Warai ti kii ṣe alaiye Lactose jẹ ọja ti a ṣe lati wara pataki, akoonu ti lactose ti eyiti ko ju idamẹwa mẹwa ti gram fun lita kan. Ọpọlọpọ lactose ni iru wara ti yo kuro tabi ti ya sọtọ patapata pẹlu iranlọwọ ti awọn imọ-ẹrọ pataki. Ni afikun, awọn laisi kemikali lactose le ni awọn ohun elo ti o jẹ ewe. Biotilẹjẹpe, ni imọran, wọn ko yẹ ki o wọ ibẹ, laipẹ o ti di diẹ sii kedere pe awọn oniṣẹ ọja ti ileto si iru awọn afikun. Siwaju sii ni akọọlẹ, a yoo sọ nipa awọn oyinbo ti aanu lactose, awọn anfani wọn ati ipalara.
Kini "alẹ lactose-free" ti o tumọ si ati kini lilo rẹ?
Laisi onje alaipa Lactose, ọja yi jẹ eletan laarin awọn onibara ti o jiya lati lactose pipe ti ko ni itara tabi aleji si. Dajudaju! Lẹhinna, ko si ipalara si ara lati iru aropo bẹ bẹ, ati pe o ko nilo lati se idinwo ara rẹ. Nipa ọna, fun awọn ti o bẹru ti njẹ iru awọn ọja wọnyi: laisose-free cheese ko ni ọja ti a ti ṣatunṣe. Nitorina, nibẹ ni o le jẹ tun tunu ati paapaa - pẹlu idunnu!
Lati ṣe itọwo yi warankasi ko yatọ si oriṣere warankasi deede. Ni idakeji si ero aṣiṣe, warankasi ko pẹlu akoonu ti o dinku ti lactose, ṣugbọn ọkan ninu eyi ti o ti wa ni pipade patapata tabi ti o wa ni awọn kere pupọ, ti o ṣe iwọn ni ọgọrun ati paapa ẹgbẹrun ti iwọn didun gbogbo. Paapa ti nkan yi ba wa ninu ọja naa, akoonu lactose ninu warankasi de-lactose jẹ kere ju pe ara ko ṣe akiyesi rẹ.
Sibẹsibẹ, bi a ti sọ tẹlẹ loke, awọn oludelọ ti ile ni a ma nlo ni igba diẹ ninu iru awọn iru ẹfọ-oyinbo yii ju adẹtẹ, ati awọn ohun elo ọlọjẹ. Gegebi, iru warankasi ko le ni
Nipa ọna, warankasi lactose-free ko kere si ọra, nitorina - o jẹ pipe fun awọn ti o pa ounjẹ kan. Nitorina, lati le ṣafihan ọja yii, ko ni dandan ni ibajẹ lactose. Tani o mọ - le ṣe iru iru warankasi bi ọkunrin kan ju igba lọ?