Awọn oniruuru awọn n ṣe awopọ ti o fa awọn iṣan ti ko ni aṣeyọri le jẹ Kolopin, ṣugbọn ọpọlọpọ awọn eniyan yoo gba pe eso kabeeji jẹ alakoso ti ko niyemeji lori akojọ. A nfun ọ ni awọn aṣayan diẹ, ti o si ṣetan lati ṣe itura ni eyikeyi akoko ti o jẹ eso kabeeji pẹlu poteto ati eran.
Awọn ohunelo fun stewed eso kabeeji pẹlu poteto ati eran
Eroja:
- egungun eran malu - 450 g;
- eran malu ti ko nira (awọn ege fun sisun) - 450 g;
- alubosa - 120 g;
- poteto (ibùgbé tabi dun) - 350 g;
- Karooti - 200 g;
- eso kabeeji funfun - 450 g;
- fi oju laureli, ata didun - lati lenu.
Igbaradi
Ni isalẹ ti brazier tabi omiran ti o nipọn pupọ, fi idaji alubosa, Loreli, ata ata ati awọn egungun malu, ati ki o si tú wọn 3 liters ti omi. Fi kukun ti o lagbara pupọ fun o kere ju wakati meji, lẹhinna jẹ ki o nipasẹ awọn sieve ki o si yọ alubosa ti a ti pọn, turari ati egungun.
Awọn alubosa titun ti o ku ti wa ni kikọ pẹlu awọn leaves leaves. Ọdun iṣọn omi pẹlu awọn Karooti ge sinu awọn cubes. Awọn ege ti malu ti o yẹ fun imunku ti a fi sinu pan pan ti o gbẹ, ti o si lagbara pupọ, ati ni kete ti wọn ba mu, fi ẹfọ kun, ki o si kun gbogbo idaji awọn broth ti a pese silẹ. Mura eso kabeeji stewed pẹlu poteto ati eran titi softness ti awọn ẹfọ, ti o ba wulo fun awọn ipin afikun ti broth. Ti o ba fẹ omi diẹ diẹ sii, "ipẹtẹ", lẹhinna ma ṣe jẹ ki broth yo kuro titi de opin.
Ayẹwo sauerkraut pẹlu poteto ati eran
Eroja:
- eran malu omitooro - 940 milimita;
- eran malu eran malu - 750 g;
- ọdunkun isu - 750 g;
- Karooti - 140 g;
- stalks ti seleri - 120 g;
- alubosa - 90 g;
- sauerkraut - 450 g;
- bunkun ti Loreli.
Igbaradi
Lẹhin ti fifọ ati didi ọdunkun ọdunkun, a ge wọn sinu awọn ege nla. A ṣe igbadun ekan ti multivarquet ati ki o ṣe awọn alubosa, seleri ati awọn Karooti si hue ti nmu ina. Si agbẹjọ ti a fi eso kabeeji ati poteto, agbọn malu cubes, Loreli, ati ki o si tú awọn akoonu ti ekan naa pẹlu broth ti a pese. Esoro stewed pẹlu onjẹ poteto ni multivarquet ti pese ni ipo "Bun" fun wakati kan ati idaji.
Ti o ba fẹ ẹja awo kan si awọn irinṣẹ titun, lẹhinna mu gbigbọn jẹ ki o si din-din ninu ẹfọ oyinbo (seleri, alubosa, Karooti), fi awọn iyokù ti awọn eroja pọ, pẹlu broth, ati simmer fun wakati kan ni apapọ.
Alabapo eso kabeeji titun pẹlu onjẹ ati poteto ni ọti
Eyi ṣe ohunelo ti a ko pe ni iya iya mi, ṣugbọn o jẹ iyatọ ti ode-oni ayidayida si ipẹtẹ onjẹ-eran-ara ti aṣa. Gbà mi gbọ, igo yiyi "Igbẹlẹ" yoo jẹ ki o mọ nipa ara rẹ, mu ounje deede lọ si ipele tuntun.
Eroja:
- eran malu ti ko nira - 750 g;
- iyẹfun - 25 g;
- alubosa - 160 g;
- olu - 300 g;
- Bibẹrẹ Guinness - 350 milimita;
- Provencal ewebe - 5 g;
- Alabẹrẹ alubosa ati ata ilẹ - 1/4 tsp.
- poteto - 220 g;
- oyin ti o fẹrẹ - 2 liters;
- eso kabeeji funfun - 340 g;
- Parsley greens, akara toka, warankasi fun sisin.
Igbaradi
Ge awọn cubes ti awọn malu ti ko nira, kii ṣe asọ, akoko pẹlu iyọ ki o si wọn pẹlu iyẹfun. Bọẹ wẹwẹ lori meji tablespoons ti epo ti a ti yan ṣaaju ti o wa ni rosy, lẹhin eyi ti a gbe eran si lọtọ satelaiti, ati dipo ti a kọja alubosa ki o si tú o pẹlu ọti. Lẹhin iṣẹju mẹfa 6, nigbati apakan ti "Guinness" yo kuro, fi awọn ewebe ati awọn turari si satelaiti, fi awọn poteto poteto, awọn olu, eso kabeeji ti a ṣun ati illa. Tú awọn eroja pẹlu ọpọn oyin malu ati simmer lori kekere ooru fun wakati kan ati idaji. A tan eso kabeeji stewed pẹlu poteto pẹlu onjẹ ati awọn olu lori awọn abọ, oke pẹlu iwukara, wọn wọn pẹlu warankasi ati fi labẹ idẹ fun iṣẹju meji kan. A sin alawọ ewe ṣaaju ki o to sin ati o le gbiyanju!