Ṣe o ro pe ounjẹ le jẹ kii ṣe wulo nikan, ati ki o yara, ati ki o dun? Dajudaju, bẹẹni. Eyi ṣee ṣe ti o ba lo pan-frying fun sise.
Wok jẹ panṣan frying ti o wa lati ọdọ China atijọ. O ni apẹrẹ ti a yika ati isalẹ isalẹ ti iwọn kekere kan. Ipele yii ti di pupọ ni gbogbo ọdun ni agbegbe wa, o ṣeun si ifẹkufẹ lati jẹun ọtun, ifẹ ti onjewiwa ila-oorun, ati nitori igbadun igbesi aye.
Awọn anfani ti frying pan wok
Ti o ko ba ti mọ boya lati ra wok tabi rara, Emi yoo fẹ dahun ohun ti panṣan frying yii jẹ fun, ati awọn anfani wo ni o ni:
- Ẹya akọkọ ti pan-frying yii ni pe gbogbo awọn n ṣe awopọ ninu rẹ ti wa ni sisun pupọ ni kiakia. Eyi jẹ nitori ifarahan ti isalẹ, eyi ti o ṣe iṣeduro ooru to pọju ninu ara rẹ.
- Nitori ṣiṣe awọn ẹfọ loyara, awọn eso, ati pe ẹran mu gbogbo awọn eroja ti o wulo, nitori ilana ilana itọju ooru ko ṣiṣe ni pipẹ.
- Nigba frying ni pan-frying, awọn woks gbọdọ wa ni igbiyanju nigbagbogbo, bayi dinku epo ati epo nigba sise, nitorina awọn satelaiti ṣaju lati jẹ kere greasy, crispy ati fragrant.
Eyi kii ṣe gbogbo awọn anfani ti yoo ṣe igbadun lorun nigba sise ati njẹ.
Bawo ni lati yan panṣan frying pan?
Ti awọn ọrọ wa ba ṣe iranlọwọ fun ọ, ati pe o pinnu lati ra ragbamu panṣan frying, lẹhinna o nilo lati mọ iru awọn iru rẹ. Ni akọkọ, a le ṣe ohun elo ti o yatọ si awọn ohun elo miiran, ati pe o ni awọn ti o yatọ si ti awọn ile frying. O le jẹ aluminiomu, irin tabi simẹnti-irin wok frying pan. Dajudaju, ti o sunmọ julọ si atilẹba, jẹ gangan pan-frying pan . O ṣe itọju ooru nigbagbogbo, o le gbona soke si awọn iwọn otutu giga, eyi ni pato ohun ti a nilo. Sibẹsibẹ, ẹya aluminiomu tabi irin frying irin jẹ pupọ ni irunju ati ki o ni iwọn fẹẹrẹfẹ diẹ ju fifọ iron irin frying.
Pẹlupẹlu, yan wok kan, o nilo lati fiyesi si awọn ti a fi bo - o le jẹ ti kii-igi, seramiki, ati boya o ko ni lati jẹ. Ti o dara ju gbogbo lọ, dajudaju, yan apo wiwa frying pẹlu iboju ti seramiki, niwon lakoko ṣiṣe o ṣee ṣe lati fi kọ epo silẹ patapata.
Fun sise lori ounjẹ ounjẹ onitẹnu, wok gbọdọ ni isalẹ isalẹ, ati tun ni awọn ohun elo ferromagnetic pataki pataki fun awọn iru apẹẹrẹ. Ti o ko ba ni adiro ni gbogbo, lẹhinna o le ra ohun wokọ ina fun ara rẹ, eyi ti o jẹ kikan ti ina mọnamọna lati ina. Otitọ, o ṣeeṣe lati lo iru bẹ ninu iseda ni ẹgbẹ awọn ọrẹ.
Bawo ni lati lo panṣan panu ti o frying ati bi o ṣe le ṣawari rẹ?
Lati ṣe awọn n ṣe awopọ ni pan pan ti frying jade, lilo awọn ilana ayanfẹ rẹ, o gbọdọ tẹle awọn ofin pupọ:
- Nitorina, bi a ti sọ tẹlẹ, pan-frying ti ni iwọn-ara ti o tẹ tabi apẹrẹ isalẹ, nitorina gbogbo awọn eroja maa n ni iṣan sinu bulge yii nigba frying. Lati rii daju pe oun ko din ina rẹ, o gbọdọ mu awọn eroja nigbagbogbo.
- Ti satelaiti rẹ ni awọn eroja pupọ, lẹhinna akọkọ ti o jẹ dandan lati fi awọn ohun elo ti a ṣe jinna gun julọ, ni pan, ni afikun sipo gbogbo ohun miiran.
- Gbogbo awọn ọja gbọdọ wa ni ge sinu awọn ege kekere ati to
iwọn kanna, ki satelaiti naa wa jade lati wa ni sisun. - Ge eran bi kekere bi o ti ṣee ṣe ati kọja ila ti awọn okun iṣan.
- Lo batter, wọn yoo ṣe satelaiti rẹ diẹ sii ju sisanra ti.
Ngbaradi ounjẹ ni apo frying jẹ iṣẹ ti o dùn. O ni ọpọlọpọ awọn iṣẹ ti yoo wu eyikeyi ayaregbe. Ninu rẹ, o le din-din, ipẹtẹ, ki o si ṣetẹ fun tọkọtaya, nitori ni ọpọlọpọ awọn awoṣe nibẹ ni iwe-itumọ ti a ṣe sinu eyiti o gba awọn ọja laaye lati koju omi ati epo.