Lati ko bi a ṣe le yan ayanfẹ kan, ko to lati ṣe idojukọ nikan ni imọran ti o wuni ati orukọ olokiki ti aami-ọye daradara. Lati diẹ ninu awọn iwo ti o ra, imperceptible ni wiwo akọkọ, da lori akoko ati itanna ti lilo iru ohun elo ti o jẹ pataki ohun idana.
Eyi wo ni o yẹ ki emi yan?
Awọn didara ti satelaiti ati awọn Ease pẹlu eyi ti o ti wa ni pese da lori awọn aṣayan ọtun ti awọn idensils kitchen. Pan jẹ ninu awọn ti nlo awọn ohun elo ti o lo, nitorina o gbọdọ ni itọju okun sii. O ṣe pataki lati ronu awọn ohun elo ti eyi ti o ti ṣe nipasẹ olupese, wiwa awọn ibọwọ ati awọn wiwa. Lara awọn iyasọtọ ti o jẹ ki o ṣee ṣe lati mọ eyi ti awọn ọpa ti o dara julọ, jẹ iru hob. Awọn ounjẹ ti o yẹ fun iru iru awo ni o wa ni ibamu pẹlu awọn keji, ṣugbọn awọn alamọran ni ile oja wa ni ipalọlọ nipa rẹ. Awọn oriṣiriṣi awọn awoṣe wọnyi wa:
- gaasi;
- ina;
- induction.
Eyi ni awọn iyatọ ti o dara lati ra fun onisẹ ẹrọ gas?
Awọn paati pẹlu alapapo ina ni a kà ni wọpọ nitori irorun asopọ ati ipolowo ni ibamu pẹlu awọn awoṣe miiran. Eyi ṣafihan o daju pe awọn n ṣe awopọ fun wọn ni rọọrun lati wa, nitori pe gbogbo awọn ẹya ara rẹ ti o dara julọ jẹ o dara. Ni idi eyi, ko ni imọran pataki lati ni oye bi o ṣe le yan awọn ikoko sise pẹlu ọna kika irin-omi. Fun u, ojutu ti o dara julọ ni awọn iru onjẹ ti awọn wọnyi:
- Simẹnti-irin. Ohun-elo iron fun yiyan ounjẹ pọ pẹlu erogba, ohun alumọni ati awọn irawọ owurọ ni iwọn otutu ti iwọn 1400, ki pan naa le duro fun awọn wakati pupọ ti awọn eso-ajara ati awọn eso tabi awọn obe ti o nipọn.
- Gilasi tabi ṣe ti awọn ohun elo amọ. Lati yago fun ewu ti pinnu bi o ṣe le yan igbasilẹ ti o le pin nigba alapapo lori ina ina, o nilo lati ra alabapín.
- Enameled. Iwọn pan ti wa ni ẹmu nipasẹ fifi silẹ, eyi ti o daabobo ounjẹ lati ọdọ pẹlu awọn irin-a-irin ati awọn ohun ajẹsara.
Bawo ni a ṣe le yan awọn ikoko fun awọn oluṣeto induction?
Awọn ilana ti yan awọn n ṣe awopọ fun awo ti o gbona nipasẹ aaye agbara ti o lagbara ni a le kà si iṣẹ-ṣiṣe mimuwu. Ko ṣe pataki lati mọ eyi ti awọn ikoko fun awo kan pẹlu ifunni jẹ dara julọ, ti o ba ya akọle si ile itaja. Fun eyikeyi apẹrẹ ti o fẹ, o nilo lati so ọ lati rii daju pe awọn le ṣe awopọ awọn n ṣe awopọ. Ti magnet duro si isalẹ ti pan - o gba ọ laaye lati lo. Ni ọna yii, o le rii daju wipe aluminiomu, gilasi ati awọn ohun elo ti ko daadaa. Awọn akojọ awọn ohun elo ti a ṣe iṣeduro fun pan jẹ:
- irin alagbara;
- Simẹnti irin;
- aluminiomu pẹlu kan ti a fi oju ara ti ara koriki.
Awọn awoṣe wo ni o yẹ fun awọn olutọpa ina?
