Ifarabalẹ rẹ - awọn eso ti o wa lati eti awọn eti, eyi ti o ṣeeṣe lati pade ni fifuyẹ deede.
Awọn eso nla ti o wa si awọn ọjà wa lati awọn orilẹ-ede ti o gbona, gẹgẹbi ọdun oyinbo, mango, kiwi, ogede, ṣugbọn wọn ko ya ẹnikan fun igba pipẹ. Sibẹsibẹ, awọn iru eso bẹ wa ti o ṣeese ko paapaa lati ri, kii ṣe ohun ti o yẹ lati gbiyanju.
1. Rambutan
Awọn eso ti o wuni kan dagba ni iha-oorun ti Iwọ-oorun Asia. Awọn eso ti igi yii ni a lo fun lilo ni ounjẹ titun tabi fọọmu candied. O ni awọn ohun elo ti o jẹ ọlọrọ fun awọn ara eniyan. Ni rambutane nibẹ ni awọn irawọ owurọ, acid nicotinic, kalisiomu, irin, awọn ọlọjẹ ati awọn carbohydrates, ati Vitamin C.
Eso ti o jẹ eso ti eso ni ijẹrisi gelatinous, pupọ pupọ ati ki o le jẹ funfun tabi awọ-awọ ninu awọ. Ni didùn ati didùn ẹdun, reminiscent ti àjàrà.
Ṣugbọn awọn egungun ti o wa ninu fọọmu fọọmu naa ko ṣee lo, niwon wọn jẹ oloro, wọn gbọdọ wa ni sisun ṣaaju lilo. Igi naa le dagba ninu ọgba rẹ tabi ni ehinkunle ati koda gbìn ọ bi ile-ile. Ni apapọ, rambutan le de ọdọ 4-7 mita ni giga, ṣugbọn awọn apẹrẹ ti o wa fun gbogbo awọn 25 m.
2. Biahaya
Iru eso yii ni a npe ni eso ẹgan fun ifarahan ti ko ni. Diẹ ninu awọn eniyan le yanju pe eyi ni eso ti a npe ni cactus kan. Wọn ti tobi to ati pe o le ṣe iwọn lati 150 si 600 giramu, ati paapa paapaa awọn ipo ti kilogram kan wa.
Eso yi ni itọran didùn ti o dun bi kiwi, ṣugbọn pẹlu õrùn ti o kere ju, ṣugbọn diẹ ninu wọn dabi wundia. Iwọn kekere kalori rẹ ni a ṣe akiyesi ni awọn ọna ṣiṣe ti ounjẹ fun idiwọn pipadanu. Eran ti eso naa jẹ ainirun ati ojiji, ṣugbọn o jẹ alaiṣefẹ lati lo pita ni awọn n ṣe awopọ pẹlu awọn ounjẹ ti o ni ẹẹgbẹ tabi awọn didasilẹ. Lati ounjẹ, waini ti o dara julọ, ati pe o ti wa ni oje lati inu rẹ, tabi ti o lo ninu awọn ohun mimu miiran lati ṣe itọwo awọn ohun itọwo naa. Eso naa ni awọn vitamin B, C, E, kalisiomu, irawọ owurọ, irin, ati ọpọlọpọ awọn eroja miiran ati 90% omi.
3. Kivanoe
Iru eso nla yii ni a le pe ni kukumba Afirika tabi melon. Igi naa le dagba nikan ni afefe afẹfẹ, niwon awọn iwọn kekere ti o buru fun o. Awọn itọwo kan kiwano jẹ iru si ogede kan pẹlu kukumba, nitorina o le jẹ ẹ ni ori didun mejeeji ati iyọ. Ni awọn saladi ipanu ti o dara pẹlu iyọ, ata ati lemon oje. Iru eso gbogbo yii ni o gbajumo ni lilo fun igbaradi ti awọn eso ati awọn mimu ati awọn ohun mimu miiran. Ati fun awọn iwoye kalori kekere rẹ ni awọn onisẹ oyinbo.
4. Mangosteen (tabi mangosteen)
Awọn eso ti ko ni eso ẹlẹgbẹ ti o dara julọ jẹ ohun ti o jẹ eṣe ni fọọmu alawọ, o le pa, ati pe o tun fa ọti. Mangosteen ni a npe ni polyploid, nitorina o gba ọpọlọpọ awọn nkan ti o wulo ati awọn microelements, ju eso "funfun" lọ. Eso naa ko ni awọn ọlọjẹ nikan ati awọn carbohydrates, ṣugbọn o jẹ awọn ọlọra, ati pe o jẹ ọlọrọ ni cellulose, glucose, fructose ati sucrose, ascorbic acid ati awọn vitamin miiran. Bakannaa ni mangosteen awọn antioxidants adayeba wa, fun eyi ti wọn ṣe riri fun o ani diẹ sii.
