"Kí ni chickpeas?" - ọpọlọpọ awọn agbalagba wa yoo beere. Lẹhinna, ọpọlọpọ ninu wa ko gbọ orukọ ajeji yii. O wa ni jade pe ọpọlọpọ awọn ẹẹmu kekere, eyi ti o jẹ gidigidi gbajumo ni awọn orilẹ-ede Asia, India, Israeli, Mẹditarenia. Nibi chickpeas, fere nigbagbogbo lojojumo pẹlu ounjẹ, ni fọọmu kan tabi miiran. O si tun ni awọn orukọ pupọ - Turiki ati ẹran Eran, biotilejepe Ewa, ni otitọ, kii ṣe, ṣugbọn gidigidi nṣe iranti rẹ.
Kini iyato laarin awọn oyin ati oyin?
Ati ki o sibẹsibẹ yi pea tabi awọn oniwe-orisirisi? Bẹni bẹẹni tabi ẹlomiiran. Awọn ẹiyẹ oyinbo jẹ awọn eya ti o yatọ, awọn oyin, awọn ewa, awọn ewa, awọn lewẹ . Orukọ rẹ ni a npe ni chick chick fun irumọ pẹlu pea kan. Sugbon ni otitọ, paapaa ni ita gbangba, wọn ni iyatọ - chickpea brownish, fọọmu ti a faceted, ati ṣe itọju die-die nutty.
Ni afikun, iyatọ nla ninu akopọ. Nut jẹ diẹ wulo fun ara ju Ewa. Lori awọn ounjẹ ti a le ṣe akawe pẹlu awọn lentils, nitori pe o jẹ ọlọrọ ni amọradagba iṣọrọ digestible.
Paa oyin ti ko ni fa iru eewu bi awọn ẹfọ miiran, ṣugbọn o tun le fa bloating tabi flatulence, ati lati dinku ipa yii, ni East nibiti o ṣe gbajumo, fennel , anise tabi dill, eyiti o dinku ipa rẹ, ti a fi kun si ounjẹ ni akoko kanna.
Nut jẹ wulo fun oju ati ẹdọ, fun awọn ohun elo ẹjẹ ati awọn ifun. Ṣetan lati oriṣiriṣi awọn ounjẹ akọkọ ati awọn keji, ati pẹlu awọn didun lete.
Egba awọn oyin oyinbo dagba
Lati dagba chickpeas tabi Peas pe, o nilo lati pese daradara ni ile ṣaaju ki o to gbìn. Ni igba ti isubu o ti jinlẹ daradara, ati ni orisun omi lẹhin ti o ṣii ideri didi ilẹ aiye gbọdọ wa ni ikore daradara ni lati le mu ọrinrin duro. O jẹ ọrinrin ti o ni ipa boya o yoo ṣee ṣe lati ṣore irugbin rere ti chickpeas.
Bibẹrẹ Peas ti a fi ọwọ ṣe awọn irugbin, bakanna gẹgẹbi ibùgbé - ọjọ. Aaye laarin ewa jẹ kekere, ṣugbọn
Ti ilẹ ba ni tutu tutu, lẹhinna 3-4 cm jẹ to lati ni irẹwẹsi jinna, ṣugbọn bi o ba jẹ pe akoko fun dida ti sọnu, a gbọdọ gbe ifisimu naa sinu ijinle o kere 15 cm, ni ireti pe irugbin yoo ni lati inu awọn irọlẹ jinlẹ ti ile.
A ti mọ awọn chickpeas ni kete ti awọn igi bẹrẹ si gbẹ. Pods pẹlu Ewa ko ni giramu bi Ewa, eyi ti o wulo pupọ ni ikore. Lati ṣe idaniloju pe awọn chickpeas ko ni ipalara, wọn fi gbẹ daradara, o yọ kuro lati inu ikarahun naa.