Ilẹ ti apẹrẹ aladanipa ina le jẹ iṣẹlẹ nipasẹ awọn eroja ti o lagbara ti pan pẹlu awọn egbe ti o dara tabi ti idibajẹ lakoko igbesilẹ. Nitorina, ni idahun si ibeere kan nipa eyiti awọn ọpa ti dara ju lati ra fun adiro ina, awọn amoye ṣe iṣeduro lati fiyesi si simẹnti, kii ṣe awọn awopọ ti a ṣe apẹrẹ. O dara julọ ti o ba pade awọn imọran meji:
- Iwọn didara ti awọn odi gbọdọ jẹ 5-6 mm. Bii bi o ṣe fẹ yan ayanfẹ pẹlu ina mọnamọna, yoo gbona ju yarayara ati awọn akoonu rẹ yoo sun tabi fẹlẹfẹlẹ kan ti o ga.
- Awọn iwọn ila opin ti isalẹ gbọdọ ṣe deede si ayipo ti awọn iná. Ti isalẹ ba tobi tabi kere ju ipo alaapo, ounjẹ naa yoo jinna laiyara ati pe yoo yipada lati gbẹ, kuku ju sisanra.
Kini ohun elo ti o dara ju awọn ikoko?
Ibeere ti ilosiwaju ti awọn ohun elo kan fun awọn n ṣe awopọ lori awọn elomiran jẹ imọran. Lati le ni oye bi o ṣe le yan igbasilẹ ti o dara lati awọn ohun elo didara, o nilo lati ṣe ayẹwo iṣaro ipo igbohunsafẹfẹ ti ojo iwaju, awọn iṣowo owo ati nọmba awọn ọmọ ẹgbẹ. Nọmba awọn ohun elo ti o gbẹkẹle aṣa fun ikoko ti a maa n lo ni sise ati fifẹ pẹlu:
- irin alagbara;
- aluminiomu;
- awọn ohun amọ;
- fere gilasi;
- Teflon;
- Simẹnti iron.
Casseroles ni aluminiomu
Awọn awopọ aluminiomu ni a kà ni wọpọ julọ ni Soviet Union, nitori pe o jẹ ti o rọrun ati irọrun ti awọn contaminants. Awọn ohun elo yi yarayara n mu ooru, eyiti o fi awọn ina ati ina han, lakoko ti o ko fere jẹ ibajẹ. Awọn igbi ti a ṣe ninu aluminiomu simẹnti, ni ifọwọkan pẹlu awọn eso ati awọn ohun elo lactic, pese awọn opo si ounjẹ, ti ko ba yan lati mu awọn iṣeduro bẹ:
- Aṣọ ailewu. Okuta tabi awọn irin-irin irin ko jẹ ki aluminiomu jẹ ki o fi awọn ohun ti o wa sinu omi sinu ounjẹ ti o jẹun.
- Ibi ipamọ kukuru ni awọn n ṣe awopọ. Awọn ifarahan ti irin pẹlu awọn ọja wa pẹlu olubasọrọ gigun, bẹ lẹhin ti pari ti sise, awọn ounjẹ yẹ ki o gbe si miiran eiyan.
- Pipin nipasẹ ọna ti o tumọ si. Awọn kemikali ti nmu ibinujẹ nfa idiyele ti iṣan pan.
Awọn koko ti a fi ṣe awọn ohun elo amọ
Ni ojurere fun eyikeyi ohun-itaja ibi-idana ti awọn ohun elo yi sọ pe iṣọkan ayika ati ailewu fun ayika eniyan. Awọn ọja eyini kii ṣe eyikeyi awọn impurities ati awọn oorun, nitorina ko ṣe dandan lati yan eyi ti o ṣe dara julọ, pẹlu tabi lai si oju. O jẹ itoro si išišẹ deedee, ibajẹ iṣe-ara ati abrasion. Otitọ, awọn ohun elo amọ naa ni awọn abawọn wọn:
- Friability. Eyi jẹ ipalara akọkọ: ti o ko ba gbiyanju lati yan pan ti o lagbara, yoo tun ṣẹ nigbati o kuna si ilẹ-ilẹ. Awọn egungun agbara, fun idi kanna, fi awọn eerun naa silẹ lori ohun elo naa.
- Muu gbona-soke. Ni seramiki isowo, ko si oye ninu awọn sise sise tabi awọn ẹwẹse, nitori pe ilana yii yoo gba akoko pupọ nitori pe awọn ogiri ti o nipọn ti apo.
