe o jẹ dandan lati kun ọ pẹlu irun fun wakati kan tabi meji, tabi diẹ sii (a pa ederun naa, ma ṣe gbọn i lakoko ilana idapo).
Nigbati ọti ba ti tẹ si zest, ṣe idanimọ rẹ nipasẹ ọna ti o ṣawari sinu nkan ti o n ṣiṣẹ ati ki o fi kun pọ ti vanilla.
Ti o yọ lati inu oje oyinbo ti o ni juicer tabi olutọju onija onijagbe, nigbagbogbo fun eyi ni awọn ẹya ti o wa ni kikun ti awọn ẹrọ oni-ẹrọ ti o ni ọpa pataki kan. Tabi a yoo lo ẹrọ ti o rọrun diẹ sii fun ẹrọ alakoso lati gba oje lati awọn olulu. A tun ṣe ipalara ti oje ati ki o ṣe irọpo pẹlu ọti ti a pese silẹ. Fi awọn yolks ati awọn suga ẹyin sinu adalu (le jẹ ninu fọọmu). Bọtini fọọmu vzobem kekere tabi orita, alagbẹpo ko yẹ ki o lo.
Bayi o nilo lati ṣeto omi iwẹ omi, eyini ni, fi omiiran ipara kan sinu omi omi miiran, o jẹ iwuran pe agbara kekere kii ṣe ifọwọkan isalẹ pẹlu ti o tobi.
A ṣe itọju omi wẹwẹ, ma n mu ipara naa pọ nigbagbogbo pẹlu ipele ti o fẹ ti thickening (aitasera ti ọti-waini tabi omi ṣuga oyinbo-alabọde). Pẹlu ọna yii ti ngbaradi ipara, Vitamin C, ti o wa ninu oje ti osan, yoo wa nibe patapata. Nikẹhin, a fi bota si ipara, yo ki o si dapọ mọ awọn kurds lemoni. Ṣaaju lilo, ipara yẹ ki o wa ni tutu ni o kere die-die, ni fọọmu yi o le ṣee lo fun awọn idi idi.
O ṣee ṣe lati sin jimmoni lemoni lọtọ fun kofi, rooibos, ẹran, mate ati awọn ohun mimu miiran.
Lemon-osan tabi lẹmọọn-lẹmọọn Kurd
Eroja:
- lẹmọọn - 1 nkan;
- osan - 1 PC. (ati / tabi orombo wewe - awọn ege meji);
- yolks ti eyin adie - 2-3 PC.
- suga - ko ju 100 g lọ;
- bota, adayeba - nipa 50 g;
- fanila - 1 pin;
- mimu ina tabi wura - 30 milimita.
Igbaradi
A ṣe idapọ awọn wiun osan osan pẹlu awọn iyokù ti awọn eroja ti o wa ninu apakan ti n ṣiṣẹ, pẹlu irọra ti o fẹrẹ pẹlẹpẹlẹ, whisk gbona ipara lori omi omi. Awọn ilana ti wa ni apejuwe ni apejuwe sii ninu ohunelo ti tẹlẹ (wo loke).
Dajudaju, o ṣee ṣe lati ṣeto awọn irawọ Kurdish nipa lilo awọn juices ti awọn eso olifi miiran.