Ile kekere warankasi jẹ ọkan ninu awọn ounjẹ akọkọ ni akojọ awọn ọmọde. Pataki ọja yi fun awọn ọmọde labẹ ọdun kan jẹ gidigidi ga, niwon warankasi ile kekere jẹ orisun pataki ti amuaradagba, kalisiomu ati irawọ owurọ ninu ọgbẹ.
Nigba wo ni Mo yẹ ki o kọ warankasi ile kekere sinu ounjẹ ọmọ mi?
Ni atejade yii, awọn ero ti awọn olutọju ilera jẹ iyatọ. Awọn oniṣowo ti atijọ, A ti ni imọran Soviet lati ṣe ifunni awọn ọmọde pẹlu warankasi ile kekere, bẹrẹ lati ori ọdun 5-6. Awọn ọjọgbọn ti nlọsiwaju siwaju ṣe iṣeduro ṣe eyi ko sẹyìn ju osu 8-9, ati pe o jẹ wuni lẹhinna, nigbati o ba wa ni ounjẹ ti ọmọ, awọn ẹfọ tẹlẹ wa, awọn eso ati awọn ẹran. A le fun wa ni alabirin ile kekere paapaa nigbamii, nitori pe wọn ni agbara ti wara ọmu, ko si awọn amuaradagba ti ara. Fun apẹẹrẹ, awọn ọmọ inu ilera ni Orilẹ Amẹrika ṣe afihan ifarahan warankasi ile kekere si awọn ọmọde lẹhin ọdun kan!
Igba melo ni o yẹ ki o fun ọmọde kekere kan warankasi?
Gẹgẹbi ofin, a fun wa ni warankasi si awọn ọmọde lẹẹkan lojojumọ, maa n rọpo wọn pẹlu aṣalẹ (wakati 6-wakati). A ṣe iyẹfun ile kekere, bẹrẹ ni itumọ ọrọ gangan pẹlu idaji idaji kan, ati diẹ si, fun ọpọlọpọ awọn osu, mu iye rẹ wá si 50 g.
Ti ọmọ ba ni aami aiṣan ti o ni ailera lẹhin ti iṣafihan koriko ile kekere, lẹhinna ọja yi yẹ ki o yọ kuro ni ounjẹ fun 1-2 osu. Awọn iṣoro ninu ọmọ naa le waye lori awọn afikun eso ti o wa ninu curd, tabi lori amuaradagba ti ara (casein).
Bawo ni a ṣe le ṣe warankasi ile kekere fun awọn ọmọde?
Awọn ọmọde labẹ ọdun kan ti wa ni awọn ti o dara julọ ti wọn ṣe pẹlu awọn ile ti a ṣe ni ile tabi awọn ọmọde pataki ti awọn iṣẹ ile-iṣẹ.
Awọn ohunelo fun ile ṣe ọmọ curd jẹ irorun. Lati ṣe eyi, o yẹ ki o lo awọn ile-ile tabi ti awọn ọmọde ti o ni imọran ati kokoro-aisan kokoro, eyi ti a gbọdọ ṣe adalu ati gbe fun awọn wakati pupọ ni ibi gbigbona, tabi paapaa lati dara lati lo wara. Nigbati wara wa ni irẹjẹ, a ṣe akosile topsoil, ati omi-ara naa ya lati isalẹ. Agbegbe pẹlu wọn gbọdọ wa ni kikan ninu yara omi titi omi-ọpọn ti wa ni ti o nipọn ati bẹrẹ si tẹmọlẹ. Lẹhinna o yẹ ki o jabọ awọn ohun ti o ni itọlẹ lori gauze ki o jẹ ki o ṣigbẹ. A le tọju curd ti a ti pari ni firiji fun wakati 24. Ti warankasi ile kekere ba wa ni gbẹ, ṣe dilu rẹ pẹlu wara ọra ṣaaju ki o to jẹun.
Ilana ti awọn n ṣe awopọ lati warankasi ile kekere fun awọn ọmọde
Awọn ounjẹ monotonous yara nyara awọn ọmọde ni kiakia, wọn le paapaa fi fun awọn ọmọde naa. Nitorina, fun awọn ọmọde lẹhin ọdun kan, o le ṣetan orisirisi awọn ti n ṣe awopọ n ṣe awopọ lati inu warankasi ile kekere. Lati ọdọ wọn ni awọn ọmọde ti ko fẹ koriko kekere ile kekere yoo ṣe inudidun.
Awọn oyinbo koriko ti ile kekere
Ọkan ninu awọn itọju awọn ọmọde ayanfẹ julọ.
Eroja:
- Ile kekere warankasi - 200 g;
- ẹyin - 1 nkan;
- semolina - 1 tbsp.
- eso, berries, raisins, eso, oyin lati lenu.
Igbaradi
O kan kun si ẹyin ẹyin ati kekere semolina, gbe ibi yii ni ori fọọmu kan ati ki o beki ni adiro titi ti brown fi nmu. Bakannaa ninu awọn ikoko fun awọn ọmọde, o le fi awọn eso ati berries, raisins, eso, eso ti o gbẹ, ati dipo gaari lilo oyin.
Awọn eso kabeeji (sisun "cutlets" lati ile kekere warankasi)
Fi ninu akojọ fun awọn ọmọde lẹhin ọdun kan, bakannaa pẹlu vareniki pẹlu warankasi ile kekere.
Eroja:
- Ile kekere warankasi - 200 g;
- ẹyin - 1 nkan;
- suga - 2 tablespoons;
- iyẹfun - 2 tbsp.
Igbaradi
Gbogbo awọn irinše ti wa ni adalu, awọn ọwọ lati ṣe awọn tabili àkara, ṣe apẹrẹ ni iyẹfun ati din-din lori kekere iye ti bota. Ati pe o dara lati da wọn ni kọnrin meji.
Lazy Vareniki
Ṣugbọn ainirẹ alaro ni a le funni si kukuru kekere kan.
Eroja:
- Ile kekere warankasi - 200 g;
- ẹyin - 1 nkan;
- iyẹfun - 2-3 tablespoons.
Igbaradi
Illa adiro oyinbo kan lati curd, eyin ati iyẹfun, ṣe igbadun soseji pẹlẹpẹlẹ lati inu rẹ, ge si awọn ege ki o si fi wọn sinu omi ti o ni omi fun iṣẹju 5.
Ile kekere warankasi curd
Bi kuki lati inu warankasi ile kekere, o tun jẹ itọju ti o dun pupọ ati itọju fun awọn ọmọde.
Eroja:
- Ile kekere warankasi - 200 r;
- yolk - awọn ege meji;
- suga tabi oyin -2 tablespoons;
- omi onisuga - 1/2 teaspoonful;
- iyẹfun - Elo ni a beere.
Igbaradi
Illa awọn warankasi Ile kekere, awọn ẹyin yolks, suga (oyin) ati omi onisuga, fi iyẹfun kan to o kun lati jẹ ki o jẹ adẹtẹ. Lo anfani ti awọn ọmọde ti onibaje lati ṣe awọn kuki naa kii ṣe igbadun nikan, ṣugbọn ti o tun ṣe itọju. Ṣe ounjẹ akara oyinbo kekere kan ni adiro gbona kan fun iṣẹju 20-25.
Pẹlupẹlu, bi itọju kan, o le fun awọn ọmọde kan bii ti o fẹrẹ-bulu, curd dumplings, igbin ati awọn ibon nlanla lati inu pastry pastry, curd-oat yipo ati Elo siwaju sii.