Apoti awoṣe
Awọn ohun èlò le ṣee ṣe patapata ti okuta tabi ti a bo pelu apoti ti awọn okuta ikunrin okuta. Ni ipilẹ ti okuta naa, ko si perfoforanic acid, eyiti o waye ninu awọn ohun elo artificial ati ki o duro lati ṣafikun ninu ẹdọ ati awọn kidinrin. Ẹnikẹni ti o mọ bi a ṣe le yan oṣoko kan pẹlu apẹrẹ okuta, yoo ṣe imọran lati san ifojusi si iru awọn aaye yii:
- Pataki ti lilo epo fun imukuro. Awọn apẹrẹ didara ti a ṣe okuta ṣe fun anfani ti frying ati awọn n ṣe frying lai ṣe afikun awọn ee.
- Ọna ti fifọ. Awọn denser ni Layer ti crumb okuta, ti o kere ni a nilo lati yọ contaminants lati awọn oju ti awọn odi ati awọn ọjọ. Awọn igbeyewo didara ti o dara ju le ti di mimọ pẹlu asọ asọ.
- Mu resistance. Lori apoti ti awọn n ṣe awopọ yẹ ki o wa ni itọkasi pe o duro pẹlu o kere ju 50,000 scratches.
Awọn koko ti a fi ṣe gilasi
Irisi ti ko ṣe deede ti awọn ṣiṣan gilasi ṣiṣan n bẹru ọpọlọpọ awọn alaṣẹ ti o kọ wọn nitori pe wọn jẹ ailera ati aibikita. Gẹgẹbi ohun elo fun wọn, a lo gilasi ti o lagbara ti nṣan, eyi ti ko ni koda paapaa nigbati o ba kuna. Bọ ti a ṣe ti gilasi-ooru ti ko ni itọsi eyikeyi ajeji ajeji ti o si nfa si ounjẹ ti a pese sinu rẹ. Awọn àgbékalẹ akọkọ fun yan awọn ounjẹ ti o gbẹkẹle yẹ ki o jẹ:
- niwaju ideri kan;
- nipọn Odi ati isalẹ;
- resistance si awọn ayipada lojiji ni iwọn otutu.
Pan pẹlu Titanium ti a bo
Ifilelẹ ti ẹya-ara ti a fi bo titanium jẹ iyasọtọ nla si ibajẹ ati iṣọ ojoojumọ. Titanium ko ni lilo nipasẹ spraying, ṣugbọn ti wa ni dapo sinu irin, nitorina ko le paarọ rẹ nigbati o ba di mimọ pẹlu kanrinkan oyinbo ati awọn abudive powders. Ṣawari awọn apiti ti o dara ju lati ra, o le nipase olubese naa nipa iru awọn ẹya ara ẹrọ ti awoṣe kan bi:
- Iduro ti ibora ti ajẹsara ti yoo ṣe iranlọwọ lati dabobo awọn ohun èlò lati ṣokunkun ti awọn abawọn ati awọn dojuijako.
- Aabo ti lilo ti awọn irin-igi. Nigbakugba nigba ti o ba dojuko pẹlu wiwa fun idahun si ibeere ti bi a ṣe le yan pan, onira ti kọ pe apa-ilẹ titanium jẹ kere ju ati pẹlu agbara ti o han ni o le bajẹ nipasẹ sisẹ tabi irin-ika.
Bawo ni lati yan irin alagbara irin saucepan
Awọn akojọpọ awọn ohun elo irin alagbara ti a le pe ni eeyan ni awọ ati ohun ọṣọ lori lẹhin ti oniruuru ti oniru ti awọn aṣayan miiran. Lati ifojusi ti ohun elo ti o wulo, ati kii ṣe ifarahan, ko ṣe pataki lati ro eyi ti o dara julọ fun igba pipẹ: irin alagbara nikan ni awọn ohun elo ti ko bẹru ti sisun ati sisun. Awọn italolobo fun yan irin alagbara irin-irin ni o wa:
- O dara lati ra awọn ohun-elo ile ni awọn ile-iṣẹ pataki, bibẹkọ ti o le ṣiṣe si isedale lati inu miiran, eyi ti ko ṣe idaniloju iru awọn ini.
- Ma ṣe ni itọsọna nipasẹ owo kekere, nitori irin alagbara, irin kii ko le jẹ alaiwọn.
