Ohun kan ti a ko le gbagbe ati, laanu, ko pada. Ranti awọn àkara ayanfẹ ti awọn akoko Soviet.
Awọn idijẹ, awọn cafes ati awọn ile ounjẹ jẹ inu didun pẹlu ọpọlọpọ awọn oriṣiriṣi didun didun, ṣugbọn ohun kan ni ibanuje: kekere kan ohun ti itọju kan le ba awọn ohun itọwo Soviet eleyi jẹ. Tani o ranti awọn igba wọnyi? Iwọ kii yoo gbagbe ohun itọwo ti awọn pastries ti o fẹran rẹ!
1. Akara oyinbo gidi kan
"Napoleon" ko ni tita ni awọn apẹrẹ ati pe o wa ninu akojọ cafeteria, laarin awọn ohun miiran, kopecks 22 fun apakan, ṣugbọn tun pese nipasẹ awọn ile-ile ni ibi idana. O jẹ ọgọrun mẹta, ti o wa pẹlu awọn akara pupọ, ti a fi ara rẹ dun pẹlu ipara ti o dun ati pupọ.
2. Eso kii ṣe fun awọn oṣan
Eyi ni ohun ti o fa ipalara ti nostalgia, nitorina kuki ni "awọn eso." Wọn ti ṣetan lati ọdọ pastry kukuru, o si kún fun wara ti a ti rọ. Iru itọju iru eyi kii ṣe ra nikan, ṣugbọn a pese sile nipasẹ ọwọ ọwọ wa.
3. Awọn irugbin ti o jẹun ni agbọn kan
Ko si awọn ounjẹ ti o ṣe pataki julo lọpọlọpọ ni awọn ẹya ti o jẹ dandan: apeere ti kukuru, awọn ipele ti Jam, amuaradagba ati awọn ohun ọṣọ. Ọpọlọpọ igba, a ṣe itọju akara oyinbo pẹlu olu pẹlu awọn fila oyinbo. Njẹ o ti bẹrẹ si n fi ara rẹ pamọ? Nigbana ni a tẹsiwaju.
4. Awọn okun ti o ni ipara pẹlu ipara
Ko si "Tiramisu" tabi "Cheesecake" le ṣe afiwe pẹlu itọwo ti ounjẹ yii. Ni akọkọ, awọn ọmọ ti tu ipara naa, lẹhinna gbadun awọn ohun itọwo ti o ti fẹlẹfẹlẹ, eyiti o jẹ imulẹ-gangan ninu ẹnu. Ni awọn akoko Soviet, awọn apẹrẹ ti o tẹle awọn itọnisọna ati awọn igbesẹ, nitorina awọn ipara naa kún pẹlu gbogbo tube. Awọn "aje-aje" igbalode "sunmọ opin meji nikan si wọn, eyi jẹ iṣiro gidi kan.
5. Ọdun ti ko ni idaniloju lati igba ewe
Gẹgẹbi awọn idibo, awọn oyinbo ti o ṣe pataki julo laarin awọn eniyan Soviet ni imọlẹ, ninu eyi ti o jẹ ọra ti o wuyi tabi custard, o tun kún gbogbo awọn cavities inu, nigba ti awọn akara ti wa loni ṣe idaji-ofo. Awọn eclairs ni wọn ta ni awọn apoti paali ti o dara julọ.
6. Wara lati inu eyiti ko si ẹniti o kọ
Awọn ohunelo fun asọ ounjẹ yii ni a ṣẹda ni ọdun 1978 nipasẹ ori itaja itaja ti ile ounjẹ "Prague". Akara oyinbo "wara ti eye" ni awọn irọlẹ bẹ: afẹfẹ afẹfẹ, iṣan ẹlẹgẹ ati awọ gbigbẹ ti chocolate glaze.
7. Okun awọsanma ategun
Ni eyikeyi ilu-oyinbo ti Soviet Union, a ti ṣe deede gbekalẹ akara oyinbo meringue, eyi ti o wa ni meji ida, ati ki o fi wọn pamọ pẹlu awọ ti Jam tabi ipara. Awọn ege airy yo yo ni ẹnu, nlọ lẹhin awọn igbadun ti o dun.
8. Tilẹ ko jẹ gidi, ṣugbọn dun
Miiran akara oyinbo, eyi ti o ti fere gbagbe - "peaches". Fun igbaradi rẹ, a gba awọn kúkì meji, eyiti a fi ara wọn ṣọkan pọ nipasẹ awọ ti Jam. Lẹhin eyini, o ni itọmọ pẹlu awọn adari ti awọn adayeba ati ti a da sinu suga. Ti o fẹ titun "peaches"?
9. Dun ọdunkun
Awọn ohun itọwo ti akara oyinbo yii ko le ṣe afiwe pẹlu ohunkohun, ati pe yoo ma wa ni iranti awọn ọmọde Soviet lailai. Ohun ti o ṣe pataki julo, a ti pese sile lati iyokù ti akara oyinbo fun akara oyinbo lẹhin ti o npa, biscuits ti o gbẹ ati bẹbẹ lọ. Wọn ti wa ni ipilẹ ati ki o darapọ pẹlu bota tabi ipara. Leyin eyi, "ọdunkun", ti a ti yika ni koko, ni a mọ. O rọrun, ṣugbọn bi o ṣe dun!
10. "Wet" akara oyinbo akara oyinbo
Ọpọlọpọ yoo gba pe wiwa ounjẹ iru didun bẹẹ ni aṣaja ti ode oni jẹ otitọ. Biscuit jẹ tutu, o ṣeun si impregnation, ati lori oke jẹ Layer ti epo ipara pẹlu awọn ododo Pink ati awọn leaves alawọ ewe. Awọn akọle ti o rọrun julo ti awọn aworan ẹlẹgbẹ.
11. Gbogbo ingenious jẹ rọrun
O nira lati fojuinu kan tii-ti awọn igba ti USSR tabi aarin-ọsan-ounjẹ ti awọn akẹkọ ati ọmọ-ọmọ ile-iwe laisi kukisi yii. O ni apẹrẹ ti oruka kan, ati pe o ti pese sile lati igbasẹ kukuru kukuru kan, ti o si fi pẹlu awọn ọpa ti o nipọn. Iyatọ pataki ti itọju yii jẹ fọọmu ti o wa lori ara kukisi.
12. Meji meji ti ọkan kan
Awọn akara oyinbo "Bushe" jẹ soro lati gbagbe, nitori pe o ṣe ẹlẹgẹ ati ti nhu. Fun igbaradi rẹ, awọn akara akara meji ti yika apẹrẹ ni a lo, laarin eyi ti o jẹ eso kikun. Lori oke ti awọn akara oyinbo glazed marmalade ti apricot, chocolate ati ki o sprinkled pẹlu eso.
13. Ọlẹ ati ekan papọ
Tani ko gbiyanju ohun kikọ didun ti o dùn, fun igbaradi eyiti o lo lẹmọọn, fifun akara oyinbo kan ti o jẹun aladun? Awọn ipara fun o ni abẹ lati gba iboji ti o ni ẹwà ti o dara.