Ni awọn fifuyẹ ati awọn ibi idana ounjẹ ounjẹ gourmet, a pese apẹrẹ pupọ ti esu ti o ṣe silẹ. O le yan eyikeyi: dun ati pe ko si, iwukara ati bezdozhzhevoe, ohun akọkọ - lati daabobo o daradara.
Lati ṣe atunṣe ọpa iṣan, fi silẹ ni otutu otutu lati tan fun wakati kan ati idaji (da lori iwọn didun). Ti iyẹfun ba ti yiyi, ma ṣe tan-an si kikun ti o bajẹ, bibẹkọ ti awọn fẹlẹfẹlẹ yoo fọ. Unfreeze esufulawa ti yiyi lori iyẹfun ti iyẹfun. Awọn iyẹfun ko yẹ ki o jẹ pupọ - kan lati yago fun titẹ.
Sọ fun ọ bi o ṣe le ṣetan awọn iṣọn pẹlu awọn raspberries.
Awọn ohun ọṣọ ti o ni ẹdun
Eroja:
- setan iwukara esufulawa puff - 1 kg;
- epo "Alailẹgbẹ" - 20 g;
- rasipibẹri - 0,3 kg;
- suga - 80 g;
- ẹyin - 1 nkan;
- sitashi - 1 tbsp. sibi.
Igbaradi
Nigba ti iyẹfun flaky jẹ defrosting, a pese apẹrẹ. Laanu, nigbagbogbo nigbati o ba yan awọn ọja oriṣiriṣi lati esufulawa, awọn ohun elo ti o nipọn berry - o wa pupọ ti oje, o ni abajade ti a yan, awọn gbigbona, irisi ti yan lati inu yii, o si ni ipa lori itọwo naa. Lati yago fun eyi, a pese ipese naa tọ. Raspberries ti wa ni lẹsẹsẹ, a yọ awọn iru ati awọn leaves, farabalẹ fifẹ labẹ omi ṣiṣan ati ki o fi si ṣàn daradara. Suga ti wa ni adalu pẹlu sitashi ati ki o fi irọrun ṣe idapọ pẹlu yi adalu berries, gbiyanju lati ṣe wọn diẹ ẹ sii tabi kere si boṣeyẹ bo pẹlu rẹ. A ti fi iyẹfun ti a ti dabo sinu awọn igun-igun, die die ti a ti yi jade, ni arin ti a ṣafihan kikun. Ge awọn egbegbe ti esufulawa pẹlu ẹyin ti a fi ọgbẹ ki o si fi irọra ṣe apo ni awọn ẹyin, ki o si pín wọn lori iwe ti a yan ni ijinna (a ṣa epo ikunwọ pẹlu epo) ki o si fi ranṣẹ si adiro gbona fun iṣẹju 15. Bi o ti le ri, aladun pipẹ pẹlu rasipibẹri sisẹ ni rọọrun.
Awọn iṣoro ti o wulo
Awọn didun ti o dara pupọ ati awọn ti o wulo pẹlu awọn raspberries ati awọn warankasi ile kekere, ohunelo ko yatọ ni iyatọ ati igbaradi ti ipele yii ko nilo eyikeyi ogbon pataki. A yoo ṣeto awọn agbọn pẹlu awọn raspberries ati ile kekere warankasi lati puff pastry, tun setan-ṣe.
Eroja:
- batterless puff pastry - 1 kg;
- rasipibẹri - 1 gilasi;
- ẹyin - 1 nkan;
- epo "Agbẹ" - fun lubricating dì dì;
- Ile kekere warankasi - 200 g;
- funfun suga - 100 g.
Igbaradi
Lati ṣeto awọn kikun, fi awọn suga si curd (o le lọ ni lulú), fi fun igba diẹ, tobẹ ti suga bẹrẹ lati tuka, lẹhinna mu ese nipasẹ kan sieve. Raspberries ti wa ni lẹsẹsẹ, a yọ awọn iru, mi ati ki o fi si sisan. Awọn elesi ti a ti gbe kiri ni a ti yiyi ati ki o ge sinu awọn rectangles. Ni opin kan ti esufulawa, a fi warankasi kekere ati awọn raspberries, bo wọn ki a bo wọn pẹlu keji. Loke o le ṣe awọn gige. Lubricate awọn afonifoji pẹlu awọn ẹyin ti o fẹ, gbe wọn lọ si ibi ti o yan ati beki titi o fi ṣetan - nipa mẹẹdogun wakati kan tabi die diẹ sii.