Maṣe ṣe akiyesi awọn ohun itọwo ti awopọ ṣeun fun tọkọtaya kan. Pẹlu aṣayan asayan ti imọ-ẹrọ ati ṣeto awọn turari, paapaa irufẹ Ewebe ti o rọrun ati aibikita bi ori ododo irugbin-oyinbo le ṣafẹri orisirisi awọn ohun itọwo airotẹlẹ.
Ninu àpilẹkọ yìí, a yoo ṣe akiyesi igbaradi ti ododo irugbin bi ẹfọ ni igbona ọkọ meji.
Ohunelo fun ori ododo irugbin bi ẹfọ ni igbona kekere
Eroja:
- ori ododo irugbin bi ẹfọ - 500 g;
- bota - 2 tbsp. spoons;
- iyo - lati lenu;
- akara crumbs - 1 tbsp. sibi;
- walnuts - 1/4 tbsp.
Igbaradi
Ge eso kabeeji lori awọn idaṣẹ ati ki o ṣii kọọkan ni iṣẹju 5 iṣẹju ni omi salted. Iru ilana yii yoo ṣe iranlọwọ lati yọ ohun ti ko ṣe alaihan si oju awọn contaminants, tabi awọn midges, eyiti o fẹ lati gbe ni awọn idapọ eso kabeeji lile. Nisisiyi a le fi eso kabeeji sinu agoro steamer ati ki o jẹun fun iṣẹju 15-20 titi o fi di asọ.
Lakoko ti o ti wa ni steamed awọn inflorescences, a yoo wo pẹlu breadcrumbs: ni kan frying pan, yo bota ati ki o din-din lori o breadcrumbs ati awọn eso olomi pẹlu blender. Akoko igbẹdun onjẹ lati ṣe itọwo ati ki o fi wọn ṣe pẹlu eso kabeeji ti a ṣe setan.
Ohunelo eso kabeeji ni igbana meji pẹlu epo oyinbo
Eroja:
- ori ododo irugbin bi ẹfọ - 1 kg;
- bota - 2 tbsp. spoons;
- lẹmọọn - 1 nkan;
- ge parsley - 1 tbsp. sibi;
- iyo.
Igbaradi
Ya ori ori ododo ori-oriferi kuro ni awọn leaves ki o yọ itọ ara ti o wa ni aarin. Halves ti ori ododo irugbin bi ẹfọ ni a gbe sinu ife ti steamer ati ki o ṣe fun awọn iṣẹju 25-30, tabi titi ti ọbẹ ko le ṣagbe eso kabeeji ni rọọrun.
Nigbati awọn eso kabeeji ti wa ni steamed, ni saucepan, yo bota ati ki o fi awọn lemon zest ati awọn oniwe-oje. Epo epo ati ki o fi webọ pẹlu parsley.
Lọgan ti eso kabeeji ti šetan, a gba lati inu steamer ati ki o fi i sinu epo didun lemon. Nitori otitọ pe a ko ṣe apejuwe awọn olori si awọn iṣiro, epo yoo wọ inu ati duro laarin aaye ti eso kabeeji.
Stewed eso kabeeji ni igbona meji
Eroja:
- eso kabeeji funfun - 300 g;
- Karooti - 1 nkan;
- alubosa - 1 PC.
- iyo - lati lenu.
Igbaradi
Gbogbo awọn eroja ti wa ni idẹ, ti wọn fi iyọ si pẹlu iyọ ati die die. A kun steamer pẹlu omi, a fi awọn eroja ti o pese silẹ sinu ekan naa. Eso ilẹ stew 35-40 iṣẹju titi o šetan.
Eso kabeeji ni igbona meji pẹlu warankasi obe
Eroja:
- ori ododo irugbin bi ẹfọ -1 pc.
- Dijon eweko - lati lenu;
- grated "Cheddar" - ½ st.;
- iyo - lati lenu;
- boiled ẹyin - 1 nkan;
- Parsley.
Igbaradi
Ge awọn eso ododo irugbin bi ẹfọ ni idaji ki o si ke e kuro. A ji awọn ohun elo naa titi o fi di asọ, iṣẹju 10, ati lẹhinna girisi pupọ pẹlu Dijon eweko ati ki o fi wọn ṣan pẹlu warankasi. Lẹẹkansi, tan-an ni steamer fun iṣẹju 10-15, titi ti warankasi yo. Wọ eso kabeeji pẹlu eso ti a fọ.
Brussels sprouts ni kan ė igbomikana
Eroja:
- Brussels sprouts - 500 g;
- bota - 4-6 tbsp. spoons;
- alubosa - 1/2 PC.
- lemon oje - 1 teaspoon;
- iyo, ata - lati lenu;
- almondi flakes - 1/4 tbsp.
Igbaradi
Brussels ti n jade eso kabeeji mi ati lẹsẹsẹ, a yọ awọn leaves ti o kọja. A fi eso kabeeji sinu steamer kan ati ki o jẹun fun iṣẹju 3-5 titi o fi jẹ asọ. Ti a ti gbe eso kabeeji ti a ti gbe jade sinu omi ikun omi.
Ni saucepan, yo bota ati ki o din-din alubosa titi o fi di asọ (iṣẹju 4-5). Lọgan ti alubosa ti šetan, gbe eso kabeeji sinu pan, din-din fun iṣẹju diẹ ati akoko ti o le ṣe itọwo. Nibi ohun pataki kii ṣe lati yọju ẹfọ naa, bibẹkọ, eso kabeeji ko ni wu ọ pẹlu awọn ohun itọwo rẹ.
A yọ pan kuro ni ina, o tú apẹrẹ pẹlu oje ti lẹmọọn ati pé kí wọn fi awọn almondi flakes. Agbegbe ti o rọrun ati ti o ni ẹrun jẹ ṣetan!