Lilọ si steaming jẹ ọkan ninu awọn iṣẹ ti o wulo julọ ni ọpọlọ . Paapọ pẹlu apakan ti o rọrun, ilana yii di igba mẹwa rọrun ju sise to rọrun lori wẹwẹ omi, ati akoko ti o rọrun yoo gba ọ laaye lati ṣeto akoko ti o yẹ fun akoko lati yago fun titẹ ọja. Gbogbo awọn ọna-ṣiṣe ti ṣiṣe khinkali ni ibi-itaja ti o ni ọpọlọpọ-a yoo ṣe alaye ni isalẹ.
KHink kan tọkọtaya - ohunelo
Jẹ ki a bẹrẹ pẹlu ohunelo ti awọn khinkali ara wọn yoo wa ni imurasile lati gbin, nitori ọja ti a ṣe ni ile jẹ nigbagbogbo tastier ju ọja ti o ti pari-pari.
Eroja:
Fun idanwo naa:
- iyẹfun - 1,3 kg;
- eyin - awọn ege meji;
- omi 450 milimita.
Fun awọn nkún:
- eran malu - 690 g;
- alubosa - 75 g;
- omi 430 milimita;
- o jẹ pupa ata, ilẹ fenugreek - lati lenu.
Igbaradi
Fún awọn ọmọ wẹwẹ meji pẹlu pin ti iyọ. Tú awọn eyin si iyẹfun pẹlu omi ati ki o darapo gbogbo titi ti o fi di ohun elo rirọ. Pari esufulawa ni esufulawa, fi si isinmi fun akoko igbaradi ti kikun.
Ṣibẹ wẹwẹ bọ tabi tan sinu eran ti o ni minced lilo lilo ẹran kan / Ti idapọmọra. Gbẹ alubosa. Illa alubosa ati eran pẹlu turari ati ki o tú ninu omi. Omi n ṣe ipa pataki ninu ohunelo, ti o ni ipa lori kikojọpọ ti idunjẹ ẹran.
Fọnu esufulafẹlẹ ti o fẹrẹ sẹsẹ ki o si ge sinu awọn iyika nla. Ni aarin ti kọọkan gbe lori teaspoon ti eran malu ilẹ ati ki o da awọn ẹgbẹ jọ, fifi wọn ni ayika. Ṣetan khinkali ni a le ṣagbe fun lilo ọjọ iwaju nipa fifiranṣẹ si firisa, ati pe o le bẹrẹ sibẹ lẹsẹkẹsẹ.
Gbe khinkali loke lori gilasi ti greased greased ki o gbe si ori ekun ti o kún fun ohun elo. Ṣeto ipo ipese ti o yẹ. Elo ni lati ṣe khinkali fun tọkọtaya kan da lori iwọn wọn, ṣugbọn aaye akoko le wa lati idaji wakati kan si iṣẹju 45.
Bawo ni a ṣe le ṣe khinkali tio tutun ni igi-ọpọlọ?
Ti o ba lo ọja ti o ni idẹkuro ti a ti ni tio tutun, o tun le ni sisun nipa lilo ohun elo idana, ṣugbọn a ko nilo alakoko akọkọ.
Ti o kun ekan ti ẹrọ naa pẹlu omi, o le fi sinu eso ti o ni ata, Loreli tabi awọn turari miiran. O yẹ ki o jẹ greased pẹlu ọpọlọpọ epo ati ki o fi khinkali sori oke, rii daju pe wọn ko fi ọwọ kan ara wọn, bibẹkọ ti esufulawa yoo di papọ lẹhin sise. Fi akojopo sinu ẹrọ naa ki o yan ipo "Iyanju ntan". Ngbaradi khinkali ti iwọn alabọde fun tọkọtaya kan yoo gba bi idaji wakati kan.