Candied eso - ege (awọn ege) ti eso titun, ti a da ni omi ṣuga oyinbo ati ti o gbẹ. Awọn oṣuwọn ti a fẹfẹ ni a lo ninu igbaradi ti awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ ati awọn ohun elo ti o ni idẹgbẹ gẹgẹ bi kikun ati / tabi bi ohun ọṣọ. Awọn eso candied le wa ni pese lati awọn oriṣiriṣi oriṣiriṣi, fun apẹẹrẹ lati melon.
Sọ fun ọ bi o ṣe le ṣe awọn eso ti o dara julọ lati melons ni ile. Ọpọlọpọ awọn oriṣiriṣi oriṣi ati awọn oriṣiriṣi melons, wọn yatọ si ni fọọmù, awọ, arokan ati itọwo. Melon jẹ ọja kan, pato, wulo (ni awọn vitamin A, B1 ati B2, PP, ati C, awọn ohun ti o wulo ti potasiomu, kalisiomu, iṣuu soda, irin, bbl). Fun gbogbo iwulo ti lilo awọn melons ni fọọmu tuntun ni diẹ ninu awọn eniyan le fa awọn iṣoro. Awọn eso ti o ni awọn igi ti o ni ẹyọ ni o jẹ rọrun ju ara lọ, ati, ni gbogbogbo, ni a kà si ọja ti o ni ẹwà, ti o wulo fun awọn ọmọde ati awọn agbalagba.
Awọn eso ti o yẹ ki o yẹ ki o pese nikan lati awọn eso igi melon. O dara lati yan awọn orisirisi ti o fẹ julọ, pẹlu itọwo didùn ati arora.
Ohunelo fun candy eso suwiti
Eroja:
- Melon - nipa 1 kg;
- iyanrin iyanrin - nipa awọn gilaasi 5 (tun nipa 1 kg).
Igbaradi
Ge awọn melon sinu awọn ege nipa iwọn 2-4 cm, wẹ awọn irugbin ati ara.
A dubulẹ lori wiwa ti o mọ ki o si wọn suga bakannaa. Fi fun wakati 8-10.
Tẹlẹ iyọ si oje ti o sinmi, dapọ pẹlu 0,5 liters ti omi, fi suga. Yan awọ ara lati awọn ege ki o si ge sinu awọn ege kekere (kọja awọn ege).
Sugauga ṣuga yẹ ki o nipọn. Cook ni awọn omi ṣuga oyinbo ti melon fun iṣẹju 5-8. Awọn nkan yẹ ki o gba gilasi gilasi bi akoyawo. Ti eyi ko ba ṣẹlẹ, a tutu ati ki o tun ṣeun. O le ṣe atunṣe, jẹ ki o ranti nigbagbogbo, pẹ diẹ ti a ba nlo melon, diẹ sii a padanu awọn vitamin ati awọn ohun elo miiran ti o wulo - labẹ ipa ti awọn iwọn otutu ti wọn ti parun.
Awọn ege ti iyẹfun melon ti wa ni ṣan sinu apo-ọṣọ tabi strainer, leyin naa tan tan lailewu lori apoti idẹ mọ.
Bayi a nilo lati gbẹ awọn ege melon ninu awọn ẹtan diẹ ni iwọn otutu ti o kere ju ni adiro. O dara lati ṣeto
Nigbamii, fẹrẹẹ fẹlẹfẹlẹ awọn eso-igi candied le gbe jade lori iwe ti o mọ, o le fi iyẹfun suga tabi gaari suga ati ki o gbẹ ni otutu otutu fun ọjọ 3-8 (da lori ọriniinitutu ati otutu). O le tọju awọn eso ti o ni candied ni ibi ti o dara ni gilasi kan tabi satelaiti ti seramiki pẹlu ideri ideri ti o ni iyọ, ki o wa ni air tabi ni awọn apo iwe, ni awọn apoti igi. Iru awọn òfo yoo jẹ ki o ni idunnu ni akoko tutu.
Awọn ọmọ wẹwẹ ti wa ni daradara pẹlu tii, crocade, mate, rooibos ati awọn ohun mimu miiran.