Igi Curd ati Berry

Ohun ti o le dara ni owurọ owurọ ti ọjọ ooru kan ju igbati ounjẹ ti o dùn, ti o dun, ti o jẹ tutu! Lati ṣe awọn satelaiti tun wulo, a pese kan curd ati Berry akara oyinbo fun aroun.

Akara oyinbo kekere

Aṣayan rọrun julọ jẹ apẹrẹ iyanrin pẹlu curd ati Berry stuffing. Eyi jẹ iru agbọn kan ti o kún fun ti nhu, ipara warankasi ati sisanra ti awọn berries.

Eroja:

• awọn berries ti o lagbara (rasipibẹri, iru eso didun kan, mulberry, currant currant ) - 1,5 agolo;
• Ile kekere warankasi asọ , laisi awọn irugbin - 230-250 g;
• funfun funfun, peeled, pelu abele - 1-2 agolo (da lori bi o ṣe dun awọn berries);
• Aṣayan Vanilla tabi vanillin - 1 soso;
• irugbin fifẹ sitashi - 2 tbsp. spoons;
• ekan ipara 20% sanra akoonu tabi diẹ sii - 150 g;
• epo "Agbẹ" tabi margarine - 100 g;
• ekan ipara pẹlu sanra akoonu ko koja 15% - 150 g;
• omi onisuga ko pa a - ½ tsp;
• didara alikama (nikan ni / pẹlu) iyẹfun - 250-270 g;

Igbaradi

Soda sita nfa awọn igba diẹ tọkọtaya kan ifaworanhan lori oju iṣẹ. Ni agbara ti o lagbara agbara epo ti o rọ, 15% ekan ipara, 2-3 tbsp. spoons gaari. Yi adalu wa sinu iyẹfun ati ki o yarayara knead awọn esufulawa. Lakoko ti o ti wa ni simi ni firiji, a yoo pese meji fillings. Fun awọn Berry a yoo fọ awọn wa berries, nigbati omi drains, a fi wọn wọn pẹlu gaari ati idaji sitashi. O le ṣe akara oyinbo kan pẹlu ṣẹẹri tabi ṣẹẹri, ṣugbọn lẹhinna o ni lati mu nipasẹ awọ sieve lati ya ara rẹ kuro. Fun awọn ohun ọṣọ ti o ni kikun ni idapọmọra kan, whisk warankasi ile kekere pẹlu ekan ipara, vanillin, suga, isinmi ti o ku. A gba awọn paii. Ni fọọmu ti a fi greased, fi esufulawa naa ki o si na o pẹlu ọwọ rẹ, pẹlu apeere kan. Ninu rẹ a n tú gbogbo awọn ti o wa ni kikun - awọn berries lori oke ti warankasi ile kekere, a tẹ apa kan ki a si fi adiro naa silẹ, lẹhin ti o ti tan adiro si iwọn 200. Lẹhin kekere diẹ diẹ ẹ sii ju iṣẹju 20, a ti ṣetan akara oyinbo naa. Fọwọ kan si isalẹ - o le gba jade o si ge o.

Berry Awọn idanwo

Awo "Berry" idanwo pẹlu curd ati Berry kikun yoo di ohun ọṣọ gidi ti tabili igbadun, ati paapaa rọrun lati mura.

Eroja:

• o tobi ẹyin adie (nikan ni awọn yolks yoo nilo) - 5 PC.
• funfun suga abele - 1 ago + 3 tbsp. spoons;
• iodized iyo - 1 pin;
• epo ti "Ewa" ti o jẹ - ½ paṣipaarọ Pack (125 g);
• omi onisuga, paarẹ ni 6% kikan - 1/3 tsp.
• didara iyẹfun alikama - 1 gilasi;
• berries eyikeyi laisi eka igi, awọn egungun, le ti wa ni thawed - 1 gilasi;
• didara potato sitashi - nipa 2 tbsp. awọn spoons laisi ifaworanhan;
• ekan ipara ko kere ju 20% sanra akoonu - 150-200 g;
• Ile kekere warankasi titun laisi olfato - 250 g.

Igbaradi

Gan dun ti wa ni gba pẹlu yi ohunelo curd ati Berry paii pẹlu dudu Currant, raspberries tabi strawberries ati eso beri dudu. Bota ti a fi webẹpọ jẹ adalu pẹlu 2 yolks, 3 tablespoons gaari, omi onisuga ati omi ti iyo. Mu awọn iyẹfun lọpọlọpọ ati ki o yarayara dapọ ohun gbogbo sinu esufulawa - asọ ati die-die alalepo. Nigba ti o wa ni isalẹ (a fi ipari si ni fiimu kan ati fi sinu firiji), a pese ipese naa. Ni iṣelọpọ kan a dapọ warankasi ile kekere, epara ipara, ti o ku yolks, suga. Iwọn yoo jẹ omi - eyi jẹ deede. Awọn irugbin ti a wẹ ni o yẹ ki o ṣubu ti o dara ni sitashi ati ki o fi kun si ibi-iṣọ. Lati esufulawa fọọmu sobusitireti pẹlu oke-aala nla, o tú awọn kikun ati beki. Ni iwọn 200, o gba diẹ diẹ sii ju idaji wakati lọ.

O le ṣẹyẹ awọn ọmọ-ọṣọ ati Berry ni ọpọlọ, sibẹsibẹ, awọn oriṣiriṣi awọn awoṣe nilo ọna ti o yatọ pupọ, ati ninu diẹ ninu awọn, a ko le jẹ ki a ṣe adẹtẹ. Ti o ba fẹ lo imọ ẹrọ igbalode, ṣe akiyesi awọn itọnisọna naa - o maa n fihan iru awọn ounjẹ ati bi o ṣe le ṣun.