Ni ile igbimọ ti ile-iṣẹ ti o dara, fun igba otutu otutu ohun gbogbo ti o wulo ati ti dun ni a tọju. Awọn ewebẹ gbigbọn le tun ti ni ikore ni awọn ọna pupọ lati fi awọn ounjẹ igbadun ooru wọnyi si orisirisi awọn n ṣe awopọ ni igba otutu. Jẹ ki a wa bi o ti dara julọ lati tọju basil fun igba otutu, ki o ko padanu awọn ini rẹ.
Bawo ni lati tọju basil ni firiji ni epo?
Awọn itọwo oto ti basil ati epo lati inu rẹ le ṣee ṣe pẹlu ọwọ ọwọ rẹ. A fi kun si orisirisi awọn saladi ewebe, awọn ounjẹ ni a nṣe si awọn ounjẹ ounjẹ. Eyi ni o tọju fun osu 3-4 labẹ ideri kukuru kan. Lati ṣe ki epo naa kun o nilo itun, ṣugbọn o dara epo, iyọ kekere ati leaves basil tuntun.
Awọn ohun elo ti a fi pamọ pẹlu awọn igi ati awọn leaves, fo, ilẹ ti o gbẹ ati ilẹ finely boya pẹlu ọbẹ kan tabi pẹlu idapọmọra kan. Lẹhinna adalu idapọ ti wa ni salọ ti a si fi oróro palẹ, tobẹ ti o bo oju ti ọya. A ti gbe adalu naa soke, ti a bo pelu ideri kan ti a si ranṣẹ si ibi ipamọ ni ibi tutu kan.
Lati ṣe igbesi aye igbasilẹ ti iru adalu epo lati basil, a gbe ọ sinu ibiti o ti gbasilẹ ati awọn oṣun ti a gbẹ ni firisa. Lẹhinna wọn yọ kuro, dà sinu apo kan ati fi kun nigba ṣiṣe.
Bawo ni lati tọju basiliti gbẹ?
Ṣaaju ki o to tọju Basil Basil, o yẹ ki o wa ni sisẹ, ati awọn ọna oriṣiriṣi ti a lo fun eyi. Olukuluku wọn ni awọn anfani rẹ, nipa iyara gbigbe ati iye ti o ku awọn eroja.
Ọna to rọọrun ati ọna ti o yara julọ ni lati gba basil pọ pẹlu awọn eka igi. Fi omi ṣan ni kikun, gbọn omi kuro, gbe e ni awọn igun kekere ki o si gbe e ni ibikan ninu iboji sinu awọn apẹrẹ tabi ni yara ti o dara daradara.
Ilana diẹ ti nṣiṣẹ ni lati ṣe itọju ni irisi fifọ ati gbigbẹ, lẹhinna ge gbogbo awọn leaves, ge wọn finely lori apẹrẹ kan ki o si tun gbe wọn sinu yara gbigbẹ. Lati igba de igba, awọn Basil gbọdọ wa ni tan-an lati gbẹ ni iṣọkan ati ki o yago fun caking.
Ọna ọna mẹta ni o yara julọ, ṣugbọn o mu iyemeji lori wiwa awọn nkan to wulo ninu ọja naa, niwon, bi a ṣe mọ, diẹ ninu awọn ti wọn ti sọnu ni irretrievably nigba itọju ooru. Nitorina, awọn igi ti ke kuro, wẹ, gbẹ, ati ki o si gbe sori ọti-ika ti a gbe sinu adiro. O ṣe pataki lati ṣeto iwọn otutu ko ju 40 ° C lọ ki o si fi silẹ lati gbẹ wiwu fun wakati kan, titan awọn fẹlẹfẹlẹ lati igba de igba.
Tọju awọn turari ni fọọmu tutu ti o dara julọ ninu apo eiyan ti a fi edidi kan - seramiki tabi idẹ gilasi pẹlu ideri ilẹ ti o ni wiwọ. Awọn amoye ṣe iṣeduro gbin awọn ewe gbigbẹ sinu apo ọgbọ. Ṣugbọn ninu idi eyi, lorun naa npadanu ni kiakia, ati ninu rẹ o le bẹrẹ moth.