Nigba miran ọkàn kan nilo awọn idanwo ati awọn nkan ti ojẹ, ti o jẹ, nkan pataki. Gbiyanju lati ṣe chocolate lati koko ni ile labẹ awọn ilana wọnyi.
Ohunelo fun ile-ọti wara chocolate lati koko
Eroja:
- suga - 25 g;
- koko - 95 g;
- Ejò rustic - 45 g;
- Wara pasteurized 2.5% - 45 milimita.
Igbaradi
Lori ipẹtẹ wẹwẹ, yo bota naa. Wara wara ninu ekan kekere kan, tú koko ati gaari, farabalẹ ṣe apejuwe ibi ti o yẹ ki lumps ko dagba, ṣugbọn ko gba laaye. Tú ninu epo, aruwo, bayi jẹ ki o jẹ ki o si nya si fun iṣẹju diẹ. Tú chocolate lori awọn mimu ati firanṣẹ si tutu. Lẹhin nipa wakati marun, aduye wara wa yoo ṣetan.
Ohunelo fun ẹja chocolate lati koko pẹlu awọn ẹda
Eroja:
- Ejò rustic - 45 g;
- koko 175 g;
- wara ti a gbẹ - 165 g;
- omi - 110 milimita;
- iwonba ti hazel;
- iyẹfun iresi - 125 g.
Igbaradi
Gbogbo awọn eroja gbigbẹ ti wa ni sinu sinu ladle ati adalu. Fi omi gbona kun, mu ki o gbe lori ina kekere. Nigba ti ibi bẹrẹ lati ṣẹ, fi aaye kan kun epo ati ki o tẹra ni ifarahan. Tilẹ turari ipara, aruwo ati ki o yọ kuro ninu ooru. Tú sinu apẹrẹ onigun merin ati pin awọn eso lori oju. Nisisiyi o yẹ ki o wa ni imuduro ni tutu ati ki o duro titi o fi di atunṣe.
Bawo ni lati Ṣe Irọpọ Itapọ lati Kaa oyin - Ohunelo
Ohunelo yii jẹ ohun ọṣọ kikorò fun awọn ti o fẹ awọn akara ajẹkẹyin pataki.
Eroja:
- koko - 95 g;
- omi-125 milimita;
- epo rustic - 45 g;
- suga - 75 g.
Igbaradi
Ni igbadun, darapọ suga ati koko, fi omi kun ni ọna ti a ṣewọn - igbiyanju. Cook lori kekere ooru, saropo. Lẹhin ti farabale, ṣe itun fun iṣẹju diẹ ati ki o jabọ nkan kan ti bota. Gbiyanju daradara, duro fun epo lati tu, lẹhinna tú ibi naa sinu apẹrẹ ti o yẹ. Gba ounjẹ laaye lati tutu, ṣe atẹgun oju, gbe mimu ni tutu fun didi.
Ni yi chocolate o le fi awọn eso tabi raisins kun. Dipo omi, o le tú kofi lagbara, lẹhinna rẹ chocolate yoo jade pẹlu awọn ohun itaniloju ti kofi ati ti nhu, itọwo ọlọrọ.
Bawo ni a ṣe le ṣaja chocolate lati koko?
Eroja:
- koko-35 g;
- wara - 375 milimita;
- suga - 35 g;
- fanila, eso igi gbigbẹ oloorun.
Igbaradi
Wara yẹ lati ṣagbe. Ṣapọ koko ati suga ninu apoti kan ti o yẹ fun sise, ati ki o gbero, fi diẹ ninu awọn wara wara si wọn. Ririra ni gíga lati dena lumps.
Fi adalu sori ina ti o kere, ati igbiyanju, fi awọn iyokù ti wara sii. Duro titi ti chocolate bẹrẹ lati sise, fi fanila tabi eso igi gbigbẹ oloorun pa ati pa ooru naa kuro. Oṣuwọn chocolate ti ṣetan, ati iwuwo yoo dale lori bi o ṣe koko julọ.