Cast-iron cauldron

Bíótilẹ ipilẹpọ ọpọlọpọ ohun-èlò ti kitchenware, awọn ogbontarigi ọjọgbọn ọjọgbọn ṣefẹ awọn n ṣe awopọ ṣe ti irin iron. Eyi jẹ rọrun lati ṣe alaye, nitori iron irin ni nọmba kan ti awọn anfani ti ko ni idiyele:

Bawo ni lati yan iron irin?

Simẹnti simẹnti-simẹnti pẹlu isalẹ isalẹ, ti a npe ni udjatnitsa, jẹ rọrun fun sise ounjẹ lori gaasi tabi ina mọnamọna. Ni igbesi aye igbalode, obirin jẹ diẹ mọ ju aṣa ibile ti cauldron.

Ilẹ ti iṣan-simẹnti ti aṣa pẹlu iwọn ila-oorun ti o tẹ ni laisi ideri ati pẹlu ideri kan. Awọn anfani rẹ lori awọn analogues pẹlu isalẹ isalẹ ni pe ninu rẹ ounjẹ ti wa ni warmed daradara ni gbogbo agbegbe, ni idakeji si ile-ẹẹ, eyi ti o ti gbona julọ julọ lati isalẹ.

Paapa ti a ṣe gbajumo ni katọn-iron-iron pẹlu pan-frying pan fun imudara rẹ. Awọn ẹya mejeeji le ṣee lo pẹlu anfani mejeji ni kẹkẹ ẹlẹṣin ati lọtọ.

Ile-iṣẹ Modern ti ṣe atunṣe iṣelọpọ ti awọn akọle ti a fi ọṣọ ti iron-iron. Ati awọn enamel jẹ awọ ati awọ. Ati satelaiti yii ni ọpọlọpọ awọn anfani. O bikita pupọ. Ni afikun, simẹnti iron-iron ti a npe ni iṣeduro jẹ sooro si awọn ipa ti awọn nkan olomi, awọn acids, alkalis ati awọn iyọ. Ṣugbọn ti enamel ba ti kuna, awọn nkan elo yii ko ṣee lo fun sise.

Ti pinnu fun ara rẹ ni ibeere ti eyi ti simẹnti iron jẹ dara, maṣe ṣe aṣiṣe kan. Lori tita, o ṣee ṣe lati pade ati awọn "ohun-elo" awọn ohun elo. Ilẹ ti awọn n ṣe awopọ ṣe apejuwe bi a ti fi bo oriṣere kan ti a fi bo ti kii-stick (fun apẹẹrẹ, Teflon ). Ni otitọ, o jẹ pan, ati pe o le ṣin ninu rẹ nikan lori adiro gas, ṣugbọn kii ṣe lori ina-ìmọ ati ki o kii ṣe ni adiro.

Abojuto awọn n ṣe awopọ iron-iron

Gẹgẹbi ofin, a fi bo ọfin tuntun pẹlu atunse pataki kan. Ṣaaju lilo iṣaaju simẹnti iron-iron, o yẹ ki o yọ kuro ni lilo pẹlu kanrinkan ati omi gbona. Lẹhinna o ṣe pataki lati ṣe calcination ti akọ-iron-iron pẹlu epo-eroja. Ero naa wọ inu awọn pores ti alloy ati labẹ gbigbona ti o lagbara, awọn fọọmu ẹda naa ni aabo ti o dabobo ti pan lati sisun ounje ati ipata. Ni ojo iwaju, a ko ṣe iṣeduro lati lo ọṣẹ, ki o má ba pa fiimu ti o dara julọ ti a ṣẹda lakoko isẹ. Ọpọlọpọ awọn aṣoju fun awọn kan ni o ṣoroju, bawo ni wọn ṣe le mọ simẹnti-iron-iron? O dara, lẹhin ti o gba eekankan oyinbo pẹlu awọn iyokù ounje, wẹ awọn n ṣe awopọ pẹlu omi gbigbona daradara, lẹhinna mu ki o gbẹ pẹlu asọ asọ. Lati tọju awọn ohun-elo ti o wulo ti irin simẹnti, aṣiwia kii ṣe pelu omiran ni omi, paapa ninu omi pẹlu afikun ọṣẹ.

Ti ounje ba bẹrẹ si sisun ninu ọpọn, lẹhinna o jẹ dandan lati ṣe ilana sisun. Ko gbogbo eniyan mọ bi o ṣe le fi iná kan simẹnti iron-iron, biotilejepe eyi jẹ ilana ti o rọrun. Ninu Kazan to gbona-pupa, wọn tú kilogram kan ti iyọ iyo ati ki o gbona titi ti iyọ fi pọn. Ni gbogbo akoko yi, fa iyo naa, ki o si rii daju pe cauldron ko ni ina pupa. Lẹhinna o yọ iyọ kuro, ati, nduro fun awọn n ṣe awopọ lati ṣe itura, epo iṣiro calcine ninu rẹ.

A nireti pe awọn italolobo yoo ṣe iranlọwọ fun ọ ni ifijišẹ ṣe iṣawari ati lo irin titọ!