Laiseaniani, chocolate jẹ ọba gbogbo awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ. O ti fẹràn nipasẹ gbogbo ohun gbogbo. Loni, a ni orisirisi awọn burandi ati awọn oriṣiriṣi chocolate lati yan lati, ṣugbọn nigbami o fẹ nkan pataki, bi ṣiṣe chocolate ni ile. O jẹ nipa ṣiṣe chocolate ni ile, ati pe a fẹ lati sọ fun ọ.
Bawo ni lati ṣe awọn chocolate?
Eyi jẹ ohunelo fun chocolate chocolate fun awọn ti o fẹ awọn akara ajẹkẹri pataki.
Eroja:
- koko lulú 100 g;
- omi - 5 tbsp. spoons;
- bota - 50 g;
- suga - 3 tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
Ni kekere saucepan, dapọ omi, suga ati koko. Cook lori kekere ooru, saropo nigbagbogbo. Ni kete ti õwo adalu, sise fun iṣẹju 5 miiran ati fi bota. Tilara titi epo naa yoo din patapata, ki o si tú chocolate sinu fọọmu ti a pese tẹlẹ. Fun itọju naa diẹ diẹ ninu itura, tẹ itọlẹ pẹlu ọbẹ, ki o si fi apẹrẹ chocolate sinu firiji lati di.
Ti o ba fẹ, o le fi awọn eso tabi raisins kun si chocolate. Pẹlupẹlu, fun sise, dipo omi ti o le tú kofi lagbara, lẹhinna chocolate yoo jade pẹlu õrùn ti kofi ati igbadun diẹ sii.
Bawo ni lati ṣe awọn akara oyinbo wara?
Ṣi, julọ sweeties fẹ wara chocolate. Awọn ohun itọri ipara oyinbo rẹ ko le ṣe afiwe si ohunkohun. Lai ṣe iyemeji iru awọn ṣẹẹri bi ninu ile itaja o ko ni ṣiṣẹ, ṣugbọn awọn adarọ-wara ti a ṣe ni ile ko jẹ diẹ ti o kere si imọlẹ ti awọn ohun itọwo ti itaja naa. Ninu ohunelo yii a yoo sọ fun ọ bi o ṣe le ṣe itọju wara ni ile.
Eroja:
- wara ti a gbẹ - 250 g;
- suga - 500 g;
- koko - 70 g;
- omi - 150 milimita;
- bota - 100 g.
Igbaradi
Ni awọn saucepan, tú awọn suga, tú omi ati ki o Cook awọn omi ṣuga oyinbo. Nigbati o ba bẹrẹ si sise, fi sinu wara ati awọn koko. Muu daradara ati ki o fi bota. Lakoko ti o ba gbero, duro titi epo yoo fi yo patapata, lẹhinna yọ pan kuro ninu ina. Gilasi gilasi mimu yẹ ki o wa pẹlu bota ki o si fi adarọ-lile ti o gbona sinu rẹ. Ọbẹ kekere diẹ epo ati ki o fara dan awọn ilẹkun chocolate. Fi awọn chocolate silẹ lati ṣeto ni otutu otutu. Nigbati o ba di ominira, o le ge o sinu awọn ege tabi awọn aworan - bi o ṣe fẹ.
Bawo ni a ṣe le ṣa akara chocolate funfun?
Bota oyin fun ohunelo yii ti o le wa ninu ile-itaja. Paapa ti o ba fi diẹ sii si iṣiro ti sise, maṣe ṣe aniyan - o ko ni ipalara fun chocolate rẹ, ṣugbọn o yoo jẹ ki o ṣe diẹ sii dun.
Eroja:
- bota oyin - 100 g;
- wara ti a gbẹ - 100 g;
- powdered suga - 100 g;
- vanillin - 15 g.
Igbaradi
Gbẹ bota oyin ati ki o fi si ori iwẹ omi kan. Nigba ti bota naa ba yo, fi awọn wara ti o wa ni powdered, vanilla ati awọn gaari ti o wa. Maṣe gbagbe lati tẹsiwaju nigbagbogbo. Mu ohun gbogbo ṣiṣẹ pẹlu alapọpo ni iyara alabọde, laisi yọ kuro lati wẹwẹ omi. Sugar yẹ ki o tu daradara. Ni mimu silikoni ti a pese silẹ tẹlẹ, tú jade ni ibi-ilẹ chocolate ati ki o fi i sinu firiji fun wakati kan.
Ti o ba fẹ ṣe chocolate ni ile, lẹhinna o nilo lati tẹtisi awọn imọran diẹ.
- Ti o ba fẹ ẹja-oyinbo ti o fẹ, lẹhinna fi o dara julọ ninu firiji, ṣugbọn ti o ba fẹran lile kan, ki o si firanṣẹ ni alaafia si firisa.
- Ti o ba fẹ gba ọja ti o dara julọ, fi oyin kun ni gaari. Nikan ninu ọran yii, o fi kun oyin julọ, nigbati a ti yọ chocolate kuro ninu ina ati die die. Nikan tẹ oyin sinu ibi-ilẹ chocolate ati ki o whisk pẹlu alapọpo.
- Lati ṣe ki awọn chocolate wo diẹ ti a ti firọ nigbati o ba nsin, jabọ si ori fọọmu tabi sinu awọn mimu silikoni pataki fun awọn didun ati marmalade.