Ohunelo fun tiramisu pẹlu mascarpone ni ile

Tiramisu jẹ aṣa ounjẹ pupọ ti Italy pupọ (kosi kan akara oyinbo). Ni igbaradi ti ounjẹ yii, ẹya-ara ti ikede jẹ lilo masakipone warankasi, kofi, koko koriko, eyin adie, suga ati awọn kuki savoyardi. Nigba miran koko epo ni a rọpo pẹlu chocolate, ti a fi kun ọti-waini si impregnation kofi.

O le ṣinṣo tiramisu lori ayeye isinmi, ẹbun yii ni o ni imọran, ti o muna, unprivileged ati awọn ohun itọwo ẹlẹwà. Ni pato, iru itọlẹ atunṣe yoo ṣe ohun iyanu fun ile ati awọn alejo rẹ, paapaa gourmets.

Ohunelo ti o rọrun fun apẹrẹ fun tiramisu pẹlu mascarpone

Eroja:

• masarapone warankasi - 500 g;
• ẹyin ti adie - 4 PC.
• suga (lulú) - 5 tbsp. spoons;
• Espresso kofi lagbara jinna pẹlu gaari ati chilled - 300 milimita;
• oomi "Amaretto" tabi lẹmọọn - 30 milimita;
• Savoyardi cookies ṣetan - nipa 200 g;
• didara oyin lulú tabi dudu chocolate kikorò.

Igbaradi

Ni akọkọ, a pese ipara fun tiramisu pẹlu mascarpone, fun idi eyi ni a ṣe lu awọn eniyan funfun ni ọtọtọ + 2 tbsp. spoons ti powdered suga ninu kan foomu idurosinsin. Yolks pẹlu 2 tablespoons ti lulú - grate pẹlu whisk.

A so awọn yolks pẹlu warankasi mascarpone ati ki o lu o pẹlu orita. Diẹ diẹ diẹ (a tablespoon) a fi awọn ọlọjẹ kun ati ki o dapọ daradara ati kii ṣe fun pipẹ.

Awọn espresso tutu ti wa ni adalu pẹlu ọti-waini. O le fi kekere eso igi gbigbẹ oloorun kan tabi fanila.

A gba tiramisu

A ti fi ọbọ kọọkan silẹ fun iṣẹju 5-8 si inu itọpọ kofi-liqueur ati ki o ti n ṣalaye Layer (ọkan si ekeji) lori ori itẹ tabi ni fọọmu kika pẹlu rim.

A tan ati itankale kukisi ti awọn kuki pẹlu ipara - a lo idaji nikan. Nigbamii ti - Layer keji ti awọn kuki. Apagbe ikẹhin jẹ ipara ti o ku. A wọn gbogbo ọna naa lori oke koriko tabi awọn chocolate (ti o le fi awọn eso ilẹ tabi almonds kun si adalu yii).

A fi awọn akara oyinbo silẹ fun o kere ju wakati meji ni ibi ti o dara - awọn akara gbọdọ jẹ daradara.

Apa ti o wa fun ipin, ṣiṣẹ pẹlu kofi ati gilasi ti oti.

Ko gbogbo eniyan le ni awọn ọmu ati kii ṣe nigbagbogbo, aṣayan miiran ṣee ṣe.

Ipara fun tiramisu pẹlu ipara ati mascarpone laisi eyin - ohunelo miiran

Eroja:

• masarapone warankasi - 500 g;
• ipara wara adayeba nipọn;
• suga suga - 5 tbsp. awọn spoons.

Igbaradi

Aladapọ ni iyara nla, ṣugbọn kii ṣe fun pipẹ (bibẹkọ ti bota yoo tan jade) nà ọra pẹlu gaari. Fikun warankasi mascarpone ati ki o mu u dun titi ti o fi jẹ. Ipara naa ti šetan. Bi o ṣe ranti, a tun nilo ifunni ti kofi ti kofi, awọn cookies kukisi savoyardi (daradara, tabi awọn akara biscuit miiran), bii gẹẹti chocolate, ti o jẹ, awọn ohun elo kanna ti a lo ninu ohunelo akọkọ.

Bayi a kọ tiramisu pẹlu ipara ati mascarpone laisi eyin, ni ọna kanna, ni ọna kanna bi a ṣe ṣalaye ninu ohunelo ti tẹlẹ. Iyẹn ni, a fibọ palẹ-ori sinu ibajẹ, gbe jade ni iyẹfun, lori oke - ipara, lẹhinna - aaye miiran ti awọn kuki, lẹẹkansi ipara ati iyẹfun.