Gegebi data iwadi, aṣa ti awọn wiwa sise ti dagba laarin awọn eniyan ti o wa ni Ila-oorun (China ati awọn agbegbe agbegbe) ni iwọn 100 ọdun ṣaaju ki NI pẹlu ifarahan awọn ounjẹ ti o yẹ. Awọn ọna ti ṣe bimo ti, bi awọn n ṣe awopọ ni ori ode oni, ni idagbasoke ọdun 400-500 sẹyin, ati sise bi ọna kan, ko tun lepa ifojusi ti iṣakoso ti awọn ọja, ṣugbọn o ṣẹda isokan ti o dara julọ.
Awọn ifunni ti awọn obe ni oriṣi awọn akojọ aṣayan awọn ounjẹ ti o jẹun ni igbati o ba ṣetan wọn jẹ ipinnu onipin ati ipilẹṣẹ. Igbese oyinbo ti o ṣeun fun idiwọn pipadanu ti wa ni daradara, nigbati idaji wa ninu omi.
Igbaradi ti awọn ounjẹ ti o jẹunjẹ
Ni igbaradi awọn arobẹrẹ ti o jẹunjẹ o ṣe pataki lati faramọ awọn ilana kan:
- pẹlu iṣọra ati ni awọn iwọn kekere a lo awọn ọja ti o ni hydrocarbon pẹlu iwe giga glycemic kan (iresi, poteto) ati awọn ọja ti o nira;
- yago fun awọn ọja ti o ti ṣaju-frying;
- maṣe gba laaye tito nkan lẹsẹsẹ ti awọn ounjẹ (paapaa ẹfọ), bi o ti npa okun ti o wulo wulo, decomposes diẹ ninu awọn vitamin ati awọn ohun elo miiran ti o wulo (awọn polysaccharides yipada si awọn monosugars ko wulo).
- ni aisi awọn itọkasi pataki, a gbiyanju lati ko fifun awọn eroja (ehín ati ikun yẹ ki o ṣiṣẹ);
- a ngbiyanju lati ṣeto ipasẹ kan pẹlu itọsi diduro aitọ, ati nitorina awọn turari ati awọn eroja pẹlu awọn igbadun ti o ni ibinu jẹ lilo ni awọn iwọn kekere.
Ti o ni ounjẹ oyinbo ti o ni ounjẹ ti o ni ijẹunjẹ fun idibajẹ iwuwo - ogun
Eroja:
- awọn ọmọde adie ti ko ni awọ ara (eran ti o dara julọ lati ọyan, o ṣee ṣe lati ibadi);
- alubosa - 1 nkan;
- Karooti - 1 nkan;
- root root - 1 nkan;
- Bay fi oju - 3 PC.
- ata Ewa - awọn ege 5-8;
- cloves - 3 inflorescences;
- broccoli tabi ori ododo irugbin bi ẹfọ - nipa 200 g;
- ọmọ wẹwẹ ọmọ inu (le jẹ tio tutunini) - nipa 200 g;
- iresi - 2 tbsp. spoons;
- ọya tuntun wa yatọ.
Igbaradi
Akọkọ a yoo pese broth. A kun eran pẹlu omi tutu, sise lẹhin ti farabale fun iṣẹju 3-8 ati omi iyọ. Gbe eran lọ sinu apo ti o mọ ki o si ṣatunkun pẹlu kekere iye omi. Fi awọn alubosa, awọn leaves Bay, awọn ata, awọn cloves, awọn Karooti ti a ge ati gbongbo Ginger kún alubosa. Cook fun o kere iṣẹju 40 ni ooru to kere, lorekore yọ ariwo ati girisi. Ounjẹ ati awọn Karooti ti jade ati gbe lọ si ekan ti o mọ. Awọn alubosa ati atalẹ ni a sọ kuro. Ni kan saucepan pẹlu farabale broth pawn
Lati inu bimo yii ti o ṣe apẹrẹ, o le ṣetan bimo ti ounjẹ ounjẹ fun pipadanu iwuwo. Lati ṣe eyi, jẹ ki o ṣe itọlẹ bii itọpa ati ki o darapọ mọ pẹlu iṣelọpọ.
A fi omi ṣan sinu awọn agogo, a fi wọn wọn pẹlu awọn ewebẹ ge.
Ti o ba fẹ tẹẹrẹ lasan, jẹun bẹnisẹ lai akara tabi pẹlu awọn akara oyinbo, ni o kere julọ, pẹlu awọn croutons ti ile lati irugbin gbogbo ọkà tabi bran.
Tibẹrẹ alubosa onje obe - ohunelo
Eroja:
- alubosa - 4-6 awọn ege;
- alawọ ewe alawọ - opo;
- epo olifi (tabi epo ti a fi sinu tu);
- oṣuwọn ti aisan-free (adie, eran malu, Ewebe, Olu);
- nutmeg grated;
- ata ilẹ dudu;
- ata ilẹ - 1 ehin;
- lẹmọọn - 0,5 awọn ege;
- Awọn ọya tuntun jẹ oriṣiriṣi;
- awọn croutons ti ile;
- o dara koriko ti o dara daradara (ki o kii ṣe ọja ti a npe ni ọja-ọbẹ) tabi wara ti ko ni alaiye-ojuju.
Igbaradi
Lati bimo ti alubosa ṣe igbadun gan, awọn alubosa gbọdọ wa ni o kere ju die-die ninu epo (a kii yoo din-din). Nitorina, ge awọn alubosa ti o nipọn sinu oruka idaji diẹ tabi mẹẹdogun mẹẹdogun ki o si fi wọn sinu apo ti o frying pẹlu iye diẹ ti olifi epo lori ina kekere. Awọn alubosa yẹ ki o gba imudani imọlẹ - iyọnu yii jẹ to. Tun fi nutmeg kun si pan-frying, ati ni opin ilana - kekere kan
A gbekalẹ lori apa ọtun ti soseji alubosa ni awọn apẹrẹ tabi awọn agolo. Fi awọn croutons kun, ati ge awọn alubosa alawọ ewe ati ọya miiran. Wọ omi kekere ti grated warankasi lori oke. Ti o ko ba fẹ lati lo warankasi, fi kun wara kekere kan ti ko ni alailẹgbẹ. Fọwọ gbogbo ọpọn ti o gbona. A sin laisi akara. O tun le fi awọn ẹfọ alawọ diẹ sinu obe: broccoli ati / tabi ata ti o dùn, awọn ọmọ wẹwẹ, o kan ko fi pupọ kun si adun ẹfọ jẹ alakoko.