Chocolate fondant lati koko ko nikan kan satelaiti ti o jẹ ara-to, sugbon tun afikun pipe si awọn akara rẹ ati awọn muffins. Ayẹfun koko ti koko ti o darapọ mọ pẹlu ohun elo ti o ni ẹri ọra yoo ṣe asọrin yi ayanfẹ rẹ.
Awon didun didun chocolate lati koko
Eroja:
- bota - 30 g + fun lubrication;
- suga - 645 g;
- dudu chocolate - 60 g;
- koko lulú - 1 tbsp. sibi;
- ipara - 375 milimita;
- omi ṣuga oyinbo - 60 milimita;
- iyo - fun pọ.
Igbaradi
Lubricate satelaiti ti yan pẹlu iwọn ila opin ti 20 cm bota. Ni iyọ ti o dapọ, chocolate, ipara, koko, omi ṣuga oyinbo ati iyọ iyọ iyọ, gbe awọn ounjẹ lori kekere gbigbona ati ki o tẹ awọn ipilẹ fun fifun iṣẹju 15, rii daju pe awọn kirisita suga ti wa ni patapata. Mu adalu si sise ati sise fun iṣẹju 15-20, titi o fi de otutu ti 116 ° C. Fi bota ti o yo si adalu ki o si yọ awọn n ṣe awopọ lati ina. A fun ni dun lati dara si 40 ° C, lẹhinna bẹrẹ lati darapọ fun iṣẹju 3-4, titi ti o fi fẹrẹ. A fi ibi-ori wa ni fọọmu ti a pese sile ati fi sinu firiji fun wakati kan. Lẹhinna, awọn didun le ṣee ge ati ki o ṣiṣẹ si tabili.
Fondant fun akara oyinbo ti a ṣe koko ati ipara oyinbo
Eroja:
- wara chocolate - 250 g;
- koko lulú - 1 tbsp. sibi;
- bota - 1/4 ti ọgọrun kan;
- ekan ipara - awọn ohun kan 2/3;
- omi ṣuga oyinbo - 4 tsp.
Igbaradi
Ṣaaju ki o to ṣe dun lati koko, o gbọdọ yo awọn ṣẹẹli, nitorina fi i sinu ekan kan ki o si fi si ori omi omi. Lẹhin ti awọn chocolate ti yo, yọ kuro lati inu ooru ati ki o fi sii si bota, koko lulú, omi ṣuga oyinbo ati epara ipara. Lẹhin ti adalu fun fondant sunmọ yara otutu ati ki o nipọn, o le ṣee lo lati ṣe l'ọṣọ rẹ yan.
Bawo ni a ṣe le ṣaju fudge onibara lati koko?
Eroja:
- ọjọ - 150 g;
- boiled chickpeas - 420 g;
- bananas - awọn ege meji;
- koko lulú 35 g;
- epa ọpa - 2 tsp.
- agbon agbon - 2 tsp.
- ilẹ eso igi gbigbẹ oloorun - 1 1/2 tsp.
- grated Atalẹ - fun pọ;
- sisun almondi - 30 g.
Igbaradi
A fi awọn ọjọ ti a fi oju ṣe sinu ekan kan ati ki o dà pẹlu omi ti a fi omi ṣan, lẹhinna fi wọn silẹ lati gbin fun ọgbọn išẹju 30, lẹhinna fa imu omi silẹ ki o si gbẹ awọn eso.
Ninu ekan ti awọn idapọmọra a fi awọn ọjọ, awọn adiye ti a gbin, bananas, koko koriko, epa ati agbon agbon, eso igi gbigbẹ ati apọn. Lu gbogbo awọn eroja ti o ni iṣelọpọ kan titi ti a fi ṣẹda ibi-isokan kan. Abajade ti o ti dapọ ni a pin lori apoti ti a pese sile, ti a ṣe ọṣọ pẹlu awọn almondi ti a gbe sinu ọkọ-ounjẹ fun wakati marun.
Chocolate fondant ṣe ti koko pẹlu eso - ohunelo
Eroja:
- wara ti a fi sita - 400 g;
- brown brown - 1 ohun kan;
- omi ṣuga oyinbo - 2 tbsp. spoons;
- koko lulú - 2 tbsp. spoons;
- dudu chocolate - 100 g;
- hazelnut - 1 tbsp.
Igbaradi
Ni iyokù tú omira ti a ti rọ, fi suga, bota ati omi ṣuga oyinbo si rẹ, lẹhin eyi ti a fi awọn ounjẹ pẹlu awọn eroja lori kekere ina. Cook ni ipilẹ fun fondant, igbiyanju nigbagbogbo, titi awọn kirisita suga patapata yoo tu patapata. Mu ina si alabọde, ṣiṣe, sisun fun iṣẹju mẹwa 10, titi adalu yoo di caramel, lẹhinna fi koko kun, awọn ege chocolate ati awọn eso. Ni kete ti chocolate yo melts, tan awọn didun lete sinu fọọmu ti a fi greased ati parchment, lẹhinna fi sinu firiji fun wakati 3-4.
Ohunelo fun awọn didun lete lati koko pẹlu Mint
Eroja:
- bota - 100 g;
- omi ṣuga oyinbo - 2 tbsp. spoons;
- wara ti a fi sita - 400 g;
- koko lulú - 1/3 ti ẹya kan;
- Mint nkan - 1 teaspoon.
Igbaradi
Fi gbogbo awọn eroja ti o wa ninu saucepan ki o si ṣa awọn didun lete, sisẹ, titi ti o fi di gbigbọn fun iṣẹju 15-20, ki o si sọ ọ sinu mimu ki o si ṣeto lati di didi ni atẹgun 3-5 wakati.