Ti o ba fẹ gbiyanju awọn akara oyinbo gidi, lẹhinna ṣe awọn buns lori wara. O jẹ awọn buns wọnyi ti o ni iyasọtọ nipasẹ airy, ṣugbọn apọn rirọ, igbadun daradara ati, dajudaju, ohun itọwo to dara.
Idẹ ounjẹ ti o wa lori wara
Eroja:
- iyẹfun - awọn ohun kan 1/2;
- wara - ohun kan;
- bota - 1/2 tbsp.;
- suga - 1/3 ti ọgọrun kan;
- iwukara iwukara - 7 g;
- eyin - awọn ege meji;
- iyo - 1/2 tsp;
- raisins - 3/4 tbsp.
Fun awọn nkún:
- suga brown - 1 1/4;
- bota - 2/3 ti ohun kan;
- oka omi ṣuga oyinbo - 3 tbsp. spoons;
- ilẹ eso igi gbigbẹ oloorun - 1 1/2 tsp.
Igbaradi
Illa 2 agolo ti iyẹfun ti a fi oju ṣe pẹlu wara gbona, 1/2 ago yo o bota, suga, iwukara, eyin ati iyọ. Fún adalu naa titi o fi di dan, fi awọn raisini ati iyẹfun ti o ku. A gbe awọn esufulawa si išẹ dada ati ki o ṣe ikun ni fun iṣẹju 3-5, titi o fi di dídùn ati rirọ. Awọn esufulawa fun awọn buns ni wara ti šetan, fi sinu ekan, lubricated pẹlu bota, bo pẹlu fiimu kan ki o fi fun wakati 1-1 1/2.
Gbogbo awọn eroja fun kikun, ayafi fun eso igi gbigbẹ oloorun, ni a jọpọ pọ. Idaji idapọ ti wa ni pinpin si isalẹ ti agbọn ti yan, ati ni idaji keji a fi eso igi gbigbẹ oloorun wa. Awọn esufulawa ti iwọn kanna ti wa ni yiyi sinu awọn rectangles, greased pẹlu adalu fillings ati ki o yiyi sinu kan eerun. Ṣe akojọ awọn iyipo pẹlu ajija kan ki o si fi wọn si ori ibi ti a yan, sunmọ si ara wọn. Fi esufulawa silẹ lati lọ fun wakati miiran. Ṣaaju ki o to yan, girisi awọn loke ti buns pẹlu wara.
A ṣun awọn buns ti o dara lori wara ni iwọn otutu atẹgun ti o ti kọja si 180 si iṣẹju 20-25.
Awọn ilana ilana Muffin lori wara ọra
Eroja:
- ekan wara - 300 milimita;
- esu adiro - 2 tsp;
- iyẹfun - 370 g;
- epo epo - 50 milimita;
- suga - 3-4 tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
Omi ti wa ni warmed ni o darapọ mọ epo epo. A ṣan iyẹfun pẹlu papo adiro ati afikun ohun ti o gbẹ pẹlu adalu ati iyọ ti iyọ. Nisisiyi, diėdiė o n tú wara sinu adalu ti o gbẹ, a dapo esufulawa ti ko ni ọwọ si ọwọ. Pin awọn esufulawa sinu awọn ipin deede kanna ati ki o gbe wọn sinu awọn boolu. Buns tan lori apọn didi ti o ni ẹro ati ki o beki ni iṣẹju 200 si 20-25.
Ṣetan buns lori ọra alaiwu lai iwukara, o le fi suga gaari tabi tú caramel, nigba ti wọn ṣi gbona, nitorina wọn le so oke ati di paapaa tastier.
Awọn iyọ ti n ṣafihan lori wara ti o gbẹ
Eroja:
- iyẹfun - 350 g;
- wara lulú - 2 tbsp. spoons;
- suga - 4 tbsp. spoons;
- iyo - 1/2 tsp;
- ẹyin - 1 nkan;
- iwukara - 1 tsp;
- omi 120 milimita;
- bota - 30 g;
- leeks - 1 nkan;
- awọn irugbin poppy;
- Si dahùn o Ata - 2 tsp.
Igbaradi
Illa iyẹfun daradara pẹlu suga, iyọ, wara ọra ati iwukara. Fikun awọn eroja ti o gbẹ
Lẹẹkansi, knead awọn esufulawa, jẹ ki o wa fun wakati kan ki o si pin si awọn ipin kanna ti o to 100-105 giramu. A fi awọn buns wa lori ibi idẹ, sunmọ si ara wọn. Fun aaye oju didan ti wọn le lubricated pẹlu awọn ẹyin ti a fi sinu wara. Wọ awọn buns pẹlu awọn irugbin poppy ki o si fi sinu iwọn iwọn otutu ti iwọn 180 si iṣẹju 20.
Mura awọn ọmọ wẹwẹ ati pe o le wa ninu ikede ti o dun, rọpo ata ati adẹtẹ pẹlu eso igi gbigbẹ oloorun, berries ti o gbẹ tabi chocolate . Ṣaaju ki o to sin, jẹ ki awọn buns ṣii si isalẹ patapata.