Strawberries lati awọn strawberries yoo mu daradara rẹ awọn ohun ọṣọ pẹlu awọn candies, ati ki o tun ni ibamu pẹlu awọn pastries ti awọn pastries dipo raisins . Wọn ti ṣetan ni ọna ti o nira julọ ju lati eyikeyi awọn berries tabi awọn eso miiran. Ati pe o le rii fun ara rẹ, ti o ti di imọran imọ-ẹrọ ti igbaradi wọn, ti a ṣe apejuwe ninu awọn ilana ti o wa ni isalẹ.
Stewed strawberries ninu ile - ohunelo fun igba otutu
Eroja:
- irugbin titun - 520 g;
- gaari ti a fi sinu granu - 520 g;
- omi ti a yan - 55 milimita;
- oda suga.
Igbaradi
Fun igbaradi ti awọn eso candied jẹ kekere pọn, ṣugbọn awọn rirọ rirọ, eyi ti o nilo lati fọ daradara, yọ awọn abẹ ati awọn gbẹ.
Ninu apo oyinbo kan tabi ladle a tú suga, o tú sinu omi ati ki o gbe apoti naa sinu ina. Mu awọn akoonu inu, igbiyanju, titi gbogbo awọn kirisita suga ti wa ni tituka, jẹ ki sise omi ṣuga oyinbo, ki o si fi awọn strawberries ti a pese sinu rẹ. A yọ ohun-elo kuro lati ina, jẹ ki awọn akoonu naa dara si isalẹ patapata, lẹhinna ṣe àlẹmọ ati lẹẹkansi mu o si sise. Lekan si a tú awọn strawberries sinu wọn ati lẹẹkansi fi wọn silẹ lati dara. Tun ṣe ilana yii ni igba meje, lẹhin eyi ti a da awọn berries ni inu ẹja kan ki a fun wọn ni wakati meji tabi mẹta lati ṣigbẹ.
Nisisiyi gbe awọn strawberries ti a ṣetan silẹ ni omi ṣuga oyinbo lori ibi idẹ ti o ni erupẹ kan, ti o wa ni iwaju pẹlu iwe ewe, ki o si gbe e sinu ina ti a gbona fun iwọn 80-90 fun wakati mẹta si mẹrin. Ti ẹnu-ọna ti ẹrọ yẹ ki o wa ni ilọsiwaju die lakoko sisọ.
Ṣetan eso didun eso candia unrẹrẹ ko funni nigbati o ba jẹ oje, ṣugbọn ni iwuwọn asọ ti o wuyi. A tẹle ilana, ṣayẹwo iwadii ti ọja naa ki o si gbiyanju lati koju iru eso didun kan naa, bibẹkọ ti dipo ti o fẹran didara a yoo gba ohun ti o lagbara ati pe ko ṣe atunṣe.
Fun igba otutu ipamọ pritrushivayut eso eso didun kan suga suga ati ki o fi sinu irun gbẹ, ikoko airtight.
Bawo ni lati ṣe awọn eso ti o yẹ lati inu eso didun kan ninu ẹrọ gbigbẹ-ina - ohunelo
Eroja:
- irugbin titun - 520 g;
- gaari ti a fi sinu granu - 520 g;
- omi ti a yan - 55 milimita;
- oda suga.
Igbaradi
Awọn eso didun iru eso didun kan ti awọn ododo candy tun le ṣe jinna ninu ẹrọ ti ina. Lati ṣe eyi, ṣafihan awọn ohun ọgbin, bi a ti ṣalaye ninu ohunelo ti tẹlẹ, kọju si wọn ni omi ṣuga oyinbo tutu titi o fi jinlẹ ni igba meje, lẹhinna a da a pada si colander ati duro ni o kere ju wakati meji fun omi ti o han lati ṣiṣan. Ni idi eyi, ọgọrun kan ti teaspoon ti citric acid le wa ni afikun si omi ṣuga oyinbo ti o ba fẹ.
A pese awọn berries ti a ti pese silẹ lori ẹrọ gbigbẹ ti o wa ni paati, ṣatunṣe si iwọn otutu ti iwọn 60 ati gbigbe fun wakati mẹfa si mẹfa. A ṣe akiyesi imurasile nipasẹ isansa ti oṣuwọn ti o ṣe juices nigba ti a ba tẹ.
Pari candied unrẹrẹ pé kí wọn powdered suga ati ki o fi ninu kan kü gbẹ eiyan fun ibi ipamọ.