Ti o ko ba fẹ lati yọju pẹlu idanwo iwukara, o le funni ni ayanfẹ nigbagbogbo si yiyan laisi iwukara iṣọ. Ṣiṣẹ lori ipilẹ kanna, bi o ti jẹ pe o wa ni afẹfẹ ti ko si kere ati pe o ni iwọn-ọrọ denser, ṣugbọn ko beere awọn imọ-pataki pataki ati pe a ti pese sile fun igba diẹ. Iyatọ ti iwukara esufulawa fun awọn patties ni adiro yoo wa ni apejuwe ni awọn apejuwe ninu awọn ilana wọnyi.
Ohunelo fun batterless esufulawa fun patties lori kefir
Ilana igbasilẹ fun idanwo iyasilẹ jẹ kefir. O ṣeun si afikun rẹ pe awọn pies jẹ asọ ti o ṣeeṣe ki o ma ṣe padanu asọra yii fun igba pipẹ.
Iye gaari ni ohunelo yii ti wa ni idinku ki o jẹ pe esufulawa jẹ o dara fun awọn pies pẹlu ounjẹ ti o dùn . Fun fifun oyin, o le mu iye gaari fun iyọ rẹ.
Eroja:
- omi onisuga - 5 g;
- iyẹfun - 365 g;
- kefir - 195 milimita;
- kan pinch ti gaari;
- epo ewebe - 85 milimita.
Igbaradi
Ṣaaju ṣiṣe, rii daju pe awọn kefir ika ti wa ni warmed si otutu otutu. Sweeten kefir ati ki o dilute omi onisuga ninu rẹ. Nigbamii, o tú ninu epo epo, ati lẹhin igbasilẹ, bẹrẹ si da iyẹfun naa. Mu awọn esufulawa naa titi o fi de pẹlu awọn lumps nla, lẹhinna ṣiṣẹ ni titi o fi de elasticity.
Awọn ohunelo fun awọn ọna, ko si iwukara esufulawa fun patties ni lọla
Eyi tun ṣe ohunelo ni iṣẹju marun-iṣẹju lẹhin gbogbo fun sise ati pe ko gba diẹ sii ju iṣẹju marun. Ninu awọn ohun miiran, awọn ohun ti o jẹ iru idanwo yii jẹ apẹrẹ fun awọn ọmọde yan, nitori ninu awọn eroja ko si epo.
Eroja:
- iyẹfun - 210 g;
- kefir - 185 milimita;
- eyin - awọn ege meji;
- omi onisuga - 5 g.
Igbaradi
Darapọ iyẹfun pẹlu omi onisuga ati, ti o da lori idapo ti a lo, fi iyọ ti iyọ tabi gaari kun. Fún awọn eyin kan tọkọtaya ki o si tú wọn sinu iyẹfun papọ pẹlu wara. Bẹrẹ bimọ awọn esufulawa, ṣiṣẹ daradara fun iṣẹju diẹ. Ti o ba ni akoko, jẹ ki ọja naa simi ni iṣaaju o bere awọn ọja, bẹrẹbẹrẹ bẹrẹ yiyi ati ki o mura lẹsẹkẹsẹ.
Batter-free batter fun pies
Ṣeun si afikun ti yan ni awọn ara ti eyin, bota ati suga, esufulawa n jade lati wa bi asọ ti o ni apẹrẹ bi o ti ṣee. Ọja ti o dara julọ ni a lo fun awọn ọja ti o tutu, ti wọn ṣeun ni adiro.
Eroja:
- iyẹfun - 420 g;
- bota - 145 g;
- suga - 65 g;
- ẹyin yolks - awọn ege mẹta;
- wara - 135 milimita;
- kan pinch ti iyọ.
Igbaradi
Iyẹfun ni iyẹfun nipasẹ kan sieve ki o si dapọ pẹlu kan pinch ti iyọ. Ero epo ti o wa ni ọpa funfun pẹlu ọra, fi awọn yolks ati ki o tun ṣe fifun. Tú wara wara si iyẹfun, fi bota ati ki o bẹrẹ lati ṣe adiro awọn esufulawa, ṣe iyọrisi irọra ti o pọju ati iṣọkan. Lẹhinna, ọja naa ni osi lati dubulẹ fun iwọn idaji wakati kan ati lẹhinna tẹsiwaju si awọn ọja naa.
Bezdozhzhevoe esufulawa fun pies lori wara
Yika iyẹfun yika gbogbo wa le jẹ apẹrẹ fun awọn mejeeji ti a da ni adiro, ati fun awọn ti o nilo lati ni sisun.
Eroja:
- iyẹfun - 335 g;
- margarine - 110 g;
- yan lulú - 1 teaspoon;
- kefir - 235 milimita.
Igbaradi
Ti o da lori awọn kikun ti a lo, ṣe iyẹfun pẹlu iyẹfun ti iyọ tabi iyọ. Fi afikun lulú ti o tẹle si. Rabazrite margarine ti o dara lati gba ipara-funfun ati ki o dapọ pẹlu iparafun pẹlu iyẹfun ati wara. Lehin igbati o ba gba esufulawa asọ, o ti wa ni sosi lati parun nipa idaji wakati kan ki o to bẹrẹ ibẹrẹ.