Ọpọlọpọ awọn eniyan ro pe eyikeyi eja iyọ jẹ eti. Ṣugbọn ero yii jẹ aṣiṣe, nitori fun apẹja ẹja kan ti ṣeto awọn ọja ti o lopin ti a lo, ati ninu obe o ṣee ṣe lati fi awọn ẹfọ ọtọtọ, awọn turari tabi paapa ipara. Loni a fẹ fẹ sọ fun ọ bi o ṣe ṣe apẹja eja pẹlu ipara. Eyi yoo jẹ awọn ilana ibile atijọ fun idana ti ariwa.
Ohunelo ti bimo ti eja Finnish pẹlu ipara
Fun iyọ yii a nilo ẹja eja, eyi ti a le mura lati ori ati iru ẹja, imu, awọ ati egungun lati eja pẹlu afikun awọn ẹfọ. Ie. o le lo ẹja kan, eyi ti o ni ẹlo ti yoo lọ si bimo ti o ṣe-ṣetan, ati lati awọn iyokù ti a pese ipọn. Ori lati ori nikan gbọdọ yọ awọn gills.
Eroja:
- poteto - 400 g;
- bota - 70 g;
- alubosa - alubosa nla kan tabi awọn ọmọ kekere meji;
- alabapade ẹmi-salmon - 300 g;
- eja broth - 1,2 l;
- dill - 30 g;
- lẹmọọn - ½ pcs.;
- ipara 33% - 200 g;
- ata fragrant ati dudu - fun 5 Ewa;
- iyo.
Igbaradi
Poteto ge sinu cubes, alubosa - bi kekere bi o ti ṣee. Fry wọn ni bota (30 g) lati fun awọ awọ goolu. Awọn eja fillets yoo tun ṣee ge sinu cubes, fi soke, tú lẹmọọn oje, illa ati ki o fi si marinate. Ni kete ti a ti sisun awọn poteto, gbe e sinu igbasilẹ kan ki o si tú broth ti a yan, iyọ, ṣiṣe titi o fi ṣe. Nigbana ni tú awọn ipara ki o si tú jade ni eja. A yoo ṣe iṣẹju iṣẹju marun miiran, ṣugbọn fun akoko naa a yoo gige awọn dill. Fi bota naa kun, tú jade dill ki o yọ kuro ninu ina.
Ti iru bii ti o ṣetan ṣe ti ni idinaduro nipasẹ ifunni silẹ, o ko ni jẹ Finnish laifọwọyi, ṣugbọn apẹja eja ti o dun pupọ pẹlu ipara.
Ohunelo fun oyinbo ti eja Soejiani lati inu ẹja pẹlu ipara
A le mu ounjẹ ounjẹ lọ si itọwo rẹ, o le jẹ awọn elesin, ede, squid, bbl Wọn le jẹ ki a ṣagbe ni igbọnwọ ẹja lati fun ni ani diẹ sii.
Eroja:
- oṣupa ẹja - 1,3 l;
- ata ilẹ - 3 eyin;
- Karooti - 1 nkan;
- iyẹfun - 25 g;
- ekan ipara - 85 g;
- lẹmọọn - ½ pcs.;
- seleri - 1 kan;
- ẹja - 350 g;
- waini ti o gbẹ - 200 milimita;
- bota - 50 g;
- ipara - 200 milimita;
- eja - 200 g;
- adalu ata, ewebe ati iyọ.
Igbaradi
Fi awọn ata ilẹ, ọti-waini, ipara, epara ipara, ọra-lemon, adalu ata ati iyọ si obe ti o fẹrẹ ṣetan lori adiro, jọpọ rẹ lati ṣe iyatọ ati ki o ṣetan fun iṣẹju 3. Iyẹfun ni a ti fomi po ni iyẹfun kekere ati ki o dà sinu bimo, ti o nroro laiyara. Epo awọn ẹja ge sinu awọn ege kekere, Karooti ati seleri awọn orisirisi ati ki o dà sinu ọpọn. A ṣe itun fun iṣẹju mẹwa 10, a fi ọ wẹ pẹlu ọya ni ipari, fi awọn eja ti a ti wẹ ti o ti pari ati ki o wa ni tabili pẹlu ounjẹ ti aṣa rye, ti o daa bii bota.