Wara waini jẹ gidigidi ọlọrọ ni kalisiomu ati, dajudaju, wulo, ṣugbọn pelu eyi, kii ṣe gbogbo eniyan fẹràn rẹ - paapaa awọn ọmọde. Nitorina, ki a má ba ya iru ọja pataki bẹ lati inu ounjẹ, ṣugbọn jẹ ki o wuni ati ki o dun, o le ṣetan kukisi lati warankasi kekere, eyi ti o le ṣe deede fun awọn ayanfẹ rẹ.
Lati ṣe ilana sise diẹ sii dídùn, ati pipe ti pari ti ko padanu apẹrẹ ati ẹwa rẹ, gbiyanju lati yan akara oyinbo kan ni awọ silikoni. Iwọ yoo lero bi ọna yi ṣe rọrun ju yan ni aṣa deede.
Curd alẹ ni molds
Ti o ba ni lati gba awọn alejo, ati pe o ko mọ iru iru nkan didun kan lati ṣe itọju wọn, lẹhinna ohunelo fun awọn ounjẹ curd ni awọn mimu yoo wa ni ọwọ.
Eroja:
- Ile kekere warankasi - 200-250 g;
- bota - 150 g;
- iyẹfun - 150 g;
- suga - 150 g;
- eyin - awọn ege mẹta;
- yan lulú - 1 teaspoon;
- eso igi gbigbẹ oloorun - 1 teaspoon;
- epo ewebe - 1 tbsp. sibi.
Igbaradi
Yo awọn bota ni kan saucepan. Eyin gbe ni ekan kan pẹlu gaari. Lẹhinna fi awọn warankasi ile kekere, ṣẹ ati ki o yan bota si wọn. Ṣiṣaro daradara gbogbo papọ. Leyin eyi, maa tú iyẹfun, sisọ ni gbogbo akoko naa.
Ni opin, fi eso igi gbigbẹ oloorun ati ki o tun darapọ lẹẹkansi. Awọn aiṣedeede ti esufulawa yẹ ki o faramọ nipọn ekan ipara. Ti o ba fẹ, o tun le fi awọn eso ti o gbẹ tabi eso silẹ.
Lubricate gbogbo sẹẹli silikoni ti o ni epo, fi sinu esufulawa, ṣugbọn kii ṣe labẹ eti, bi iyẹfun ba nyara lakoko fifẹ. Fi awọn muffins si adiro ki o si ṣe itọ fun iṣẹju 40 ni 180 iwọn.
Akara oyinbo ati akara oyinbo
Ti o ba nilo itọran ti o dun ati itanna fun itọju kan, ati pe o fẹ gbiyanju ohun ti o ni atilẹba, a yoo sọ fun ọ bi o ṣe beki akara oyinbo curd pẹlu lẹmọọn ati raisins.
Eroja:
- Ile kekere warankasi - 300 g;
- bota - 250 g;
- eyin - awọn ege mẹrin;
- iyẹfun - awọn ohun kan 3,5;
- lẹmọọn - 1 nkan;
- suga - 250 g;
- raisins - 80 g;
- omi onisuga - 1 teaspoon;
- oda suga fun ohun ọṣọ.
Igbaradi
Bota yẹ ki o wa ni otutu otutu. Wọ idaji agoga ga lati lu pẹlu awọn ọlọjẹ, ki o si ṣe iyọpọ iyokù pẹlu bota.
Ya awọn ọlọjẹ kuro ninu awọn yolks, ki o si ṣe agbekalẹ awọn yolks ọkan nipasẹ ọkan sinu adalu bota ati suga, dapọ daradara. Fikun warankasi ile kekere, omi onisuga, eyi ti o ti mu pẹlu lẹmọọn lemon, ati zest, dapọ daradara. Lẹhin naa darapọ adalu pẹlu awọn raisins ati iyẹfun ti o ti ṣaju.
Yọọ awọn eniyan alawo funfun pẹlu suga titi ipo ti foomu yoo fi kun si esufulawa, rọra sirara. Bayi girisi awọn satelaiti ti yan, o wọn pẹlu iyẹfun, gbe jade ni iyẹfun ati beki 70-90 iṣẹju ni 180 iwọn. Ṣaaju ki o to sìn, pé kí wọn pẹlu powdered suga ati ki o tọju awọn ayanfẹ rẹ pẹlu kan ti nhu curd akara oyinbo.