Ti o ba nifẹ ti ṣiṣe awọn akara, lẹhinna ko si mastic ko le ṣe. Mastic ti ṣetan le nira lati gba ni owo ti o ni ifarada, ṣugbọn nitori awọn oluṣeja, awọn ololufẹ ti wa pẹlu iyasọtọ miiran si ọja yi - marshmallow mastic. Bọlu sita fun ipese ko kere si apẹrẹ mastic, bẹẹni ni ifarahan, tabi ni ṣiṣu. Diẹ sii nipa ṣiṣe awọn mastic lati marshmallow ni ile ti a yoo sọrọ ni awọn ohun elo yii.
Mastic lati marshmallow laisi sitashi ni ile - ohunelo
Awọn ohun elo mimu ti a le mọ ni abuda pẹlu eyikeyi awọ onjẹ lori ipilẹ gelu, ṣugbọn fun awọ ti o ni imọlẹ ati awọ, o nilo lati ra marshmallow kan ti a ko ni itọmọ pẹlu dye lakoko igbesilẹ.
Eroja:
- marshmallow - 455 g;
- omi 30-115 milimita;
- powdered suga - 980 g;
- bota - 45 g.
Igbaradi
Ṣaaju ki o to ṣe mastic marshmallow, fi bota naa si otutu otutu. Marshmellow fi sinu ẹrọ ti o wa ni ile-inifirofu ti o yẹ fun lilo ati ki o tú awọn tablespoons omi kan diẹ sii. Ṣafihan awọn marshmallow ni ile-inifirofu fun ọgbọn-aaya 30, rirọpo laarin alapapo kọọkan ati mu ohun gbogbo wá si isokan. Ninu iṣẹlẹ ti o ko ni eero-infiniti, ṣe ohun kanna lori omi wẹ.
Pupọ pupọ lubricate awọn iṣẹ ati awọn ọwọ (ani awọn ẹhin awọn ọpẹ ati ibi laarin awọn ika ọwọ) pẹlu bota. Ni awọn n ṣe awopọ pẹlu marshmellow, fi awọn iwọn 2/3 agolo suga ati ki o bẹrẹ lati dapọ lẹẹmọ lori iboju iṣẹ. Tú suga ni awọn ipin titi ti mastic bẹrẹ lati lag lẹhin. Ninu ilana, ọwọ epo ati iṣẹ pẹlu epo. Nigba ti a ba fi gbogbo awọn lulú kun, ṣayẹwo awọn aitasera ti ọja ti a pari: ti o ba jẹ pe awọn ikawọ marshmallow ṣe pẹlu ọwọ ara rẹ ni a ya rọra, lẹhinna o ti fi kun suga pupọ ati bayi o nilo lati tú omi diẹ.
Akiyesi pe mastic yii ko dara fun ibi ipamọ, nitori o fa ibinujẹ, nitorina mura silẹ fun akoko sisọṣọ akara ti pari.
Mastic chocolate lati marshmallow, eyi ti o gba nigbagbogbo
Eroja:
- marshmallow - 90 g;
- koko lulú - 3 tbsp. spoons;
- omi;
- agbari suga - 265 g.
Igbaradi
Fun sokiri kekere si omi marshmallow ki o si yọ marshmallow ni ile-inita tabi in wẹ. Nigbati ibi naa ba di aṣọ-aṣọ, tú iyẹfun daradara ati koko si ọdọ rẹ. Lehin ti o ba ti dapọ mastic lati inu ile marshmallow, ṣaja jade ki o tẹsiwaju lati bo akara oyinbo naa.