Idana ounjẹ ti orilẹ-ede Namibia ṣe iyanilenu pẹlu ipilẹṣẹ ati ipilẹṣẹ, paapaa bi o ṣe jẹ pe fun awọn ọgọrun ọdun ti o ti ni idagbasoke ninu idapọ ti omi pupọ ati ounje.
Pẹlu awọn dide ti awọn ti ileto, awọn akojọpọ ti awọn n ṣe awopọ orilẹ ti Namibia ti ṣe afikun si i, ati ipa ti South Africa ti paapaa ṣe itumọ rẹ. Orisirisi onjewiwa agbegbe wa ni awọn ounjẹ ounjẹ, eyi ti o fẹ julọ jẹ tobi. Awọn olutọju ile Namibia nfunni ni ọpọlọpọ awọn ounjẹ ti Europe ati paapaa ounjẹ ounje, ṣugbọn laipe wọn bẹrẹ si fi awọn ounjẹ ti o fẹlẹfẹlẹ si akojọ aṣayan, eyiti o fun laaye awọn afejo lati ṣe idanwo awọn igbadun agbegbe.
Awọn ounjẹ ti aṣa ti Namibia
Fun sise awọn ounjẹ ẹran, awọn ẹran nlo ni ẹranko ati eran malu, ooni, ostrich, antelope, abila, awọn ẹiyẹ ati awọn ẹranko miiran. Akojọ ti awọn awopọ akọkọ ni ibi idana ti Namibia:
- Maasi, tabi aladi ti oka - nọmba onjẹ nọmba 1 ni Namibia, o ti wa ni fere fere si eyikeyi satelaiti, ati nigbagbogbo bi ohun elo onigbọwọ kan. Ti o tobi ju lilọ ni a npe ni apejuwe, ti o kere si papa.
- Skewers ti crocodile - sisanra ti, tutu ati gidigidi dun. A mu eran jẹ pẹlu epo olifi, ata ilẹ, ata pupa, awọn turari ati ṣiṣe pẹlu Satẹdi obe.
- Brajafleys (barbecue) - Afirika shish kebab. Sẹyìn o ti o kan sisun eran pẹlu oka porridge. Loni awọn n ṣe awopọ ti di diẹ ti a ti fọ: eran ti a yan, kebabs tabi awọn egungun ẹlẹdẹ, ati awọn ti o ṣe itẹṣọ pẹlu awọn olu sisun, ẹfọ ati akara pẹlu ọya.
- Droevors ati landyager - sausages ti o lagbara pẹlu turari pẹlu itọwo oto. Akọkọ ni awọn soseji ti oorun-oorun pẹlu coriander, ati awọn eeusa ti o ni ẹmu lati inu adalu eran malu ati ẹran ẹlẹdẹ minced. Wọn ti wa ni jinna lori igi-barbecue kan ati lati ṣiṣẹ pẹlu ọti.
- Poikikos - gbin awọn ege pupọ ti ounjẹ pẹlu awọn turari. Fun sise oyinbo lilo eran ẹran, eran malu tabi ọdọ aguntan, ati ipẹtẹ pẹlu awọn ẹfọ lori ìmọ ina. Awọn ohun itọwo jẹ gidigidi dani nitori iwọn adalu ti awọn turari ati awọn eso.
- Boboti jẹ ẹran casserole ti a ṣe lati ẹran minced pẹlu eso ti a fi kun, eso ati turari. O wa jade ohun elo ti o dun pupọ, ti o ni itẹlọrun, ohun kan ti o ṣe pataki ti pilaf.
- Biltong tabi beltong jẹ ẹya Afirika South Africa kan ti o ni awọn ohun elo turari, diẹ nigbagbogbo o jẹ eran malu, ṣugbọn o tun ṣeun lati ere. Eyi jẹ ipanu nla fun ọti, waini tabi o kan igbadun.
- Rauschleich jẹ ẹran onjẹ-ẹran ti a mu, ohun elo to dara julọ pẹlu itanna ti o dara. Eyikeyi eran le ṣee lo fun sise rẹ.
- Igbẹjẹ jẹ ipẹtẹ ti a ṣe lati inu awọn kernels oka, bota, awọn ewa ti o dara, poteto, alubosa, ata pupa ati lẹmọọn.
- Shakalaka jẹ saladi ti o ni didasilẹ ti o dara julọ ti o ti jẹ gbogbo tutu ati gbigbona, tabi gege bi obe kan. Saladi ni eso kabeeji, awọn tomati, awọn Karooti, awọn ewa, Ewa, Atalẹ, ata ilẹ, coriander ati Ata.
