Solyanka jẹ ẹja ti onjewiwa Russian. Ilana rẹ jẹ ekikan, iyo tabi ohun elo to mu. Sisọlo yii ni a ṣe lati sauerkraut, ṣugbọn o le lo o ni titun. Nipa ọna igbaradi, da lori iduroṣinṣin, hodgepodge le jẹ omi ati ki o nipọn. O ko padanu awọn imọran imọran rẹ, nigbati a ba nlo mejeji ni ọna tutu ati tutu. Ati awọn igbaradi ti eso kabeeji salted eso kabeeji ni multivarquet gidigidi simplifies yi ilana. Ni afikun, satelaiti ti a pese sile ni ọna yii, o wa jade diẹ sii lopolopo ati sisanra.
Solyanka lati eso kabeeji titun pẹlu ẹran ẹlẹdẹ ni ọpọlọpọ
Eroja:
- eso kabeeji titun, eso kabeeji - 1 kg;
- ẹran ẹlẹdẹ - 0,4 kg;
- Karooti - 200 g;
- alubosa - 175 g;
- oje tomati - 200 milimita;
- epo ewebe - 25 milimita;
- Bulgarian sweet pepper - 100 g;
- ata ilẹ - 2 cloves;
- Peas ata ata apara - 2 PC.
- Laurel fi oju silẹ - awọn ege meji;
- adalu awọn ata ilẹ ilẹ titun;
- iyọ;
- ọya tuntun.
Igbaradi
Fo, sisun ati ki o ge si awọn ege kekere ti ẹran ẹlẹdẹ din-din ni ipo "Bake" ṣaaju ki o to browning. Lẹhinna fi awọn ẹfọ ati alubosa ti a ti ge wẹwẹ ati awọn alubosa ati ki o din-din fun iṣẹju meji miiran.
Awọn ata Bulgaria ati eso kabeeji ti ge sinu awọn cubes ti o ni iwọn kan ati idaji kan, tan si awọn ẹran ti a fa ati awọn Karooti ati alubosa, tú eso tomati, fi awọn ata ilẹ ti a fọ, iyọ, adalu ata, leaves leaves, ata ti o dùn ati ṣiṣe ni ipo "Quenching" fun iṣẹju aadọta.
A sin aromatic dungepodge pẹlu eweko ewe.
Solyanka lati sauerkraut pẹlu eran adie ati awọn olu ni ọpọlọ
Eroja:
- eran adie - 550 g;
- eso kabeeji ekan - 1000 g;
- champignons - 220 g;
- Karooti - 1 nkan;
- alubosa - 1 nkan;
- oje tomati - 200 milimita;
- epo epo - 20 g;
- ata ilẹ - 3 cloves;
- Peas ata ata apara - 2 PC.
- Laurel fi oju silẹ - awọn ege meji;
- iyo ati gaari;
- igi olifi;
- ti ge wẹwẹ awọn ege lẹmọọn;
- parsley, basil ati dill.
Igbaradi
Awọn Karooti ati awọn igi ti a ti ge ati alubosa npa ni ipo "Bọ" fun iṣẹju mẹẹdogun, fi eran adie ati ki o din-din fun bi Elo. Lẹhinna fi awọn sauerkraut, awọn wẹ ati awọn olu gbigbẹ, ata ilẹ ti a yan, iyọ ati suga, leaves laurel, eso didun ati dudu, tú omi tomati ati ki o yan ni ipo "Quenching" iṣẹju mẹsan-aaya.
A sin, ṣe itọju pẹlu awọn olifi ti a fi ge wẹwẹ ati ẹbẹ ti lẹmọọn.