Akara, sise lori ara rẹ, nigbagbogbo wa jade tastier, alarun ati diẹ sii fragrant. Loni, a yoo sọ fun ọ ni apejuwe bi o ṣe le pese ounjẹ ilera ni ilera ni ile ati ki o ṣe iyanu fun gbogbo eniyan pẹlu awọn agbara rẹ.
Ohunelo fun akara aiwukara ni ile
Eroja:
- iyẹfun - 305 g;
- kefir kekere-ọra - 290 milimita;
- suga ati iyọ kekere - 1 teaspoon;
- omi onisuga - fun pọ.
Igbaradi
A ṣan iyẹfun sinu ekan, o sọ iyọ, omi onisuga ati gaari. Nigbana ni diėdiė tú kefir ati ki o rọra knead awọn tutu air esufulawa. A fi ipari si o ni fiimu kan ki a fi fun o 35 iṣẹju ni otutu otutu. Lẹhinna a dagba lati inu apẹja ti ko ni idẹ ti eyikeyi apẹrẹ ati beki ni adiro, ṣiṣe awọn kekere gige lori oju pẹlu ọbẹ. A ṣayẹwo iwadii ti o ni itanna igi, eyi ti o gbọdọ fi kuro patapata.
Ohunelo fun aiyẹkara aiwukara ni alagbẹdẹ akara
Eroja:
- iyẹfun - 305 g;
- wara - 205 milimita;
- Egg tobi - 2 PC.
- citric acid - 1,5 tsp.
- soda - pinch;
- bota - 15 g;
- funfun suga - 20 g.
Igbaradi
Ṣaaju ki o toki akara alaiwu ti a ṣe ni ile, ṣe itọju iyẹfun daradara si tabili. Lẹhinna, a ma ṣabọ ninu omi onisuga, suga, citric acid ati ki o dapọ daradara. Ni apo frying, yo nkan kan ti bota ati ki o rọ ọ si ipo ti o gbona. Lẹhinna fọ awọn eyin sinu rẹ ki o si tú ninu wara. Ilọ ohun gbogbo pẹlu kan sibi titi o fi di mu, diėdiė fi adalu gbigbẹ kan kun ati ki o pọn awọn ederi ideri pẹlu ọwọ rẹ. A nyii awọn ohun ti o wa ninu apo ti onjẹ akara, fi eto naa jẹ "Bọtini Bezdorozhevoy" ki o tẹ bọtini "Bẹrẹ". Lẹhin iṣẹju 45, fara mu jade ọja ti pari, bo pẹlu toweli ati ki o tutu o.
Ohunelo fun akara alaiwu alaiwu lori iwukara
Eroja:
Fun ibẹrẹ:
- rye iyẹfun - 115 g;
- omi mimu - 205 milimita.
Fun idanwo naa:
- rye iyẹfun - 505 g;
- omi mimu - 85 milimita;
- lagbara gbigbera - 145 milimita;
- iyo itanran - 1 teaspoon;
- bota .
Igbaradi
Fun igbaradi ti akara aiwukara ni ile labẹ ohunelo yii, o nilo lati ni alaisan, ṣugbọn abajade yoo ṣafẹrun fun ọ.
Nitorina, a bẹrẹ ilana ti ngbaradi iwukara: dapọ 75 g iyẹfun pẹlu 100 milimita ti omi ti a fi omi ṣan titi pipin ti o nipọn ti dabi ọra ipara oyinbo kan. Next, bo ni wiwọ pẹlu toweli ki o fi nikan silẹ fun nipa ọjọ kan. Ni ọjọ keji a bẹrẹ lati ṣe awọn ohun ti ntẹriba. Lati ṣe eyi, fun ọjọ mẹta ojoojumo, 75 g ti iyẹfun rye ti wa ni afikun si i ati 100 milimita ti omi gbona ti wa ni sinu rẹ. A tọju ibẹrẹ ti a pese sile ni ibi gbigbona ati lori ọjọ 5th ti o le tẹsiwaju lati yan akara.
Bọtini ti a ti ṣan-pẹlu pẹlu omi gbona ati ki o tú gilasi kan ti o ni iyẹfun rye. Abajade esufẹlẹ ti wa ni adẹtẹ, a ṣe ipilẹ kan, fi ipari si i ni fiimu ki a gbe e kuro ni ibiti o gbona fun wakati mẹta. Lẹhin eyi fi iyẹfun ti o ku diẹ si sibi, ṣaṣan gaari, iyọ ati tú awọn leaves tii ti o lagbara. A ṣe adẹtẹ asọ, ṣugbọn elesin ti o nipọn pẹlu awọn ọwọ tutu. Bo o mọ
A ṣe ounjẹ tutu pẹlu tabili tutu, yi lọ kuro ni esufulawa ti o wa ni pẹlẹpẹlẹ lori rẹ ki o si ṣe iforukọsilẹ. Fọọmu fun yan pẹlu bota bota ati ki o yi bọ iṣẹ-ṣiṣe. Nisisiyi a ṣe ikun ni eyẹfun fun iṣẹju 40, lẹhinna a fi ounjẹ rye si adiro ti o ti kọja, fifi ipo gbigbona ṣe iwọn igbọnwọ marun. Ṣetan lati mu akara gbigbona ni itọju lati inu mimu ati ki o jẹ tutu pẹlu apo kekere ti omi tutu lati ṣe ẹwà igbadun ti o wuyi.