Ooru jẹ akoko fun ẹfọ ati nigbami o ko mọ ohun ti o le ṣawari lati. A yoo sọ fun ọ loni diẹ ninu awọn ilana ti awọn ẹfọ stewed. Awọn satelaiti ṣafihan lati wa ni wulo ti o wulo, ti o dun ati ti o dara.
Ohunelo fun awọn ẹfọ ẹfọ pẹlu ẹran
Eroja:
- ẹran ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ kekere-oṣuwọn - 400 g;
- Iwe Bulgarian - awọn ege meji;
- Karooti - awọn ege mẹta;
- boolubu - 1 nkan;
- tomati - 2 PC.
- turari.
Igbaradi
Eran wẹ, ti ni ilọsiwaju, ti ge wẹwẹ ati sisun titi o fi ṣetan, o gbin lati ṣe itọwo. Bulb, awọn Karooti ati awọn ata didùn ti wa ni ti mọtoto, ge sinu awọn cubes nla ati ki o da sinu ẹran. Bakannaa, a fọ awọn tomati ati ki o ṣe iranlowo wọn pẹlu ẹja wa. Ni ife, a ṣe akoko ipẹtẹ pẹlu awọn ohun elo turari, tú omi kekere ati ipẹtẹ fun iṣẹju mẹwa miiran 10. Ni ipari pupọ, kí wọn kan satelaiti ti awọn ewe titun ti o fẹran rẹ: Dill, coriander or parsley.
Ohunelo ti stewed zucchini pẹlu ẹfọ
Eroja:
- zucchini - 1 nkan;
- Karooti - awọn ege meji;
- boolubu - 1 nkan;
- tomati tomati - 3 tbsp. spoons;
- Bulgarian ata - 1 PC.
- turari;
- epo ewebe - 2 tbsp. spoons;
- coriander - 1 opo.
Igbaradi
Zucchini fo daradara, sisun, ge awọn peeli, ge ni idaji ki o si fi irun pa daradara pẹlu kan sibi, arin ati awọn irugbin. Lehin na, ge ewebe pẹlu ọbẹ sinu awọn ege kekere. Ti wa ni ilọsiwaju Bulgarian ata, ge sinu cubes, ati awọn Karooti grated. Awọn boolubu ti wa ni ti mọtoto ati ki o ge sinu cubes. Nisisiyi a gba awọn kazanok, fi epo sinu rẹ ati ki o fi awọn ounjẹ lori iná. Tan zucchini, Karooti, ata ati alubosa, bo pẹlu ideri ati ipẹtẹ fun iṣẹju 10. Laisi akoko asan, a pese tomati kan ti o kun: dapọ ni ekan ti awọn tomati ti o ṣii pẹlu omi, a da iyo ati ata. Lẹhinna tú awọn gravy sinu awọn ẹfọ ki o si ṣe iwọn awọn satelaiti fun iṣẹju 15. Ṣaaju ki o to sìn, kí wọn pẹlu ọṣọ ti coriander ati ki o tan jade lori awọn awoṣe.
Ohunelo fun awọn ọja ti a gbin pẹlu awọn ẹfọ
Eroja:
- Igba - 1 nkan;
- Iwe Bulgarian - awọn ege meji;
- zucchini - 1 PC.
- awọn tomati pọn - 2 PC.
- boolubu - 1 nkan;
- epo ewebe - 2 tbsp. spoons;
- turari.
Igbaradi
Ni akọkọ, a ṣe ilana ati lati pese gbogbo awọn ẹfọ: eggplant ati zucchini ge sinu cubes, ata ti o din nipasẹ awọn ege, ati yọ tomati kuro ninu tomati. A wẹ alubosa naa kuro, mu awọn semicircles ati ki o tan gbogbo awọn ẹfọ sinu apo frying pẹlu bota. Akoko pẹlu turari, tú omi kekere kan, bo awọn n ṣe awopọ pẹlu ideri ati ipẹtẹ fun iṣẹju 30. Wẹhin ti pari ti ṣe idapọ pẹlu ewebe titun, ti o si tan jade lori awọn awoṣe.
Awọn ohunelo fun stewed ẹfọ ni lọla
Eroja:
- Igba - 1 nkan;
- poteto - 5 PC.
- Karooti - awọn ege meji;
- Bulgarian ata - 1 PC.
- boolubu - 1 nkan;
- turari;
- ọya tuntun.
Igbaradi
Eggplants fo, si dahùn o ati ki o ge sinu awọn ege kekere. Lẹhinna fi wọn sinu apo-ọti, ki o fi iyọ si wọn ki o fi fun iṣẹju 20. Lẹhin eyi, wẹ wọn daradara pẹlu omi, tẹ wọn ki o si fi wọn sinu ọpọn kan. Ti wa ni ti mọtoto poteto, ge sinu awọn ege ati ni idapọ pẹlu awọn Karooti ti a mu. Agbara