Loni a yoo sọ fun ọ bi o ṣe le ṣetan awoṣe ti o rọrun pupọ ati pupọ - ẹja salmon ni sesame. Gbogbo awọn alejo yoo ṣe akiyesi rẹ ati pe yoo dajudaju beere fun ọ lati pin ohunelo naa.
Salmon ni ounjẹ ounjẹ Sesame
Eroja:
- salmon fillet - 450 g;
- ipara - 100 milimita;
- irugbin awọn irugbin Sesame - 40 g;
- turari;
- lemon oje - 20 milimita;
- soyi obe - 30 milimita;
- alubosa alawọ - 50 g;
- zucchini - 500 g;
- epo epo - 20 milimita.
Igbaradi
Ge awọn fillets sinu awọn ege, fi wọn sinu inu jinde, gbin ni obe soy, dapọ ati bo pẹlu awọn irugbin Sesame. Fi ẹja salmon silẹ fun o to iṣẹju 30 lati duro, tobẹ ti o gbe omi. Ni akoko yii, a ni itanna ti o ni frying pan pẹlu bota, lẹhinna gbe awọn eja na silẹ ki o si din wọn kuro ni gbogbo awọn itọnisọna titi brown ti nmu. A ti ṣe irun awọn irun, ti a fi sinu awọn ege kekere ati ti a ti n lọtọ lọtọ ṣaaju ki o to browning, fifi kun alubosa alawọ kan ati awọn ẹwẹ ẹwẹ pẹlu lẹmọọn lemon. Tún gbogbo ohun, tú awọn ipara ati ipẹtẹ fun iṣẹju meji kan. Lẹhinna, gbe zucchini pẹlu eja lori apan kan ki o si sin o si tabili.
Salmon ni Sesame ni ọna Asia
Eroja:
- salmon fillet - 300 g;
- Sesame - lati lenu;
- soyi obe - 2 tbsp. spoons;
- Atalẹ - 50 g;
- epo epo;
- suga - 1 tbsp. sibi.
Igbaradi
Atalẹ mọ ati ki o ge sinu tobi brusochkami. Ninu apo frying, a ṣe itanna epo, jẹ ki o din-din awọn Sesame ni inu rẹ, ati lẹhinna fi awọn ege ẹyẹ ati ki o din gbogbo gbogbo iṣẹju diẹ. Lehin, tú ni obe soy, o jabọ suga, dinku ooru ati sise igbasẹ. Ni pan pan miiran, din-din titi ti ẹda salmon fillet ti šetan. Ṣe eja naa lori apẹja nla kan, o ma ṣa oke pẹlu ẹfọ obe alawọ. Gẹgẹ bi awọn ohun-ọṣọ, iyẹfun iresi ati awọn ewebe tuntun jẹ pipe.
Salmon ṣe ni simẹnti
Eroja:
- Sesame - fun onjẹ;
- salmon fillet - 500 g.
Fun marinade:
- lẹmọọn;
- turari;
- olifi epo - 1 tbsp. sibi;
- ata ilẹ - 2 cloves.
Igbaradi
Pẹlu fillet, ṣafẹtẹ peeli kuro ni awọ-ara naa, tú omi oromobirin, kí wọn pẹlu turari ki o si tẹ awọn ata ilẹ squeezed nipasẹ tẹ. Lẹhinna girisi eja pẹlu epo olifi ati ki o fi silẹ lati ṣaarin fun wakati 3. Lẹhinna a ṣe itọlẹ pẹlu aṣọ toweli iwe, ge rẹ sinu awọn ege, gbe gbogbo awọn ẹgbẹ ni sesame kuro ki o si tan ọ lori iwe ti a fi yan ti a bo pelu iwe. A ṣe oyinbo iru ẹja nla kan ni iwọn otutu 200 ° C fun iṣẹju mẹẹdogun, ṣugbọn ko ṣe loju-ẹja naa ki o má ba gbẹ. A sin kan satelaiti pẹlu awọn ẹfọ tuntun.