Awọn oriṣiriṣi awopọra ninu akara oyinbo jẹ ọkan ninu awọn ẹri ti ajẹnti ti o rọrun ati ti o rọrun. Diẹ atunṣe imọ-ẹrọ nipa titẹ ikẹkọ, lati awọn eroja ti o wulo ti o le gba awọn kukuru ti o ni ẹrun tabi awọn akara oyinbo ti o ni asọ, ati awọn orisirisi awọn afikun ti n ṣe iranlọwọ lati ṣe ẹda kọọkan oto lati igba de igba. Awọn ilana ti o yatọ fun akara oyinbo akara oyinbo, a yoo jiroro siwaju sii.
Akara oyinbo akara oyinbo fun akara oyinbo - ohunelo ti o rọrun
Yi ohunelo jẹ ọkan ninu awọn iyipada ti ẹṣọ biscuit, eyi ti o ti wa ni pese lori ilana ti kefir. O ṣeun si awọn ile kefir, awọn ounjẹ ti a ṣe-ṣe ni diẹ diẹ sii tutu, tutu ati pe yoo pa apẹrẹ naa daradara.
Eroja:
- iyẹfun - 310 g;
- suga - 165 g;
- eyin - 2 PC. (+ yolk);
- yan lulú - 1 1/2 tsp.
- omi onisuga - 1/4 tsp.
- kefir - 115 milimita;
- bota - 115 g;
- vanilla jade - 1 teaspoon.
Igbaradi
Bíótilẹ o daju pe eyi jẹ ohunelo ti a ṣe atunṣe, ilana igbimọ ni oyimbo iru si kuki ti o ṣe deede. Akọkọ gbogbo suga ati bota ti o jẹun ni a pa pọ ni ipara funfun airy. Si ipari ipara-ti o ti pari fun vanilla jade (tabi eyikeyi lofinda ti o fẹ), fi iyọ sii. Lọtọ sọtọ awọn agbegbe agbegbe gbẹ. Ṣiṣẹ lori ipara epo pẹlu alapọpọ, maa n lu awọn eyin, lẹhinna tú ni kefir. Fi adalu awọn eroja ti o gbẹ ki o si fi rọra knead awọn esufulawa, ni akoko yii pẹlu ẹru kan, ni ibere ki o má ṣe pa a pọ pẹlu ifunra. Awọn ti pari esufulawa ti wa ni tan ni awọn ti a ti pese sile (iyẹfun ati parchment-covered) fọọmù, ati lẹhin naa o fi ranṣẹ si beki fun iṣẹju 40 ni iwọn 180.
Akara bota ti o wa fun akara oyinbo - ohunelo
Gẹgẹbi imọ-ẹrọ Japanese yi ti ṣiṣe akara oyinbo, esufulawa ko jinde nitori afikun afikun ohun ti adiro oyin, ṣugbọn o ṣeun fun awọn eniyan alaimọ ti a ti ni . A ti yan akara oyinbo ti a ti pari ti o wa lori iwe ti a yan, lẹhinna ge si iwọn ti a beere.
Eroja:
- eyin - awọn ege mẹrin;
- gaari ti a fi sinu gran - 85 g;
- wara - 45 milimita;
- iyẹfun - 35 g;
- epo epo - 40 milimita;
- sitashi - 40 g.
Igbaradi
Whisk ẹyin yolks pẹlu 20 giramu gaari. Lọtọ, whisk the milk (otutu yara) ati bota, fi adalu wara si awọn yolks. Lati ipilẹ ti awọn esufulawa, fi adalu iyẹfun ati sitashi. Awọn eniyan alawo funfun ti o ku diẹ ti wa ni iyipada sinu meringue pẹlu iyokù suga. Mu awọn meringue ti a pese daradara pẹlu ipilẹ ti awọn esufulawa. Tàn adalu sori iwe ti o wa ni wiwa ti a yan ki o fi ohun gbogbo si beki ni awọn iwọn 170 fun idaji wakati kan.
Akara wẹwẹ fun akara oyinbo - ohunelo
Awọn akara fun akara oyinbo kan le jẹ ko ni ẹyọ bọọlu ti o tutu ni gbogbo iyatọ. Ninu awọn ilana, o tun le lo kukuru, lilo rẹ gẹgẹbi ipilẹ ti tart tabi awọn fẹlẹfẹlẹ fun akara oyinbo naa.
Eroja:
- bota - 115 g;
- iyẹfun - 225 g;
- powdered suga - 75 g;
- ẹyin - 1 nkan;
- yan lulú - 1 teaspoon.
Igbaradi
Ilọ iyẹfun pẹlu pọda suga ati ki o fi iyọ ti iyọ aijinlẹ ṣe, ti a ṣe apẹrẹ lati bo awọn didùn ti ipilẹ. Gbẹ iyẹfun naa pẹlu bota ti a fi ọṣọ. Ti o ba wa ni iyanrin iyanrin wa idanwo wa ni lati ṣe ohun gbogbo ti o le ṣe lati ṣe idibo lati pe, ki o si nibi ni ilodi si, a paapaa ṣe afikun itanna ikun ni afikun lati jẹ ki itọju diẹ sii. Ṣiṣi lulú pẹlu awọn ẹyin ati ki o tú o sinu iyẹfun ti o ṣubu pẹlu bota.
Awọn akara akara oyinbo fun akara oyinbo - ohunelo
Eroja:
- dudu chocolate - 200 g;
- eyin - 6 PC.
- iyẹfun iyẹfun - 15 g.
Igbaradi
Lẹhin ti o ti yọ chocolate, lu o pẹlu idaji ẹyin ati mẹta diẹ yolks, fi iyẹfun naa kún. Awọn ọlọjẹ mẹta ti o ku tan wa sinu ikun ati ki o mu iyẹfun mu daradara pẹlu awọn esufulawa. Pin awọn esufulawa sinu awọn iwọn 20 cm ati beki fun iṣẹju 15-20 ni 180 iwọn.