Nipa irisi, o ra ore kan pẹlu popcorn fun meji, omi titobi pẹlu lẹmọọn kan ati ki o ṣe idaja ounjẹ ni otutu otutu? Awọn onimo ijinle sayensi ti fi hàn pe gbogbo eyi jẹ ewu si ilera.
Awọn onimo ijinlẹ sayensi nigbagbogbo n ṣe awọn igbadun oriṣiriṣi, ati ni akoko yii o ni ifojusi awọn iwa iṣunjẹ ti o pọju, eyiti o pinnu lati ṣe ayẹwo fun imudara. Awọn esi ti o jẹ iyalenu, ati pe gbogbo eniyan gbọdọ mọ nipa rẹ!
1. Fa jade awọn abẹla
Ofin ti o wọpọ julọ ni ojo ibi - fifun awọn abẹla, o jẹ alafẹfẹ nipasẹ awọn agbalagba ati awọn ọmọde. A ṣe idanwo kan: a ti bo ọfin naa pẹlu chocolate, a ṣe ọṣọ pẹlu awọn abẹla ati fifun awọn onigbọwọ ti o ni kikun ikun (eyi ti o mu awọn ipo sunmọ si otitọ). Wọn ti fa awọn abẹla wọn, lẹhinna, awọn akara naa ni a ṣe ayẹwo fun awọn microbes. Ipari ti o ni iyalenu - nọmba awọn microbes ti o wa lori isọkun chocolate pọ sii ni igba 14.
2. Omi pẹlu lẹmọọn
Ọpọlọpọ ninu awọn cafes ati awọn ounjẹ onje omi pẹlu lẹmọọn, ti o ro pe o jẹ ohun mimu ti o wulo ati ti o wulo. A ṣe ayẹwo kan fun eyi ti a ti lo itọbẹ gbigbẹ ati tutu ti lẹmọọn. Awọn ẹkọ naa ni a ti dapọ pẹlu awọn kokoro arun, ati kanna ni a ṣe pẹlu osan tongs. Gẹgẹbi abajade, idanwo naa fihan pe 100% awọn microbes ṣubu sinu omi lati inu bibẹrẹ ti lẹmọọn, ati pe 30% lati ọrọn gbigbẹ.
3. Ping-pong ọti-lile
Awọn ọdọ ni igba awọn eniyan nlo ere gẹgẹbi ọti ping-pong. Fun u lori awọn ẹgbẹ ti tabili jẹ awọn gilaasi ti ọti. Awọn alabaṣepọ duro lẹgbẹẹ wọn ki o si gbiyanju lati sọ rogodo sinu gilasi fun dun tẹnisi tabili. Lẹhin ti o ṣabọ oṣooṣu, alatako naa gbọdọ mu ohun mimu. Ere yi jẹ aiṣan ati ki o lewu, nitori lori awọn boolu o ti wa awari nọmba ti awọn microbes ti o wa sinu ọti.
4. Apoti ọja ti a ṣe atunṣe
Ta ni ile kan ti o ni package pẹlu awọn apejọ, ti o gba ikẹkọ lẹhin igbadọ kọọkan si ile itaja? Awọn onimo ijinle sayensi ti fi hàn pe ti o ba lo package fun ounje diẹ ẹ sii ju ẹẹkan lọ, o nyorisi gbigbe awọn kokoro arun ni 99.9% awọn iṣẹlẹ. Ti o ba wa ninu ẹran (paapaa ninu apoti!), Iwuwu ti kokoro arun lati inu rẹ yoo wa lori awọn ọja miiran, gẹgẹbi awọn ẹfọ - jẹ tobi. A ṣe iṣeduro pe ki o lo awọn apoti ni ẹẹkan tabi ni apo tio wa ti o ni lati nu ni gbogbo igba ti o ba lo.
5. Awọn ofin meji-aaya
Nyara dide ko ka bi o ti ṣubu? Mo bii ẹni ti o wa pẹlu ofin yii? O jẹ deceptive! Awọn onimo ijinle sayensi ti pinnu pe ki o le ṣubu lori ounje fi silẹ microbes, to fun idamẹwa ti keji, ṣugbọn o ṣe akiyesi pe nọmba awọn microbes da lori ipo ti ilẹ-ilẹ ati ọja naa funrararẹ. Fun apẹẹrẹ, ti ounje gbẹ ba ti ṣubu sori ilẹ ti o mọ, ipalara naa yoo jẹ diẹ.
6. Akojọ aṣanilora
Ni awọn ile-iṣẹ alagbegbe, ọpọlọpọ awọn eniyan le lo ọjọ kan ti o n ṣe akojọ aṣayan ni ọwọ wọn, wọn ko si fun ni lati sọ di mimọ. Awọn ijinlẹ ti fihan pe nọmba awọn microbes ti o wa lori aaye ti akojọ aṣayan jẹ pupọ.
7. Tita ni otutu otutu
Awọn abo abo, ṣiṣero alẹ kan, ṣaaju ki o to lọ fun iṣẹ, gba nkankan lati inu agbẹri-olulu, ki o jẹun ni ounjẹ ni aṣalẹ. O wa ni wi pe iru awọn iṣiro naa jẹ gidigidi lewu, nitori lakoko ti o ba ṣe idaamu ni yara otutu, nọmba awọn microbes ti o ni ipalara yoo dagba. Ni afikun, a gbagbọ pe eyi n ṣe itọwo itọwo ounje. Ojutu ti o tọ ni lati ṣe aṣiṣe ni iṣiro wọpọ ti firiji.
8. Agbekọja ti o wọpọ
Ọpọlọpọ awọn eniyan nigba kan irin ajo lọ si sinima, gbiyanju lati fipamọ owo, ra gilasi kan ti popcorn ati ki o je o papọ. Awọn onimo ijinle sayensi ti fi han pe eyi jẹ iwa ti o lewu, ti o ti ṣe idanwo kan: ọkan ti o ni alabaṣe ti a fi ọwọ jẹ pẹlu awọn kokoro arun pẹlu ọwọ, o si jẹ agbejade pẹlu eniyan miiran. Bi abajade, alabaṣepọ gba nipa 1% awọn microbes. Eyi le dabi iwọn kekere, ṣugbọn awọn kokoro arun le yatọ si pupọ ati gidigidi ewu.
9. Ikan Igi kan
Awọn Microbiologists ti pẹ to fihan pe o wa diẹ sii awọn microbes lori igi Ikọ ju lori ibọn ti igbonse, ni igba igba 200. Ti o ba lo ọkọ fun gige ẹran, ati fun sisun awọn saladi, o le gba salmonella ati awọn kokoro arun miiran ti o lewu ti o nfa irojẹ ti ounje. Ipinnu ọtun ni lati ra awọn papa oriṣiriṣi meji, ati pe o dara julọ ti wọn ko ba ṣe igi.
10. Tun-sisọ
Igba melo ni o le ri ipo kan nibiti eniyan n fi ounjẹ jẹ ninu obe, pa a kan kuro ki o tun ṣe iṣẹ naa. Awọn ẹkọ-ẹkọ ti fihan pe eyi ni ọpọlọpọ igba mu ki nọmba microbes wa ninu obe. Awọn onimo ijinle sayensi sọ pe da lori awọn eroja ti obe, idagba awọn kokoro arun ni igba marun ti o ga. Gbogbo di paapaa buru ju, ti o ba jẹ pe ọpọlọpọ awọn eniyan ni ẹja kan pẹlu ẹja kan ni ẹẹkan.