A nfun ọ ni awọn ilana ti o rọrun julọ fun ṣiṣe ipilẹ awọn pastries pẹlu ipara. Wọn ko dun, pupọ ati ki o dun. Ati fifi afikun ọti oyinbo dudu tabi ọti-waini ọti-waini si ipari ti o pari, iwọ yoo gba tuntun ti o dara julọ ti o dara julọ ti o dara julọ.
Akara oyinbo pẹlu custard
Eroja:
Fun idanwo naa:
- iyẹfun - 150 g;
- omi 125 milimita;
- wara - 125 milimita;
- bota - 100 g;
- ẹyin - awọn ege mẹta;
- suga - 1 teaspoon;
- iyo - fun pọ.
Fun ohun ọṣọ:
- funfun chocolate - 50 g;
- wara chocolate - 150 g.
Igbaradi
Lati awọn eroja wọnyi, a ṣaju iyẹfun kan ti o yatọ, gbe e sinu apamọwọ kan ati ki o fa jade awọn igi kekere si pẹtẹlẹ ti a yan ti a fi epo pa. Eclairs fun ounjẹ fun iṣẹju mẹwa 15 ni adiro ti o ti kọja, laisi ṣiṣi, ki esufulawa ko ni opal. Nigbana ni a tutu awọn akara naa, ṣe awọn gige ni awọn ẹgbẹ ati ki o kun pẹlu eyikeyi ipara. Oke pẹlu omi yo yo chocolate ati pe gbogbo eniyan fun tii.
Iduro wipe o ti ka awọn Custard potato pẹlu custard
Eroja:
Fun kuki:
- ẹyin - 1 nkan;
- suga - 170 g;
- ekan ipara - 200 milimita;
- iyẹfun - 130 g;
- esu lulú - 7 g;
- vanillin;
- koko - 3 tbsp. awọn spoons.
Fun ipara:
- ẹyin - 1 nkan;
- koko - 2 tbsp. spoons;
- suga - 30 g;
- Vanillin - lati lenu;
- iyẹfun - 2 tbsp. spoons;
- wara - 200 milimita;
- bota - 100 g;
- eso - 60 g.
Igbaradi
Nitorina, akọkọ, jẹ ki a ṣetan bisiki pẹlu rẹ. Lati ṣe eyi, lu awọn alapọpọ pẹlu ẹyin ati suga, fi ipara ipara naa, dapọ ati ki o maa tú gbogbo awọn eroja ti o gbẹ: iyẹfun ti a fi ẹyẹ, koko ati imọ-ara. A dapọ ibi-ipamọ pẹlu aaye kan titi o fi jẹ aṣọ. Nisisiyi gba awọ fun yan, girisi pẹlu bota, ṣe deede pinpin esufulawa ati beki ni preheated si 180 iwọn adiro fun ọgbọn išẹju 30.
Ṣetan bisiki patapata itura, fọ ọ sinu awọn iṣiro kan ki o si fi sinu ekan ti idapọ silẹ. A fọ gbogbo nkan sinu awọn ege kekere. Ni gbigbẹ frying pan fry nuts, lẹhin eyi ti wọn tun lọ ni kan Ti idapọmọra ati ki o darapọ pẹlu ibi bisiki ati koko.
Bayi lọ si igbaradi ti custard . Lati ṣe eyi, lu whisk ẹyin pẹlu gaari ati vanillin, tú ninu iyẹfun ati lẹẹkansi daradara. Lẹhinna tú kekere wara, lu titi ti awọn lumps yoo parun, ati gbogbo wara ti o wa ni o ti jẹ ki o si dà sinu adalu ẹyin-ati-wara kan, ti o tẹsiwaju nigbagbogbo pẹlu itọpa kan. Ṣọpọ adalu naa titi ti o fi di gbigbona lori ina kekere, fi epo ororo ti o rọra mu ki o mu u wá si homogeneity.
Yọ iyẹfun ti a pari lati inu ina, fikun ipara-bis-nut-nut ati ki o farabalẹ dapọ awọn spatula. Tú awọn atẹku ti o ku ni awo naa, yika awọn boolu kekere kuro lati esufulawa ki o si yi wọn sẹhin lati gbogbo awọn ẹgbẹ. A fi akara oyinbo ti a pari sinu apo eiyan kan ati firanṣẹ si firiji.
Portuguese pastry pẹlu custard
Eroja:
- bezdozherzhevoe pastu - pastọ - 500 g.
Fun ipara:
- wara - 500 milimita;
- iyẹfun - 60 g;
- suga - 500 g
- omi - ohun kan;
- yolks - awọn ege 6;
- lẹmọọn lẹmọọn - lati lenu;
- ilẹ eso igi gbigbẹ oloorun - fun pọ.
Igbaradi
Ni igbadun, fa awọn iyẹfun pẹlu kekere ti wara ati ki o dapọ mọra ki o ko si lumps. Awọn iyokù ti wara ti wa ni ṣẹbẹ pẹlu eruku zọn, eso igi gbigbẹ oloorun ati ki o tú kan trickle tin sinu iyẹfun, lai da duro lati dabaru. Cook awọn ipara titi ti o fi ṣetan lori kekere ooru ati ki o yọ kuro lati ooru. Suga ti wa ni adalu pẹlu omi, sise fun iṣẹju 3, tú sinu wara ati iyẹfun adalu ati ki o dapọ daradara.
Lakoko ti ibi-idẹ naa yoo tutu si isalẹ, gbe jade kuro ni iyẹfun ati ki o ge awọn agbegbe. A gbe wọn sinu awọn mimu, ti o ni awọn ẹgbẹ. Nigbati ipara ba ti tutu, jọpọ awọn yolks sinu rẹ ati ki o kun awọn òfo wa, lẹẹkan yika awọn egbe ti esufulawa. A ṣun ajẹja ti o lagbara pẹlu custard titi o ti ṣetan ati ki o sin o si tabili.