Nipa marzipan ti wa ni oye itanna almondi, ti a gba nipasẹ didọpọ ni awọn ẹya ti nut nut nut, sugar or fructose powder or honey. Oṣuwọn ti ọja yi jẹ ki o ṣee ṣe lati lo fun awọn ohun ọṣọ ati ṣiṣe awọn didun lete, ṣugbọn iyọ iyanu ati atilẹba fun lilo bi kikun nigbati o ba n ṣe awọn ounjẹ ti ile.
Nigbamii ti, a yoo sọ fun ọ bi o ṣe le ṣe kiakia ni sisẹ marzipan fun awọn akara ni ile, ati pe awa yoo pese ohunelo kan fun kikun fun buns tabi croissants .
Marzipan pẹlu oyin fun awọn akara - ohunelo fun sise ni ile
Eroja:
- almonds - 520 g;
- suga suga - 420 g;
- omi bibajẹ -110 g;
- Imọlẹ ti almondi - 2-3 silė;
- dyes (ti o ba jẹ dandan);
- wara - 240 milimita.
Igbaradi
Ngbaradi ile marzipan fun ohunelo yii, a yoo yọ almonds kuro lati inu ikarahun akọkọ. Lati ṣe eyi, gbe awọn almondi sinu apo kan tabi saucepan, tú omi farabale, ṣe itun fun iṣẹju kan tabi iṣẹju meji, lẹhinna jabọ o pada sinu ẹrọ-awọ ati lẹhin itutu agbaiye o rọrun lati nu. Nisisiyi awa wẹ awọn almondi ti a fi webẹ labẹ omi ti n ṣan omi, jẹ ki o ṣagbẹ ki o si gbẹ ni kekere kan lori pan ti o gbẹ. Maa še gba laaye lati ro awọn eso naa, ati pe a gba wọn nikan lati gbẹ.
Nisisiyi gbe awọn almondi sinu apo-iṣọ ti nkan ti o fẹrẹlẹ ki o si pọn o si apakan ti funfun, lẹhinna fi oyin ati suga ṣe afikun. O jẹ laibikita fun igbehin naa pe a ni aṣeyọri iwuye ibi-pataki ti o yẹ, ki a le yiyọ yiyi ati lo lati ṣeto awọn nọmba fun akara oyinbo naa. Ti o ba fẹ ati pataki, a le jẹ ki ibi marzipan jẹ alamọ nipa fifi awọ ti awọ ti a fẹ nigba ilana isopọ.
Ti pese sile nipasẹ ohunelo yii, a le ṣee lo marzipan kii ṣe fun awọn ounjẹ ọṣọ nikan. O yoo ṣe awọn didun didun ti iyẹwu ti o dara julọ, ti o ba ge ibi ti a ti yiyi si awọn ẹya ti o fẹlẹfẹlẹ, bo wọn pẹlu yogi-ṣẹẹri tabi awọn omiiran miiran ti o jẹ ki o din.
Marzipan - ohunelo ni ile pẹlu omi ṣuga oyinbo fun buns
Eroja:
- almondi - 220 g;
- gaari granulated - 160 g;
- omi - 90 milimita.
Igbaradi
Pipese ti a pese silẹ marzipan gẹgẹbi ohunelo yii jẹ apẹrẹ fun ṣiṣe awọn buns pẹlu marzipan tabi awọn croissants.
Lati bẹrẹ pẹlu, bi ninu abajade ti tẹlẹ, a yọ awọn almonds kuro lati inu awọn nlanla nipasẹ gbigbe wọn sinu omi ti a fi omi ṣetan ati ki o ṣetan fun iṣẹju diẹ. Lẹhin ti itutu agbaiye, awọn awọ naa ni irọrun sọtọ ati awọn almondi ti wa ni ti mọ. Nisisiyi fi awọn eso ti a ti ni eso ti o ni awọn nkan ti o ni idapọmọra pẹlu pẹlu suga ati ki o lọ wọn sinu awọn ikunrin kekere. Nisisiyi a fi ibi ti a gba sinu igbasilẹ, fi omi kun, ki o fi si ori adiro fun ina ti o ni ina ati ki o ṣeun titi di isanku ti ọrin ti o tobi ati iwuwo ti o fẹ. Ni diẹ ninu awọn igba miiran, a lo iwọn diẹ sii ti o tobi lati ṣe baking pẹlu marzipan, nigba ti awọn omiiran o jẹ diẹ omi.