- Lati rii daju pe awọn alapapo ti o wọpọ ati fifẹ, ideri yẹ ki o damu si igun ti pan - eyi gbọdọ wa ni ṣayẹwo lẹsẹkẹsẹ ṣaaju ki o to ra awọn awoṣe ti a yàn.
Ṣe ikoko irin pẹlu enamel ti a bo
Awọn ohun elo ti a fi irin ṣe ni iru wọn ni awọn ohun-ini wọn si awọn okuta okuta, ṣugbọn nikan niwọn pe wọn ko ni oju ti o ni awọ. Lati le ni oye bi o ṣe le yan panṣan enamel pẹlu Layer ti enamel, ati pe kii ṣe pẹlu ideri counterfeit, iwọ nikan nilo lati wo inu inu ti pan. O yẹ ki o ni dudu didan, funfun tabi awọ ti a fi laisi aijọju ati sisan. Lori rẹ ko yẹ ki o jẹ ifilọlẹ kan nikan - eyi jẹ itọkasi ni pato ti idinamọ lati gbona.
Kosọtọ ti awọn ikoko nipa iwọn
Ni ile kan, paapaa eniyan ti n gbe nikan nilo apoti ti awọn ikoko pupọ. O jẹ otitọ lati ṣeun ni borsch kanna, awọn soseji ati compote. Ijẹrisi, ti o ṣe iranti iwọn awọn ikoko, yoo ṣe iranlọwọ lati yan eyi ti o fẹ ra:
- 1-1.5 liters. Ni awọn ara ti o ni iye ti o kere julọ, awọn sausages ti a fi oju wẹwẹ, awọn eyin fun ounjẹ ounjẹ tabi awọn ọmọde.
- 2-3 liters. A lo ọpọlọpọ awọn apẹrẹ ni igba pupọ ju awọn ẹlomiiran lọ, nitori o le ṣe ounjẹ ọsan kan fun awọn eniyan mẹfa, afẹfẹ bamu tabi mu awọn ọja ti a ti pese silẹ ti a ṣeto silẹ.
- 4-5 liters. Ni ẹbi nla tabi ti ko nira lati ṣe ẹbi, ẹda ti iwọn yii yoo fi akoko pamọ lori sise loorekoore.
Iru awọn ọja wo ni o dara ju?
Didara aifọwọyi didara fun oluṣakoso ounjẹ le ṣee ri ni apa owo kekere, eyiti o ni awọn oludari ti Russia ati Asia. Awọn ọja pẹlu ipolowo Ere tabi alabọde owo - awọn ikoko ti o dara ju, awọn ile-iṣẹ ti wọn kii yoo ti. Awon ti o nilo awọn burandi pato, o tọ lati ṣawari awọn ibiti o jẹ iru awọn burandi bi:
- Tefal. N ṣe awopọ pẹlu awọn ti a ko ni igi ti a npa ati alamọpo alapapo ti a ni iṣelọpọ pẹlu nkan pataki ti o ni pataki, eyiti o ṣe idiwọ fun idilọwọ awọn nkan oloro lati irin sinu ounje. Eyi ni oludari ninu awọn tita, gba lati ọdun de ọdun ni awọn iwontun-wonsi ti ẹrọ ayọkẹlẹ.
- Ballarini. Ile-itumọ Italia jẹ ninu awọn olori nitori iyasọtọ ti awọn ohun elo aṣeyọri fun kitchenware - adalu aluminiomu ati bàbà. Awọn ti ko ni idaniloju pe wọn mọ bi a ṣe le yan pan fun gbogbo awọn igbaja, olupese nṣe imọran awọn apẹrẹ gbogbo agbaye pẹlu ibora granite.
- Pyrex. Awọn n ṣe awopọ ti aami yi ni awọn ipin yiyọ kuro, eyi ti o jẹ ki o le tan pan panọja sinu sẹẹli ti a yan.
- Essa. Irin alagbara, ṣiṣe bi awọn ohun elo pataki fun awọn n ṣe awopọ, kii ṣe oxidized lakoko ọgba iṣan ati itoju.
- Tramontina. Ile-iṣẹ Brazil jẹ pataki fun iṣelọpọ awọn ounjẹ fun ina ati awọn oluṣeto induction.