A daba pe o kuku bẹrẹ ngbaradi ipilẹ ti o dara julọ ti harcho ati igbadun yii ti o jẹun ti gbogbo ẹbi rẹ.
Ti n ṣe afẹfẹ bii ti inu omi ti o ni imọran
Eroja:
- eran malu brisket - 350 g;
- yika iresi - 90 g;
- alubosa - 2 PC.
- odo ata ilẹ - 2 eyin;
- tkemali obe - 1 tbsp. sibi;
- ata gbona pupa - 0,5 tsp;
- Ogbologbo (hops-suneli) - teaspoon teaser;
- awọn tomati - awọn ege mẹrin;
- titun coriander - 2/3 ti tan ina re si;
- sunflower epo - 3 tbsp. spoons;
- iyo nla - lati lenu;
- omi - 2,8 liters.
Igbaradi
Igbaya wa ni ipin, eyi ti a fi si isalẹ ti ikoko, kun ni omi ati ki o fi ohun gbogbo sori adiro naa. Lẹhin ti farabale, fi iyọ ati eran jẹun fun wakati kan.
Blanch ni awọn tomati apero ti o lọtọ 3-4 iṣẹju, ati lẹhinna mu wọn, a ya wọn kuro ninu peeli ati ki o ge wọn sinu awọn cubes nla. Ninu apo frying, a mu epo kekere kan wa, fi alubosa kan ti o dara pupọ sinu rẹ, pẹlu ata ilẹ ti a fọ nipasẹ tẹtẹ ki o si din wọn titi ti arokan yoo fi han. Lẹhinna fi awọn tomati ti a ti fọ ati kekere kan ti sisun wọn (iṣẹju 2-3), fi awọn tkemali obe, ata ti ilẹ ati hops-suneli. Nigbamii, simmer awọn din-din fun iwọn iṣẹju 8.
Ninu igbasilẹ pẹlu eran malu a tan awọn ti a fi sinu ati lẹmeji iresi rinsed. Tẹlẹ o titi idaji fi jinde ki o si fi gbogbo awọn din-din ni bimo. Nigba ti iresi ba ṣetan patapata, a fi gilantro tuntun ti a fi sinu itanna, fi pa ina ati ki o bo apoti ti o wa pẹlu ideri kan.
Awọn ohunelo fun bimo kharcho pẹlu iresi ati poteto
Eroja:
- ẹran ẹlẹdẹ ẹran - 400 g;
- yika iresi - 110 g;
- poteto - 4 PC.
- alubosa - 2 PC.
- bota (82.5%) - 60 g;
- akara tomati - 2.5 tbsp. spoons;
- seasoning hops-suneli - 3 teaspoons;
- ata tutu - 1/3 PC.
- Parsley, coriander - ẹka 5-6
- iyo - lati lenu;
- omi mimu - 3 liters.
Igbaradi
Eran ge sinu awọn ege nla ati gbe wọn sinu apo eiyan, ninu eyi ti a yoo ṣe sisun ni lile. Fọwọ gbogbo rẹ pẹlu omi ati firanṣẹ si adiro ti o wa. Lẹhin ti broth yoo fun awọn ami ti farabale, yọ foomu, ati ki o fi iyo ati ki o Cook fun iṣẹju 45-50.
Lori ina ti o wa ninu rẹ, yo awo kan ti bota, ati lẹhin naa a gbe alubosa gegebi sinu rẹ ati ki o din-din titi ti wura. Lati inu eran ti o fẹrẹlẹ ninu pan, a sọ gilasi kan ti broth, a tan itọka tomati sinu rẹ ki a si tú gbogbo wa sinu apo frying pẹlu alubosa. A fun ni iwukara ti aroma-oorun-oorun ati wiwa o fun iṣẹju 7-8.
Ninu adẹtẹ pẹlu ẹran ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ, a ṣe agbekale awọn ege ti poteto pẹlu pipọ iyẹfun iresi daradara ati ki o ṣeun wọn fere si ipasẹ-olodi, o fi wọn silẹ diẹ. Lẹhinna gbe jade nibi tomati din-din ati ata ti o ni ewe melenko. Nigbati awọn awọn groats pẹlu awọn poteto ti wa ni sisun, kí wọn gilasi pẹlu awọn ewebe tuntun ki o si pa adiro naa.
Ohunelo fun bimo ti adie lati inu adie kan ni ọpọlọ
Eroja:
- adiye fillet - 350-400 g;
- iresi - 140 g;
- alubosa - 1 PC.
- odo ata ilẹ - 2 eyin;
- prunes - awọn ege mẹta;
- ohun kikorò - 1/2 PC.
- oje tomati - 1,5 awọn ohun kan;
- sunflower epo - 4-5 st. spoons;
- tkemali - 2 tbsp. spoons;
- omi mimu - 2,7 liters;
- ibi idana ounjẹ - lati lenu.
Igbaradi
Ni ekan ti multivark ti tẹlẹ lori ipo "Gbona", tú kekere kan ti epo-ọti-alun-sunflower ati ki o tan iyọọda adie ti o ni itọpa sinu rẹ. Fẹ o si funfun, lẹhinna dubulẹ awọn alubosa alubosa ki o si tẹsiwaju lati din-din titi ti awọn ewe naa ti šetan. Lẹhinna, ninu apo pẹlu oje tomati, a ma tu tkemali naa ki a si tú u sinu multivark. Nigbamii ti a fi ṣoki igi pirun sinu awọn ila pẹlu igi ti o korun ti o dara. Yipada si ipo "Varka", ati, pa ideri ti ohun elo, jẹ ki awọn ẹfọ ati eran jẹ osi fun iṣẹju 15. Lẹhin ti o gbe ni ibi mẹta ni igba kúrùpù, a gbe omi soke, lati ṣe itọ iyọ ati ṣeto aago fun iṣẹju 35, a duro nigbati a ṣe sisun wa.