Idana ounjẹ ti ilu jẹ ẹya pataki ti asa ti orilẹ-ede eyikeyi. Awọn aferin-ajo, awọn isinmi in Costa Rica , fẹ lati ko nikan wo awọn eefin gbigbọn olokiki ati lati gbadun isinmi okun lori omi okun, ṣugbọn tun gbiyanju awọn ounjẹ agbegbe ti o dara julọ nibi. Jẹ ki a wa diẹ sii nipa awọn peculiarities ti onje Costa Rica ati ki o wa jade ohun ti o le iyalenu kan oniriajo ile.
Awọn ounjẹ ti onje Costa Rican
Awọn onjewiwa ti Costa Rica jẹ ohun awakọ ti o rọrun ede Spani ati aṣa India ti sise. Awọn olugbe ilu yii pe onje wọn ni "aṣiṣe ti awọn eniyan". O jẹ idari lori awọn ẹfọ, ẹran (eran malu, ọtẹ ati adie), iresi, oka, eja ati, dajudaju, awọn ẹfọ.
Ọkan ninu awọn ẹya ara ẹrọ ti Costa Rica jẹ ounjẹ ati awọn turari. Bi ofin, wọn ko ṣe adalu pẹlu awọn n ṣe awopọ, ṣugbọn wọn ṣiṣẹ ni ekan ọtọ. Awọn ohun elo turari kii še didasilẹ (ayafi fun obe obe chili). Awọn akopọ ti awọn ibile sauces pẹlu turari gẹgẹbi coriander, seleri, alubosa, ata ilẹ, bbl Bakannaa gbajumo ni awọn ketchups.
N ṣe awopọ
Awọn ounjẹ ounjẹ - jasi julọ ti o ṣeun ti awọn ounjẹ Costa Rican. Lakoko ti o wa nibi, gbiyanju:
- "Olia de Carne" - bùbẹbẹbẹbẹbẹbẹbẹbẹ, ti a da lori ọpọn oyin;
- "Sopa de Mondongo" - bẹn ti o jẹ ti tin;
- "Arros-kon-karne" - iresi pẹlu awọn ege eran malu;
- "Arros-con-polo" - iresi pẹlu adie;
- "Todado" - eran malu pẹlu orisirisi ẹfọ;
- "Picadillo" - ipẹtẹ pẹlu afikun awọn ẹfọ;
- "Tamales" - eran ilẹ ilẹ iresi pẹlu onjẹ, ti a we sinu ewe ti o fẹlẹfẹlẹ kan.
| | |
Eja ounjẹ ounjẹ
Awọn aṣa ilu onjẹ ti Costa Rica ni ipa pupọ nipasẹ ipo rẹ laarin awọn okun meji. Eja ounjẹ nibi jẹ gidigidi ife aigbagbe. Eyi ni akojọ ti awọn ounjẹ Costa Rican olokiki, nibiti awọn eroja akọkọ jẹ awọn eja:
- "A la patch" - eja ti a yan;
- "Seviche" - ẹja okun, ti a da ni lẹmọọn lemon;
- "Konchas" - seashells, eyi ti a ṣe pẹlu orisirisi awọn ounjẹ ẹgbẹ;
- "Arros-con-camarones" - pilaf pẹlu crabs;
- "Pargo" - pupa Lutianus, sisun ninu ẹyín;
- Paella pẹlu eso eja.
| | |
Awọn ẹfọ ati awọn eso
Ibi pataki kan ni onje Costa Rican jẹ oka. Lati ọdọ rẹ ni wọn ṣe awọn ẹja, awọn pancakes ati awọn àkara alaiwu, ṣe akara akara, ṣe išẹ bi sẹẹli ominira kan. Ọdun ti o dùn jẹ iyatọ nipasẹ "tortilas" (tortillas lati iyẹfun iyẹfun), "galos" (awọn akara alade pẹlu eran, warankasi tabi ọpọn oyin), "arreglados" (akara akara), "chorreados" (pancakes from corn corn).
O tun ni awọn lati gbiyanju diẹ ninu awọn n ṣe awopọja pupọ: awọn ohun elo ti o nipọn lati bananas ti "iru-ara sycamore", awọn igi ti a gbin ti a ti dapọ "awọn ohun elo", iresi pẹlu awọn egungun "gallo pinto", warankasi sisun. Rii daju lati ni imọran awọn ohun itọwo ti awọn eso nla ti o dagba ni Costa Rica. Eyi jẹ papaya, ariyanjiyan, eso didun, ekan ipara, mamoness, annonu, lychee, rambutan, maranon.
| | |
Awọn ohun mimu to dara julọ ti Costa Rica
Nọmba akọkọ ninu akojọ yi jẹ, dajudaju, kofi Costa Rican olokiki, ti a kà si ọkan ninu awọn ti o dara julọ ni agbaye. O maa n mu yó ni opin ounjẹ naa, o nfi sinu awọn agolo agolo kekere ati fifi wara wara. Awọn ololufẹ Tii yoo ni itọda ọna pataki kan eweko tii.
Ninu awọn ohun mimu ọti-lile, nkan akọkọ, boya, jẹ irun. Ọpọlọpọ awọn oriṣiriṣi rẹ paapaa ti ṣe okeere (Abuelo, Cachique, Platino, Centenario). Igbẹhin pupọ nibi ni ọra-waini ati kofi ọti "Cafe Rica". Awọn orisi ti ọti ti o dara ju "Tropical", "Imperial", "Bavaria" ati "Steinbru". Ati lati agolo ọgbin, awọn agbegbe ṣe ohun ọti-lile ohun mimu "guaro".
Awọn ohun mimu ti o nmu asọ ni a ṣe lati awọn eso agbegbe. O jẹ ohun amulumala kan "refresco", ninu eyiti eso, wara, omi ati yinyin ti wa ni adalu, bii "khorchata", "sebada" ati awọn ohun mimu "pinolilo".
| | |