5. Awọn ẹkun
Pulp ti lychee jẹ jelly-bi, ṣugbọn o jẹ rorun lati ya lati ara. Awọn ohun itọwo jẹ awọn ti o nipọn, pẹlu tinge waini ati inu didun ni itunwọnwọn, wa ni imọran ti ajara wa, ṣugbọn o wa ni ẹnu rẹ diẹ diẹ ninu awọn itara. Iru eso yi dara fun ounje ni fọọmu alawọ, bakanna bi igbaradi awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ, a maa n fi kun si yinyin ipara, ati fi sinu akolo fun gbigbe ọja.
Litchi paapaa lo lati ṣe ọti-waini Kannada aṣa. Awọn eso ti a ko yanju ti wa ni sisun ati ni fọọmu yii ni a npe ni nut. Iru eso yii ni potasiomu, iṣuu magnẹsia, carbohydrates, awọn nkan pectin, ati iye nla ti acid nicotinic.
6. Tamarind
Tamarind jẹ oyin ti o dagba to 20 cm ni ipari nipa iwọn 3 cm. O tun npe ni ọjọ India. Eran wa dara fun ounjẹ ni awọn turari, eyi ti o ṣe pataki julọ ni awọn ibi idana ti Asia ati Latin America, ati laisi rẹ ayẹyẹ Worcester ti English ko ni ṣe. Eran ara koriko jẹ dara fun awọn n ṣe awopọn, bi o ṣe ni itọ oyinbo, ati imọran ti o dun diẹ sii ti awọn eso ti o pọn jẹ daradara ti o yẹ fun awọn akara ajẹkẹjẹ ati awọn ohun mimu, ati awọn ti ko nira pẹlu ida.
O yanilenu pe, ara ti tamarind ni awọn ile isin oriṣa Asia ni a maa n lo lati mọ awọn ẹya idẹ lati igbẹ-ara ati ọra.
7. Guava
Eso ti guava gun ni ipari lati 4 to 12 sentimita, o n run bi lẹmọọn lemon zest. Ti o da lori iru ti awọ ọgbin le jẹ kikorò tabi dun, lẹsẹsẹ nipọn ati tinrin, ṣugbọn awọn ti ko nira ni didun tabi itọwo ẹdun kan. Awọn irugbin eso ni igba pupọ. Iru eso yii ni a ṣe lo julọ fun ṣiṣe awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ ati awọn ohun mimu ọti-lile.
8. Ọfẹ ife
Awọn eso ni o jẹ e jẹun ni fọọmu aisan, ati pe o ṣee ṣe lati fi omi ṣan jade ninu wọn, ti a kà si imọran ti o dara julọ. Bakannaa, o jẹ eso ti o fẹran pupọ si awọn yoghurts tabi adalu pẹlu oje osan. O tun ti lo ni lilo ni iṣelọpọ ati awọn elegbogi. Awọn eso titun ni iwọn 36% ti Vitamin C, ọpọlọpọ awọn okun ti ajẹunjẹ, riboflavin, acid nicotinic, irin ati irawọ owurọ. Lati le gba oṣuwọn ojoojumọ ti awọn nkan wọnyi, o to lati mu 236 giramu ti oje.
9. Jackfruit
Eso eso jackfruit ni a ṣe kà si tobi julọ, o le dagba ni iwọn ila opin ti iwọn 20 cm, o si to iwọn 34. Eran ti eso jẹ gbigbọn ati ki o dun, o ni awọn okun ti o ni irọrun ati awọn ohun elo ti o nira, lati ṣe itọ bi imọran, ṣugbọn pupọ jẹun. Eso yii ni alawọ ewe ati fọọmu ti o pọn ni a lo fun awọn ounjẹ onjẹ. Awọn eso-aran-ajẹ le jẹ aije, ṣugbọn awọn alailẹgbẹ ni a maa n mu bi awọn ẹfọ, wọn le ṣagbe, gbin ati paapaa sisun. Jackfruit ni diẹ ẹ sii carbohydrates ju akara lọ, nitorina o jẹ pupọ. Awọn irugbin le tun jẹ ninu fọọmu sisun, wọn ni awọn nipa 0.4% sanra, diẹ ẹ sii ju amuaradagba 6% ati carbohydrates 38%.
Pẹlu lilo eso yii, spasms ninu ọfun le han, ṣiṣe awọn ti o nira lati gbe, ṣugbọn wọn kọja ni kiakia, nipa wakati kan tabi meji lẹhin ti njẹ eso.
10. Acerola
Acerola tabi Barbados ṣẹẹri, biotilejepe o daju pe o jẹ jina si iru ṣẹẹri ti o ṣe deede, nikan ni iyatọ ti ita. Acerol ti wa ni run mejeeji ni ọna kika ati ni sisun. Awọn eso wọnyi jẹ nla fun ṣiṣe awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ, gẹgẹbi awọn jellies, awọn omi ṣuga oyinbo, jams ati awọn ounjẹ oyinbo miiran. Eso naa jẹ ọlọrọ gidigidi ni awọn vitamin ti o wulo, akoonu wọn jẹ igba pupọ tobi ju ni oranges.
