Wara fudge - ohunelo

Wara fudge kii ṣe itọju iyanu nikan, ṣugbọn o jẹ ebun gbogbo fun awọn ibatan ati awọn ọrẹ, eyiti o le ṣe pẹlu ọwọ ara rẹ. A ti pese ọpọlọpọ awọn ilana fun ifunwara ti ifunwara ti gbogbo aye, eyi ti yoo wu gbogbo eniyan.

Wara koriko ni ile

Eroja:

• wara ti a fi sita - 400 g;
• wara - 150 milimita;
• brown suga - 450 g;
• Bota - 115 g.

Igbaradi

Gbogbo awọn eroja ti wa ni adalu ni pan pẹlu ti ko ni igi ti a fi bo o si bẹrẹ lati yọ wọn lori kekere ina, gbigbọn nigbagbogbo. Lẹhin awọn akoonu ti ikoko wa si sise, ṣe e fun iṣẹju 10-15 miiran, laisi idekun lati illa. Fudge ti pari naa gbọdọ ni iwọn otutu ti 118 ° C. O rọrun lati ṣayẹwo pẹlu thermometer kan, ṣugbọn ti ko ba jẹ bẹ, lẹhinna fa fifalẹ ni agban omi ti omi ti a fi sinu omi - o yẹ ki o yipada si apo rogodo caramel rirọ. Yọ pan kuro ninu ina naa ki o si ṣaja laini wara sinu fọọmu ti a fi bo ọti. Lẹhin ti itọju naa jẹ itura patapata, ke e sinu cubes.

Bawo ni a ṣe le ṣe iṣan wara lori akara oyinbo iyanrin?

Ninu ohunelo yii, o ṣeun, a pinnu lati ṣatunṣe pẹlu awọn ohun elo ti o tobi ju, fun apẹẹrẹ, awọn ipele kekere ti kukuru-esufulawa ati awọn eso ti a ge.

Eroja:

• kukuru kukuru;
• pecans - awọn ohun kan 1 1/2;
• oka omi ṣuga oyinbo - idaji ọdun kan;
• wara ti a rọ - 1/3 ti ọgọrun kan;
• funfun chocolate silė - 3 awọn ohun kan;
• brown suga - idaji ọdun kan;
• fanila jade - 1 teaspoon;
• oka omi ṣuga oyinbo - 1/4 tsp.

Igbaradi

A gbona iyẹ lọ si 200 ° C. Lubricate a square 20 cm yan satelaiti tabi bo o pẹlu parchment. Gbe jade ni esufulawa ni ideri Layer ti idaji kan centimeter ki o si fi si isalẹ ti m, ṣugbọn bo awọn oniwe-odi. A fi awọn esufulawa sori gbogbo oju ti esufulawa, ati lẹhinna a beki fun iṣẹju 10-12.

Ni kan saucepan Mix omi ṣuga oyinbo, wara ti a ti rọ, ṣẹẹti silė ati suga brown. Duro titi ti adalu di nipọn ati aṣọ, ati lẹhinna fi ṣuga omi ṣuga oyinbo ati ikoko vanilla si o.

Tú adalu fun fondant lori akara oyinbo ti iyanrin, tutu o, kí wọn pẹlu awọn eso ti a ge, lẹhinna fi o patapata tio tutunini ninu firiji. Ṣetan awọn orisun didun sinu awọn ege ti eyikeyi apẹrẹ ati iwọn.

Nipa ọna, awọn pecans le wa ni rọpo fun pipe eyikeyi ninu ohunelo, bayi, fun apẹẹrẹ, ṣiṣe awọn ohun ọṣọ wara pẹlu cashews, hazelnuts tabi pistachios. O dara!