Ronu nipa bi o ṣe ṣẹyẹ akara oyinbo fun ọsẹ kan tabi fun isinmi kan? A nfun ọ ni ohunelo fun akara oyinbo ti o ni awọn akara oyinbo kan "awọn iparun Grafski", igbaradi ti eyi ti ko nira pupọ.
Sọ fun ọ bi o ṣe ṣe akara oyinbo "Grafsky dabaru" ni ile.
Oro pataki
Awọn oriṣiriṣi awọn ilana ti awọn ilana fun akara oyinbo ni "Awọn orisun iparun Grafsky", diẹ ninu awọn ti wọn pẹlu wara ti a ti rọ. Nisisiyi wara ti a ti rọ pẹlu gaari, ti a ṣe pẹlu ifojusi GOST, sibẹ o jẹ dandan lati wa. A tun nfunni lati pese ina, kii ṣe awọn akara oyinbo ti ko ni awọn ọra ti o sanra. Nitorina, pelu nostalgia, dipo, boya, ọja ti o ni imọran ati kii ṣe wulo julọ, o dara lati lo ipara ara, ekan ipara, ati paapaa dara - wara ti ko dun.
"Agbegbe ti o jẹ koriko" - ohunelo ti o ni imọran (dara si)
Eroja:
- iyẹfun alikama daradara - nipa 1,5 ago;
- ikoko ọka - nipa agogo 0,5;
- ẹyin ti adie - 4 PC.
- yoghurt tabi ekan ipara - 180 milimita;
- suga (le wa ni irisi lulú) - 130 g;
- koko lulú - 2 tbsp. spoons;
- ọti tabi cognac, eso brandy - 1 tbsp. sibi;
- omi onisuga, rirọ - 1 fun pọ;
- lẹmọọn.
Fun meringues:
- Awọn ọlọjẹ ti awọn eyin adie - 3 PC.
- suga suga - 120 g;
- lemon oje.
Fun ipara:
- ekan ipara, wara tabi ipara nipọn - 300 milimita;
- powdered suga - 3 tbsp. spoons;
- koko lulú - 1 tbsp. sibi;
- fanila tabi eso igi gbigbẹ oloorun - 1 fun pọ.
Fun interlayer ati sprinkling:
- ilẹ tabi eso ti a ge;
- Chocolate ṣetan ṣokunkun - 1 tile ti iwọn alabọde.
Igbaradi
Ya awọn eniyan alawo funfun lati awọn yolks fun igbaradi meringue. A gbe awọn ọlọjẹ ni tutu ni apo idaduro kan. Ni akoko bayi, ṣeki akara kan. Ṣapọ illa lulú pẹlu koko etu ati awọn yolks ẹyin. Awọn iyokù ti awọn lulú ti wa ni adalu pẹlu awọn ọlọjẹ ati ki o nà titi duro to gaju. A darapọ mọ ninu iyẹfun kan ti o ni iyẹfun, sitashi, yogurt ati adalu chocolate-yolk, fi omi omi ati ọti ti a pa. Knead awọn esufulawa. Fi awọn ọlọjẹ ti a nà si esufulawa. O le ṣe itọpọ awọn esufulawa pẹlu alapọpo.
A fọwọsi fọọmu naa pẹlu idanwo, ṣugbọn kii ṣe si ijinle kikun. Ṣẹbẹ ni adiro ni alabọde alabọde titi ibiti ojiji ti o dara julọ yoo han. A ṣayẹwo iwadii nipa sisọ baramu ni arin, o yẹ ki o wa ni gbẹ. A jade kuro ni bisiki, jẹ ki o tutu si isalẹ nigba ti a ba n ṣe meringue.
Illa awọn eso lẹmọọn pẹlu suga etu ati awọn squirrels. A yoo fẹ igbẹpọ naa pọ si foomu ti o duro. A ṣafọ dì ti a yan pẹlu iwe ti a yan tabi fi silikoni silọ lori rẹ. A ṣe awọn ipin diẹ ti amuye-amuaradagba-suga, ṣiṣe ni eyikeyi ọna ti o rọrun (lilo apo apamọwọ tabi sirinisi, tabi tablespoon deede). Akoko meringue le yatọ si niwọnju lati iṣẹju 20 si wakati kan (da lori iwọn otutu, iwọn ati o fẹ softness ti meringue inu aaye kọọkan). Ninu ilana
Wara ipara: o ni lati dapọ oyin lulú pẹlu suga ati alubosa, ati lẹhinna fi fanila tabi eso igi gbigbẹ oloorun.
Ge awọn biscuit ni awọn ege meji lati ẹgbẹ, o wa ni meji -kara. Fi akara oyinbo akọkọ sori satelaiti pẹlu apa ti o wa lapapọ oke. A nmu pupọ ati paapaa bo oju ti akara oyinbo pẹlu ipara ki a wọn wọn pẹlu eso ilẹ. Lati oke a fi awọn akara oyinbo keji ati ọpọlọpọ pamọ. Tabi o le ṣe awọn akara meji ni ẹẹkan. Lori oke ti akara ti a fi giri ati akara oyinbo ti a ti ṣe apẹrẹ awọn meringues pẹlu awọn ile-iṣọ-ọna ti o ni ipa-ọna (tabi awọn oke), ti o pe, bi o ti jẹ pe, awọn ahoro ti ile-olodi. Awọn ẹtan ti kii ṣe - ki a ni sisan, tú akara ipara oyinbo, kí wọn awọn eso ati awọn chocolate.
A sin akara oyinbo pẹlu tii, kofi tabi rooibos.