- Irun-ije Cameroon pẹlu couscous jẹ ohun elo ti o ni itẹlọrun pupọ, o si ni itẹlọrun pupọ, eyiti o jẹ pataki ni Namibia. O le šetan pẹlu tabi laisi eran. Awọn eroja akọkọ jẹ alikama alikama, curry, cashews ati ewebe.
- Ere, sisun lori awọn ọgbẹ - nibẹ ni o ṣe pataki lati yan nikan, pe gangan o yoo jẹ wuni lati gbiyanju, lati inu ẹran ti abila tabi ẹya antelope soke si okun ti ostrich. Ni eyikeyi idiyele, yoo jẹ dun ati dani. Ko kere ju ẹseji lati ẹran eran-ara.
- Eja ijẹ - awọn freshest ati fun gbogbo ohun itọwo. Awọn ẹbun ti awọn okun ati awọn okun ni a le danwo ni fere eyikeyi ounjẹ tabi cafe. A yoo fun ọ ni squid, oysters, eja, lobsters, shrimps, ati gbogbo iru eja.
Awọn mimu ati awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ ni Namibia
Awọn ohun mimu ti ibile julọ ni Namibia jẹ ọti oyinbo ti agbegbe ti awọn orisirisi Windhoek ati "Tafel", tun ṣe ọpọlọpọ awọn ọti oyinbo ile pẹlu orukọ rere kan. Lati awọn ọgbà-àjara ti Namibia, iwọ gba ọti-waini ti o ni ẹwà "Columbabre" ati "Cabernet". Lati lenu, ọpọlọpọ yoo ni grappa Namibia "Crystal-Kellerai". O tun le ṣafihan ọti oyinbo diẹ ẹ sii diẹ - iyatọ. Fun awọn ẹniti nmu ohun mimu lagbara o ni iṣeduro lati gbiyanju ọpẹ moonshine fun isinmi kan. Awọn ohun mimu ati ọti ti wa ni tita ni awọn ile itaja pataki ni gbogbo awọn ọjọ ayafi awọn ose, ati si awọn eniyan lati ọdun 18 ọdun.
Awọn akara oyinbo lati apples jẹ gidigidi gbajumo. Nibi, ani ni gbogbo ọdun kan ni idije fun ohunelo ti o dara julọ, ati oludari-aṣeyọri kan wa ninu akojọ awọn itura igbadun ni Windhoek . Ni olu-ilu Namibia ṣe awọn ohun ti o wuyi ti o dara julọ "Springer".
Awọn ounjẹ ti o dara julọ ti Namibia
Nipa ti awọn orilẹ-ede ati ti aṣa ni a sọ fun ọpọlọpọ, ṣugbọn awọn ounjẹ ti Namibia le ṣe iyanu fun awọn alejo rẹ pẹlu awọn ounjẹ pataki. Eyi ni akojọ kukuru kan:
- A kà ẹran-ọti-oyinbo ti o jẹ apẹja ti nhu, Namibians jẹ gbogbo awọn ẹya ara ti ọpọlọ, ayafi fun awọn ara inu. Ipa na npa awọ awọ, ti o ni oje ti o lewu si ẹdọ ọmọ;
- mashonzh - eyi ti o jẹ oluṣan ti o dara julọ pẹlu awọn afikun ti ata pupa. Ti o ba ṣe ewu niyanju yi satelaiti, beere fun Cook lati fi kekere epa kun. O wa jade ohun itọwo ti o dara, biotilejepe awọn apẹrẹ ti ara wọn jẹ diẹ ẹ sii sinewy;
- eja ti o wa ni ọti oyinbo - ọkan ninu awọn ounjẹ ayanfẹ Nelson Mandela;
- Fried locusts - crispy, bi awọn eerun igi, agbegbe ti o fẹran pupọ si satelaiti yii, o si gbagbọ pe o jẹ ọlọrọ ninu awọn ọlọjẹ;
- Eyin eyin - ti wa ni steamed ni awọn leaves ogede pẹlu afikun ti ẹran ẹlẹdẹ minced ati awọn turari. Aṣayan miiran jẹ awọn ọrọ sisun sisun pẹlu iyo.
Awọn onjewiwa ti Namibia jẹ titun, rọrun, ilera ati Afirika agbara. Ko si awọn jellies, awọn jellies ati awọn n ṣe awopọ ọṣọ. Ṣugbọn kini ọkan kan yẹ ki o jẹ shish kebab ni oju-ọrun, ti ngbọ si sisun iná ti o si n wo abẹ orun Afirika ti o dara julọ!