Ti o jẹ ẹran ẹlẹdẹ jẹ ohun elo ti o ni otitọ. O le jẹ ounjẹ lesekese lẹhin sise, ni ile awọn ẹfọ ti a yan ni ẹri ounjẹ ti o ni ẹri, ati lẹhin itupalẹ o le ge ati lo fun awọn ounjẹ ipanu ati awọn ipanu. Ni awọn iṣeduro ni isalẹ a yoo pin pẹlu nyin awọn ẹtan ti a ṣe le ṣa ẹran ẹlẹdẹ ẹran ẹlẹdẹ kan ni ọpọlọpọ ọna.
Ohunelo fun ẹran ẹlẹdẹ ni ẹran ẹlẹdẹ
Awọn ikoko ti ẹran ẹlẹdẹ ti nhu jẹ sise pupọ ni awọn iwọn kekere. Fun idi eyi, ẹrọ naa ko ṣe apẹrẹ fun multivarkers: akọkọ, a ṣe pese apanladi laisi ewu kankan, ati keji, o fẹrẹmọ ko nilo ijopa rẹ.
Eroja:
- ẹran ẹlẹdẹ (tenderloin tabi pulp) - 830 g;
- awọn ododo cloves - 6 PC.
- eweko eweko - 30 g;
- epo olifi - 40 milimita;
- Karooti - 60 g;
- kan ti eka rosemary.
Igbaradi
Ohun akọkọ ti a ṣe ni gbe agbọn omi fun ẹran ẹlẹdẹ ẹran ẹlẹdẹ ni ilọpo-ọpọlọ, ninu ohunelo wa ti o jẹ akọkọ: a dapo bota pẹlu eweko ati rosemary ni stupa. Si marinade, fi iyọ kun ati gbiyanju, lati lenu, o le fi kekere kan silẹ "Tabasco" tabi igbona ti o gbona miiran, ọti-waini ọti tabi Saucetersters sauce.
Ninu ẹran ti a pese silẹ a ṣe awọn ti o kere ju, ṣugbọn awọn ipinnu jinlẹ, sinu kọọkan awọn ibọwọ wọnyi a fi sii lori gigii ti a ti fọ ti ata ilẹ ni ẹẹhin pẹlu awọn ẹṣọ karọọti. Bayi ni ikọkọ ti ẹran ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ ti o wa ni multivarquet jẹ marinade, a jẹ ẹran naa ati ti o ba ni akoko, a fi silẹ lati gbe fun o kere ju wakati mẹta, ati bi ko ba ṣe, lẹsẹkẹsẹ gbe nkan sinu ekan naa ki o si lọ si aṣayan asayan. Ni oniruru-pupọ, eran yoo ṣe yara yarayara, o to fun wakati kan ni ipo "Ọran", ti ẹrọ rẹ ko ba ni ipese pẹlu gbogbo awọn igbadun ti ounjẹ n ṣatunṣe pupọ, lẹhinna a ti mu ẹran ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ ti o wa ni multivarke akọkọ iṣẹju 40 ni "Baking", ati lẹhinna wakati miiran ati idaji lori "Tinu".