11. Sapodilla
Sapodilla ni ohun itọwo ti o dùn pupọ, ti o ni itọri didùn, nitorina o dara ko nikan ni fọọmu aṣeyọri, ṣugbọn tun bi kikun fun awọn pies ati awọn akara ajẹkẹra orisirisi, ati pe o ti lo fun ọti-waini. Awọn ohun itọwo ti eso yi ṣe iranti nkan ti arin laarin awọn ọpọtọ ati awọn ọjọ. Lati inu igi sapodillus, oṣuwọn oṣuwọn ti wa ni - itawọn, lati eyiti a ti gba ọkọ kan, eyiti o jẹ dandan fun ṣiṣe idoti gomu. Awọn eso unripe ti a lo nipasẹ agbegbe agbegbe bi atunṣe antidiarrhoe, niwon wọn ni ọpọlọpọ awọn tannin.
12. Mamabin ti o fẹ
A le pe eso yii ni pupa pupa Mexico. Ni awọ, awọn eso rẹ jẹ eleyi ti, ofeefee, osan tabi pupa, to to 5 cm ni gigun. Ẹran ti eso yii jẹ õrùn, dun ati fibrous. Iru pupa oyinbo ti Mexico ni a lo fun ounjẹ ni aṣeyọri ati awọn ti a fi sinu akolo.
13. Lilo
Eso yi ni õrùn irira, awọ ti o nipọn ati prickly, nitori eyiti o ṣoro lati ge, ṣugbọn o jẹ itọwo didùn pupọ. Nitorina, pelu awọn idiwọn, o wa ni itumọ pupọ nipasẹ awọn olugbe Iha Iwọ-oorun Iwọ Asia ati ni ilu Brazil fun itọwo ati awọn ohun elo ti o wulo. Ati tun durian jẹ itọju ayanfẹ ti humanoid orangutan obo.
14. Guarana
Guarana jẹ igbo-koriko ti o dara julọ ti awọn ẹka rẹ de ipari gigun mita 12. Lori awọn ẹka wa awọn leaves oval, ti o ni awọn ohun elo ẹlẹdẹ lẹgbẹ awọn eti. Awọn ododo ti ọgbin jẹ imọlẹ to pupa, ti a gba ni inflorescence. Odun meji lẹhin dida lati inu awọn igi o le gba awọn eso. Guarana gbooro, awọn mejeeji egan ati awọn irugbin ni agbegbe ti Urugue, Perú ati awọn orilẹ-ede miiran pẹlu afefe afẹfẹ. Eso naa ni irisi kan pẹlu awọn ipin si awọn ẹya. Awọn eso kekere pẹlu awọ awọ kan jẹ awọ ni awọ awọ awọ dudu kan. Awọn eso-aran-ajẹ ti nwaye ati ṣii irugbin dudu ti o dara, eyiti o mu ki o dabi oju.
Nigba ti a ba lo guarana ni iye diẹ, iṣaṣan ẹjẹ n dara ati awọn ipele idiyele idaabobo ẹjẹ.
15. Awọ ọtẹ tabi Buda Buddha
Iru eso yi jẹ bii fẹlẹ pẹlu awọn ika ọwọ, ati lori fifun Buddha fẹràn eso, awọn "ika" ti o wa ni ipo ti o pa, bi adura, eyi ni orukọ ti o wa lati ọdọ keji. Ni otitọ, ẹran-ara kekere wa ninu eso ti o wa lara eyiti o ṣeun, o jẹun dun ati ekan, ṣugbọn ninu irisi rẹ kii ko run, ṣugbọn ni igbenilẹ tabi ti o gbẹ. Iwọn eso ni a lo ninu igbaradi awọn eso ti a fi sọtọ.
Ṣiṣe awọn eso kekere wọnyi ni a lo, bi afẹfẹ ti afẹfẹ ni aaye tabi fun idasilẹ awọn aṣọ ati awọn ohun miiran. Ati ni Asia ila-oorun a gbagbọ pe awọn eso ti eso yi mu ọrọ wá si ile ati pe emi jẹ aami ti gigun ati ayọ.
16. Atemoya
Atemoyia wa lati South America, ṣugbọn, ni otitọ, kii ṣe eso aladani, ṣugbọn arabara ti apple ati aromoy. Ni irisi ti o dabi durian, ṣugbọn eso yi ni itọmu didun, o jẹ dun, asọ ati ki o danu. Awọn eso ti awọn igi ti a kà si jẹ awọn eso ti o ni awọn ododo julọ, ti o ni imọran ti mango ati ope oyinbo, ati ni ẹnu wọn ti yo bi ipara tutu. A jẹ eso yii ni kiiṣe ni fọọmu aṣeyọri, o ti lo fun ṣiṣe awọn ohun mimu, awọn ounjẹ ajẹkẹyin ounjẹ, saladi ati yinyin ipara.
Ati pe awọn eso atemoya di olokiki fun agbara wọn lati mu isalẹ awọn iwọn otutu ati dawọ gbuuru. Ṣugbọn nibi awọn irugbin ni a fun ni idasilẹ fun agbara bi wọn ti jẹ oloro.